Книга Рассказы о тайнах домашней кухни
Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н.Ковалев, В.Усов
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 44,6 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1993
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством.
Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.
Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12819 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Суть оружия. Книга 1. Ствол.
Название: Суть оружия. Книга 1Автор: Саукум С.Издательство: Печатный домГод: 2009Язык: русскийСтраниц: 214Формат: djvuРазмер: 17.7 MBISBN: 978-966-389-245-0Книга написана исключительно на основании от . . .
-
Полезные советы любителям мастерить
Автор: О.В. Заржицкая, В.В. СамойловичНазвание: Полезные советы любителям мастеритьИздательство: УрожайГод: 1994Формат: pdfРазмер: 14,0 МбПриведены полезные советы любителям собственноручно изготовлят . . .
-
Уроки рукоделия. Вязание крючком
Автор:КоллективНазвание: Уроки рукоделия. Вязание крючкомИздательство: Новый дискГод: 2007Формат: ISOРазмер: 305+294МВСтраниц:1000Рукоделие давно перестало быть уделом бабушек и старомодных тетушек! С . . .
-
SDI Solo Diving Manual / Учебник Соло Дайвера
Автор: SDIНазвание: SDI Solo Diving Manual / Учебник Соло Дайвера Издательство: Intarnational TraningГод: 2007Страниц: 101Формат: PDFЯзык: английскийРазмер: 112,01 MBУчебник для обучения продвинутых . . .
-
Heart Warm Handwork Book
Автор: коллективНазвание: Heart Warm Handwork BookИздательство: Splash International PublishingISBN: 957-0430-06-0Год издания: 2000Страниц: 44Язык: китайскийФормат: jpgКачество: отличноеРазмер: 15 Мб . . .
-
Никола Тесла. Рассекреченная история. Серия (8 книг)
Нико?ла Те?сла (серб. Никола Тесла; 10 июля 1856, Смиляны, Австро-Венгрия, ныне в Хорватии — 7 января 1943, Нью-Йорк, США) — физик, инженер, изобретатель в области электротехники и радиотехники.О нем . . .
-
Большая новейшая энциклопедия рыбалки
Название: Большая новейшая энциклопедия рыбалкиАвтор: Антонов А.И., Горяйнов А.Г.Издательство: Рипол КлассикКачество: отличноеФормат: PDF + Fb2Год издания: 2010Размер: 5.78 МбISBN 978-5-386-01897-9Бо . . .
-
Как сделать пиво самому (2011)
Большинство из того, что продаётся в магазинах под названием пиво, не выдерживает никакой критики, ни по качеству, ни по вкусу. А иногда хочется порадовать себя и друзей настоящим вкусным домашним пив . . .
-
Бестселлеры А.Курпатова
3 ошибки наших родителей. КОНФЛИКТЫ И КОМПЛЕКСЫСКАЧАТЬ (1,18 Мб) зеркало на letitbitКак ни крути, родители — это наши самые близкие, самые родные нам люди. И даже став взрослыми, мы не теряем с ними . . .
-
Полная энциклопедия женских рукоделий, том 2
Автор: Наталья БудурНазвание: Полная энциклопедия женских рукоделий, том 2Издательство: Олма-ПрессГод: 1999Формат: djvu в rarРазмер: 29,7 МБСтраниц: 584В энциклопедии представлены все виды традиционны . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Рассказы о тайнах домашней кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.