Книга Пшенично - ржаной хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба!


Книга Книга Пшенично - ржаной хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба!

Название: Пшенично - ржаной хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба!
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 440,84 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015
Если в тесто для пшенично ржаного хлеба добавить семена кориандра или аниса, готовый ржаной хлеб в духовке получится еще вкуснее и ароматнее.
Пряности с сильным ароматом хорошо «дружат» с ржаной мукой – ведь не зря корочка ржаного хлеба, посыпанная семенами кориандра, с домашним салом кажется невероятно вкусной, а горошинки кориандра так приятно похрустывают на зубах.
Хлеб из ржаной муки и пшеничной не будет таким пышным и пористым как пшеничный хлеб. Сама по себе ржаная мука тяжеловатая, клейковины в ней очень мало, и подниматься домашний хлеб будет за счет дрожжей и пшеничной муки. При замесе тесто получится слегка клейким, но муки добавлять нужно совсем по чуть-чуть, лучше подлить масла и вымесить тесто до гладкости. Из пшеничной и ржаной муки можно испечь отличный заварной хлеб. Представляем рецепт пшенично-ржаного хлеба в духовке.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12810 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Пшенично - ржаной хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба!. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.