Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Пряная бастурма и ветчина

Книга Книга Пряная бастурма и ветчина

Название: Пряная бастурма и ветчина
Автор: Лукьяненко Инна
Страниц: 120, 8 ил.
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,29 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях.
Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Приспособления и оборудование для копчения (крючки, решетки и прутки для нанизывания) не должны иметь следов ржавчины.
После копчения необходимо удалять налипший на приспособления жир и смолу. Коптильные крюки и решетки следует мыть горячей водой с чистящим средством.
Также необходимо тщательно мыть щеткой с моющими средствами посуду, инструменты, стол и разделочные доски...

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12820 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Пряная бастурма и ветчина. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.