Книга Поваренная русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Автор: Екатерина Авдеева
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 5.4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец.
Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню".
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
- секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.;
- рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.;
- что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог;
- наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12766 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Creating Cultural Monsters: Serial Murder in America
Название: Creating Cultural Monsters: Serial Murder in America Издательство: CRC PressАвтор: Julie B. WiestГод: 2011Количество страниц: 243Формат: PDF Размер: 3 mbЯзык: EnglishA unique and comprehensi . . .
-
афоризмы, комедии, классика, юмор, фразы, цитаты, кино, djvu
Автор: Титова А.Н.Название: Жить, как говорится, хорошо! А хорошо жить - ещё лучше! Афоризмы из кинофильмовИздательство: ЦентрполиграфГод: 2010Формат: DjVuРазмер: 18,3 МбПеред вами лучшая коллекция кр . . .
-
GNSS For Vehicle Control
Название: GNSS For Vehicle ControlИздательство: Artech HouseАвтор: David M. BevlyГод: 2009Количество страниц: 247Формат: PDF Размер: 4 mbЯзык: EnglishAs global navigation satellite systems (GNSS) such . . .
-
Дом №10 2011
Название: ДомГод выхода: 2011Номер: 10Страниц: 48Формат: PDFКачество: ВысокоеЯзык: РусскийРазмер: 33.1 МбЖурнал «Дом» - помощник для тех, кого интересуют практические вопросы, связанные со строительст . . .
-
Max Modeller Issue 2 December 2009
Название: Max Modeller Issue 2 December 2009Издательство: AFV ModellerГод: 2009Формат: pdfРазмер: 44,4 MbКол-во страниц: 68Язык: EnglishThe Paper Planes - Part OneBy Willie SmithTechnique: Colour Wash . . .
-
Flight Journal WW II Aces - Fall 2011
Название: Flight Journal WW II AcesГод/месяц издания: Fall 2011Язык: EnglishКоличество страниц: 92Формат: PDFРазмер: 85 MbFlight Journal includes articles on aviation history and contemporary practice . . .
-
Советы профессионалов №5 2011
Название: Советы профессионаловГод выхода: 2011Номер: 5Страниц: 65Формат: PDFКачество: ВысокоеЯзык: РусскийРазмер: 40.5 Мб«Советы профессионалов» - это тематические выпуски, концентрирующие в себе луч . . .
-
Оружие и охота №3 2004
Автор: КоллективНазвание: Оружие и охотаИздательство: "Преса України", КиевГод / месяц: 2004/ мартНомер: Страниц: 66Формат: Pdf в RAR + 3%Размер: 29,4 МбУкраинский специализированный научно-популярны . . .
-
Народная библиотека газеты "Завалинка" №16 2011
Название: Народная библиотека газеты "Завалинка" №16(091) 2011Год / месяц: 2011/август Номер: 16Язык: русскийСтраниц: 66Формат: pdf Размер: 6.3 МбЗавалинка - лесной лекарь,народная библиотека.Соде . . .
-
Armes Militaria Magazine 024 1987-09
Название: Armes Militaria Magazine 024Глав.ред.: Philippe ChrbonnierИздательство: Histoire & CollectionsГод / месяц: 1987-09Страниц: 52Язык: FrancaiseФормат: PDFРазмер: 50 МВФранцузский военно-историч . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Поваренная русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.