Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Книга Поваренная русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Книга Книга Поваренная русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Автор: Екатерина Авдеева
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 5.4 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2013
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец.
Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню".
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
- секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.;
- рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.;
- что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог;
- наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12758 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал BBC Good Food Hungary №10 2013

    BBC Good Food Hungary №10 2013

    Название: BBC Good Food Hungary Издательство: BBC WorldwideГод издания: 2013 / 10Язык: венгерскийСтраниц: 108Формат: pdfРазмер: 70,9 mbДостоверная и независимая информация о хорошей кухне Венгрии и ми . . .

  • Журнал Школа гастронома №20 2013

    Школа гастронома №20 2013

    Название: Школа гастронома №20 2013Страниц: 34Формат: PDFКачество: ХорошееРазмер файла: 14,66 МбЯзык: РусскийЖурнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.Тема н . . .

  • Журнал Katya - Декабрь 2012 / Январь 2013

    Katya - Декабрь 2012 / Январь 2013

    Название: Katya - Декабрь 2012 / Январь 2013Год/месяц издания: Декабрь 2012 / Январь 2013Формат: HQ PDFКачество: отличноеРазмер: 23 МбЯзык: русскийКоличество страниц: 92Описание: Журнал «КАTYA» – это . . .

  • Книга История латышских стрелков (1915-1920)

    История латышских стрелков (1915-1920)

    Название: История латышских стрелков (1915-1920) Автор: Под редакцией академика АН Латвийской ССР Я.П. Крастыня Издательство: Зинатне Год издания: 1972 Страниц: 748 Язык: Русский Формат: djvu Размер . . .

  • Журнал Авиационный сборник №4. Авиация Японии во Второй мировой войне. Часть 1-3

    Авиационный сборник №4. Авиация Японии во Второй мировой войне. Часть 1-3

    Название: Авиационный сборник №4. Авиация Японии во Второй мировой войне. Часть 1-3 Автор: Фирсова А. Издательство: ЦАГИ Год издания: 1996 Страниц: 72, 76, 72 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 125,4 . . .

  • Книга Super Joints: Russian Longevity Secrets for Pain-Free Movement, Maximum Mobility and Flexible Strength

    Super Joints: Russian Longevity Secrets for Pain-Free Movement, Maximum Mobility and Flexible Strength

    Название: Super Joints: Russian Longevity Secrets for Pain-Free Movement, Maximum Mobility and Flexible Strength Автор: Павел Тацулин Год издания: 2013 Страниц: 120 Язык: Английский Формат: pdf Качес . . .

  • Книга Большая Ордынка. Прогулка по Замоскворечью

    Большая Ордынка. Прогулка по Замоскворечью

    Название: Большая Ордынка. Прогулка по Замоскворечью Автор: Денис Дроздов Издательство: Центрполиграф Год издания: 2012 Страниц: 384 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 5.5 МбОписан . . .

  • Журнал Журнал Zemani - 2011-10-18 - Katya - Sciarpa Sottile

    Журнал Zemani - 2011-10-18 - Katya - Sciarpa Sottile

    Название:  Katya - Sciarpa Sottile Издательство:  Zemani Месяц / Год:  2011-10-18 Страниц:  159 Формат:  jpg Размер файла:  232.72 Мб . . .

  • Журнал Вышиваю крестиком Спецвыпуск №2 "Картинная галерея" 2013 jpg 121Мб

    Вышиваю крестиком Спецвыпуск №2 "Картинная галерея" 2013 jpg 121Мб

    Название: Вышиваю крестикомАвтор: коллективИздательство: Гейм ЛэндГод : 2013Номер: 2Страниц: 67Язык: русскийФормат: jpgРазмер: 121 mbСпецвыпуск "Картинная галерея". Кроме 5 ранее изданных проектов от . . .

  • Журнал Журнал Lizzie-Secret - 2011-10-19 - Sweet Laces

    Журнал Lizzie-Secret - 2011-10-19 - Sweet Laces

    Название:  Sweet Laces Издательство:  Lizzie-Secret Месяц / Год:  2011-10-19 Страниц:  111 Формат:  jpg Размер файла:  325.38 Мб . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Поваренная русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.