Название: Отбелка и очистка масел и жиров. Теория и практика
Автор: Паттерсон Г
Формат: PDF
Размер: 26 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1992
В книге рассмотрены химическая природа нежелательных компонентов, средства и методы удаления их из масел.
Кроме того, приведены особенности процесса отбелки для более чем 20-ти основных масел и жиров. Отдельная глава посвящена отбеливателям и фильтрам, не забыто и рассмотрение фильтровальных мембран. Кроме того, в книге описаны способы восстановления масла из фильтровального осадка, безопасность процесса и основные анализы.
Оглавление
Основные компоненты и процедуры.
Естественные жиры и масла.
Триглицериды.
Жирные кислоты.
Пигменты.
Отстаивание.
Гидратация.
Очистка обратным осмосом (ультрафильтрацией).
Нейтрализация и промывка.
Адсорбция глиной.
Использование угля.
Использование силикагелей.
Адсорбция хлорофилла.
Периодическая отбелка.
Многостадийная технология.
Непрерывная отбелка, противоточная отбелка и отбелка в фиксированном слое.
Тепловая отбелка.
Воздушная отбелка.
Влияние света.
Паровая отбелка.
СКСГ отбелка.
Химическая отбелка.
Отбелка при гидрогенизации.
Отбелка растворителем.
Адсорбция.
Физическая адсорбция и хемосорбция.
Эффективность и вариации адсорбции.
Параметры, влияющие на адсорбцию.
Адсорбенты.
Минеральные типы.
Кислотная активация и адсорбция пигментов.
Промышленные отбельные глины.
Активированный уголь.
Отбелка основных масел и жиров.
Общие принципы.
Свиной жир.
Говяжий жир.
Молочный жир.
Кокосовое масло.
Хлопковое масло.
Масло из косточек винограда.
Арахисовое масло.
Масло иллипе и другие растительные жиры.
Льняное масло.
Кукурузное масло.
Оливковое масло.
Пальмовое масло.
Пальмоядровое масло.
Рапсовое масло.
Рисовое масло.
Сафлоровое масло.
Сезамовое масло.
Соевое масло.
Подсолнечное масло.
Рыбий жир.
Гидрированные масла.
Переэтерифицированные масла.
Касторовое масло.
Отбеливатели.
Периодические отбеливатели.
Полунепрерывные и непрерывные отбеливатели.
Фильтрация и фильтры.
Факторы фильтрации.
Фильтровальные добавки.
Фильтровальные перегородки.
Выбор фильтровальной ткани.
Фильтры.
Экономика фильтра.
Полировочная Фильтрация.
Восстановление масла.
Процесс смены.
Фильтровальный корж.
Восстановление масла растворителем.
Восстановление масла горячей водой по месту.
Восстановление масла отделением водного раствора.
Безопасность, защита и предотвращение ошибок.
Безопасность участка отбелки.
Важные анализы, касающиеся отбелки.
Цель и обоснованность анализов.
Оценка и сравнение отбельных глин и других адсорбентов.
Содержание жира в фильтровальном осадке.
Отбеливаемость масла.
Кислотность отбельной глины.
Распределение размеров частиц.
Распределение размеров пор.
Анализы адсорбции активированным углем.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12836 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Мушинский ОлегНазвание: МародерыИздательство: Au-BooksЖанр: Боевая фантастикаСерия: S.T.A.L.K.E.R.Год: 2014Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 Kb/sВремя звуча . . .
Название: Русская история: Российская ИмперияГод / месяц: 2013Номер: №1 (24)Формат: PDFРазмер: 54.8 MbЖурнал "Русская история" - ведущее российское периодическое издание, направленное на комплексное . . .
Автор: Влад ВладыкинНазвание: Потерянный игрокИздательство: Au-BooksЖанр: LitRPGСерия: Потерянный - 1Год: 2014Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 Kb/sВремя звучания: . . .
Автор: Александр БашибузукНазвание: Я остаюсьИздательство: Au-BooksЖанр: Боевая фантастикаГод: 2014Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 Kb/sВремя звучания: 11:41:47Ра . . .
Название: Swiat koleiИздательство: EMI-PressГод издания: 2014Язык: польскийКоличество страниц: 68Формат: pdfРазмер: 123,0 mbПольский журнал с информацией о железной дороге и железнодорожном моделизмеd . . .
Автор: Валерий БольшаковНазвание: Корниловец. ДилогияИздательство: Au-BooksЖанр: Альтернативная историяСерия: КорниловецГод: 2014Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 . . .
Название: WAKEBOARDINGИздательство: Bonnier CorporationМесяц/Год: July/2014Язык: EnglishСтраницы: 110Формат: PDF/RAR+5%Размер: 28.2 MBЭтот журнал рассказывает о положении дел и восхищении от нового го . . .
Название: Auto Bild №31Издательство: Axel Springer AGГод издания: 2014Язык: немецкийКоличество страниц: 108Формат: pdfРазмер: 34,3 mbЭто - Auto Bild! Автомобильный журнал с самым большим тиражом в Евр . . .
Автор: Влад ВладыкинНазвание: Потерянные землиИздательство: Au-BooksЖанр: LitRPGСерия: Потерянный - 2Год: 2014Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 Kb/sВремя звучания: . . .
Название: Modele Magazine (754)Издательство: Editions LariviereГод издания: 2014 Язык: французскийКоличество страниц: 100Формат: pdfРазмер: 80,5 mbФранцузский журнал о авиамоделизмеdepositfiles.comupl . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Отбелка и очистка масел и жиров. Теория и практика. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.