Книга о сыре
Название: Книга о сыре
Автор: Виталий Львович Бегунов
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1974
Формат: fb2
Язык: Русский
Размер: 2,34 mb
Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы.
Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.
Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.
Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до совершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.
Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13203 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сборник книг Федора Раззакова (291 шт.)
Название: Сборник книг Федора РаззаковаАвтор: Федор РаззаковЖанр: историяФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2010Размер: 12 mbФедор Ибатович Раззаков родился в 1962 году. По . . .
-
Энциклопедия русской и европейской кухни
Автор:Р. Б. Криворогов, В. И. АлешкевичНазвание: Энциклопедия русской и европейской кухниИздательство: ТАСГод: 1996Формат: DjVuРазмер: 11.67 мбВ предлагаемой читателю книге предусмотрены любые, связан . . .
-
Кормить и править. О власти в России XVI-XX вв.
Название: Кормить и править. О власти в России XVI-XX вв.Автор: Кондратьева Т.Издательство: РосспэнГод: 2006Страниц: 208Формат: djvuРазмер: 4,4 мбЕсли одно и то же обозначающее кормить смешивает по см . . .
-
Введение в экспериментальную спектроскопию
Автор: Малышев В.И.Название: Введение в экспериментальную спектроскопиюИздательство: НаукаГод: 1979Формат: djvuРазмер: 5,42 MbСтраниц: 481Книга написана на основе курса лекций, читанных автором для ст . . .
-
Сборник книг Василия Татищева
Название: Сборник книг Василия ТатищеваАвтор: Василий ТатищевЖанр: историяФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2009Размер: 2.3 mb (+5%)Василий Татищев подготовил первую русскую . . .
-
Высшая геодезия. Часть II. Сфероидическая геодезия
Название: Высшая геодезия. Часть II. Сфероидическая геодезияАвтор: Бойко Е.Г.Издательство: Картгеоцентр - ГеодезиздатГод: 2003ISBN: 5-86066-054-5Кол-во страниц: 144Формат: pdfРазмер: 10.45МбКачество: . . .
-
Вентиляция производственных зданий
Автор: Родин А.К.Название: Вентиляция производственных зданийИздательство: СГТУ, СаратовГод: 1997Формат: djvuРазмер: 1,52 MbСтраниц: 122В пособии рассмотрены вопросы технологии различных производств, . . .
-
Откуда идет Русская Земля
Название: Откуда идет Русская Земля, по сказанию Несторовой повести и по другим старинным писаниям русскимАвтор: Максимович М.Место издания: КиевИздательство: Университетская типографияГод: 1837Страни . . .
-
Вентиляционные установки машиностроительных заводов. Справочник
Автор: Рысин С.А.Название: Вентиляционные установки машиностроительных заводов. СправочникИздательство: МашиностроениеГод: 1964Формат: djvuРазмер: 17,28 MbСтраниц: 704Хороший справочник по вентиляцион . . .
-
The Antique Bowie Knife Book
Название: The Antique Bowie Knife BookАвтор: Bill Adams, J. Bruce Voyles, Terry MossИздательство: Museum Pub. Co.Год: 1990Формат: pdfКачество: отличноеРазмер: 1.5 ГбЯзык: EnglishКоличество страниц: 55 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга о сыре. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.