Книга Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства


Книга Книга Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства

Название: Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства
Автор: Петрова Е. (сост.)
Страниц: 640
Формат: DJVU
Размер: 43 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарные книги, энциклопедии, сборники
Год издания: 1889
Книга составлена по новейшим в то время руководствам кулинарного искусства Е. Петровой. Средства к сокращению расходов в домашнем хозяйстве, проверенные путем практического опыта. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного производства. Тысяча обедов (меню) дорогих и дешевых. В книге собраны две тысячи описаний приготовления кушаний,
кондитерских изделий, хлебопечения, соления, мочения, копчения, горячее, бульоны, соки, гарниры, холодные блюда, кашанья для завтрака, соусы, жареное, овощи и зелень, мучные кушанья, яйца, паштеты, пирожки, мороженое, желе, кремы, пломбир, компоты, варенья, приготовление домашнего уксуса и многое-многое другое С политипажными рисунками, изображающими план и фасад дома, приспособленного к хозяйственным потребностям; уборку столов и кушаний, разрез мяса, кухонную принадлежность, плоды, овощи и др.
Начинается книга со вступления: "Русским женщинам от составительницы книги".

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12768 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Настоящий подарок молодым хозяйкам. Самоизучение кухонного, кондитерского и булочного искусства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.