Книга Микробиология пива
Название: Микробиология пива
Автор: Прист Ф. Дж., Кэмпбелл Й.
Страниц: 368
Формат: PDF
Размер: 72 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий.
Продолжая выпуск современных изданий для пивоваров, издательство «Профессия» предлагает перевод третьего (исправленного и дополненного) издания широко известной среди специалистов книги «Микробиология пива». В новое издание помимо изменений, связанных с новыми тенденциями в практике пивоварения, вошли разделы, касающиеся микробиологических аспектов работы минипивзаводов. Книга сочетает в себе черты справочника и практического руководства и может быть использована специалистами по качеству и сотрудниками лабораторий не только пивоваренных предприятий, но других отраслей индустрии напитков, включая поставщиков сырья и оборудования, будет полезна студентам и аспирантам профильных вузов, а также представляет интерес для микробиологов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12765 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
АТЛАС. Целый мир в твоих руках № 60 2011
Название: АТЛАС. Целый мир в твоих руках № 60 2011Страниц: 24Формат: PDFРазмер: 10,76 МбЯзык: РусскийГод издания: 2011Качество: ОтличноеОписание: «АТЛАС. ЦЕЛЫЙ МИР В ТВОИХ РУКАХ» — коллекция DeAgostin . . .
-
Bolt Action Rifles
Bolt Action Rifles Автор: Frank de Haas Издательство: DBI BOOKS, INC. ISBN 0-87549-168-8 Год издания: 1995 Язык: английский Страниц: 532 Формат: PDF Размер: 173 Mb Изображения: цветные и черно-белые ф . . .
-
Red Storm on the Reich: The Soviet March on Germany, 1945
Автор: КолективНазвание: Red Storm on the Reich: The Soviet March on Germany, 1945Издательство: BooksalesГод: 2002Страниц: 404ISBN: 0785816240Формат: pdfРазмер: 172 МбЯзык: АнглийскийКачество: хорошее . . .
-
Junkers Ju-52/3m
Автор: Wolfgang MiertschНазвание: Junkers Ju-52/3mИздательство: Bernard & Graefe VerlagГод: 1998Формат: pdfЯзык: немецкийРазмер: 44 МбIn der Reihe "Vom Original zum Modell" werden bedeutende und techn . . .
-
Junkers Ju 90
Автор: Karl-Heinz RegnatНазвание: Junkers Ju 90Издательство: Bernard & Graefe VerlagГод: 2002Формат: pdfЯзык: немецкийРазмер: 60,2 МбIn der Reihe "Vom Original zum Modell" werden bedeutende und techni . . .
-
Полтавская битва и ее памятники
Название: Полтавская битва и ее памятникиАвтор: Павловский И.Ф., Старковский В.М.Издательство: тип. Губ. правленияГод: 1895Страниц: 166Язык: РусскийКачество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 49 МбВ книге кра . . .
-
АТЛАС. Целый мир в твоих руках № 60 2011.
Название: АТЛАС. Целый мир в твоих руках № 60 2011 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: АТЛАС. Целый мир в твоих руках Издательство: DeAgostini Год издания: 2011 Страниц: 24 Язык: Русский Форм . . .
-
Радиомир №1 2011
Название: Радиомир №1 2011 Автор: коллективИздательство: НТК РадиомирГод: 2011Страниц: 52Формат: DJVUРазмер: 2 МбЯзык: русский "Радиомир" - ежемесячный популярный журнал по электронным компонентам и с . . .
-
Сплавы для электродов контактной сварки
Автор: А. НиколаевНазвание: Сплавы для электродов контактной сваркиИздательство: МеталлургияГод:1978Формат: pdf Размер: 55 МбВ книге рассмотрены требования, предъявляемые к электродамконтактной сварки . . .
-
Zend Framework Programmer's Reference Guide
Автор:PDF версии Joey.WНазвание: Zend Framework Programmer's Reference GuideИздательство:Propagator.net Формат:PDF Размер:19 243 kBЯзык:English PDF версия онлайн документации популярного Zend Framewo . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Микробиология пива. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.