Книга #Мясомясо
Название: #Мясомясо
Автор: Белоцерковская Ника
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 71.4 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, ее герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах.
В старину мясники говорили, что после разделки поросенка в пищу не пойдут только его визг и тень: не бывает ''плохих'' частей мяса, правильно подобранный рецепт превращает самую дешевую из них в настоящий деликатес, важно лишь понимать, как нужно с ними обращаться.
Для этого в книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а также множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12761 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Военно-исторический журнал №4 1939
Название: Военно-исторический журналИздательство: Воениздат НКО СССРГод / месяц: 1939 / ноябрьСтраниц: 155Формат: djvu (rar)Размер: 5 МбЯзык: русскийскан: $ShoroxЕжемесячный журнал Министерства оборон . . .
-
Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №135
Название: Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №135Издательство: Marshall Cavendish Ltd.Год: 1985Формат: PDFСтраниц 32Размер: 41 MbЯзык: GermanAERO ist ein wöchentlich erscheinendes Sa . . .
-
Вяжем сами № 26 2015
Название: Вяжем сами Издательство: ФЛ Год / месяц: 2015 / декабрь Номер: 26 Формат: pdf Язык: русский Размер: 21 Mb Кол-во страниц: 20Вяжем сами - журнал по вязанию спицами и крючком для всей семьи . . .
-
Classic Bike Guide - January 2016
Название: Classic Bike GuideИздательство: Mortons MediaГод / месяц: January 2016Страниц: 132Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 58 MBКлассические мотоциклы. Отзывы, технические консультации, советы, новос . . .
-
Wing Masters №91
Название: Wing MastersИздательство: Histoire & CollectionsГод / месяц: 2012 / 11-12Формат: PDFСтраниц 84Размер: 87 MbЯзык: FrenchФранцузский журнал для любителей стендового моделизмаdepositfiles.comtu . . .
-
La Legion №530
Название: La LegionГод / месяц: 2015/1-3Номер: 530Страниц: 68Язык: SpanishФормат: PDF Размер: 20 MBОфициальный журнал пехоты сухопутных войск Испании. СКАЧАТЬ dFiles.ru . . .
-
AirFan №70
Название: Air FanИздательство: Rodger CabiacГод/Месяц: 1984 / 8Формат: PDFСтраниц 40Размер: 24 MbЯзык: FrenchФранцузский журнал о военной авиацииdepositfiles.comturbobit.net . . .
-
Lotnictwo Aviation International 4/2015
Название: Lotnictwo Aviation InternationalИздательство: Zespol Badan i Analiz MilitarnychГод / месяц: 2015 / 4Формат: PDfСтраниц: 97Размер: 16 MbЯзык: PolishПольский авиационный журналdepositfiles.com . . .
-
Військо України №12 2015
Название: Військо УкраїниГод / месяц: 2015/12Номер: 12Страниц: 68Язык: УкраинскийФормат: PDF Размер: 4 MBЦентральный печатный орган Министерства Обороны Украины. (Кадровые Офицеры ВС Украины заявляют, . . .
-
Sirdar 279 - The White Book
Название: Sirdar 279 - The White Book Автор: кол-тивИзд-во: SirdarГод: неизвестенСтраниц: 36Формат: pdfРазмер: 40.22 MBЯзык: английский Журнал по вязанию крючком одежды, сумочек для женщин. turbobi . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга #Мясомясо. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.