Книга Мастерство фуд-фотографии
Название: Мастерство фуд-фотографии
Автор: Элен Дюжарден
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 315 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: искусство фотографии
Год издания: 2014
Фуд-фотография - это эмоции и красота, чувственность и искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного.
И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни и стать настоящим мастером этого непростого дела.
Элен Дюжарден, один из лучших фуд-фотографов в мире, собрала воедино все свои знания и огромный опыт и написала книгу, где вы найдете информацию об основах фотографии, освещении, композиции кадра, съемочных хитростях подготовке к фотосъемке и фуд-стайлинге. Вы научитесь правильно снимать мясо, рыбу, овощи, напитки и даже мороженое. Вы узнаете как использовать искусственное и естественное освещение. И не важно, будете ли вы снимать для себя или для своего блога, для кулинарных книг или журналов, ваши фотографии станут настоящими шедеврами, которые можно с гордостью демонстрировать окружающим!
Содержание:
Об авторе
Введение
1. Основы фотографии
Рисовать светом
Главное - свет
Камера-шмамера: какое она имеет значение?
Понять основы
Качественные решения
Найти образ
2. Параметры настройки и режимы фотокамеры
Экспозиция
Диафрагма
Выдержка
ISO
Поиск правильного соотношения
Экспозамер
Баланс белого
Режимы камеры
Автоматический режим (Auto)
Ручной режим (Manual)
Приоритет диафрагмы
Приоритет выдержки
3. Фотосъемка при естественном освещении
Жесткий и мягкий свет
Жесткий свет
Мягкий свет
Рассеивайте и отражайте свет
Рассеиватели
Отражатели
Возможные варианты рассеивания и отражения
Источники естественного света
Уличный свет
Свет из окна
Свет как повествователь
Определение направления
Фронтальный свет
Контровой свет
Боковой свет
4. Фотосъемка при искусственном освещении
Осветительное оборудование
Студийный комплект
Лампы
Зонты
Диффузные экраны
Установка и настройка оборудования
Студийные осветительные приборы и зонты
Рассеивание с помощью диффузных экранов
Встроенная вспышка
Внешняя вспышка
Параметры внешней вспышки
Снимаем с внешней вспышкой
Радиоволны
Радиосинхронизаторы
Переносные осветительные приборы и софтбоксы
Переносные осветительные приборы и лампы
Софтбоксы
5. Композиция
Размещение объекта съемки
Смещенная композиция
Центральная композиция
Правило третей
Фокус
Глубина резкости
Угол обзора
Ракурс
На уровне глаз
Сверху
Три четверти
6. Подготовка к фотосъемке
Организуйте рабочую зону для фотосъемки
Место съемки
Досягаемость
Планирование фотосъемки
Изучите рецепт
Взгляните на меню
Выберите украшения
Создайте атмосферу
Показывайте и рассказывайте
Отведите блюду главную роль
Реквизит
Выбор фона
Поверхности и столовое белье
Использование высоты и цвета предметов для расставления акцентов и придания завершающих штрихов
Высота предметов
Цвета
Подключение камеры к компьютеру
7. Фуд-стайлинг
Травы и специи
Хлеб
Орехи
Фрукты и овощи
Фрукты
Овощи
Соусы
Основное блюдо
Рыба и мясо
Тушеные и жареные блюда, паста
Процесс фуд-стайлинга спагетти с семгой, запеченной на гриле
Гамбургеры и сэндвичи
Выпечка к завтраку
Десерты
Пироги
Мороженое и замороженные лакомства
Горячие и холодные напитки
Емкости
Горячие напитки
Холодные напитки
Украшения
Полезные инструменты
Пинцет
Ватные палочки
Бумажные полотенца
Художественные кисти
Распылители воды
Мягкие пластиковые бутылки с дозаторами
Соломинки для коктейля
8. После съемки
Передача файлов
USB-кабель
Кардридеры
Размеры файлов
Редактирование
Программы обработки фотографий
Цветовое пространство
Художественные эффекты
Сохранение
Резервное копирование и хранилища данных
Передача файлов
Электронная почта
Файлообменники
Протокол передачи файлов
Сервис Dropbox
Печать фотографий
Вопросы авторского права
Приложения
Приложение А. Словарь терминов
Приложение Б. Техническое оснащение
Приложение В. Рекомендуемые информационные ресурсы
Алфавитный указатель
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12786 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Древние кельты
Издательство: Артемовск: Военно-исторический клуб "Ветеран"Серия: Новый солдат 116Страниц: 28Формат: PDFРазмер: 16.83 Мбifolder.ru . . .
-
Джейн Эйр (Аудиокнига)
Название: Джейн ЭйрГод: 2007Автор: Шарлотта БронтеИздательство: "Аудиокнига", "АСТ Москва" Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsВремя звучания: 19 ч. 57 мин.Читает: Любовь ПоволоцкаяРазмер: . . .
-
Victorian Brick and Terra-Cotta Architecture in Full Colour
Название: Victorian Brick and Terra-Cotta Architecture in Full ColourАвтор: Pierre ChabatИздательство: Dover PublicationsГод выпуска: 1989ISBN: 0-486-26164-6Страниц: 161Формат: pdfРазмер: 271.72МбЯзык . . .
-
The Racketeer (AudioBook)
Название: The Racketeer (AudioBook)Автор: Grisham JohnИсполнитель: J.D. JacksonИздательство: Random House AudioГод издания: 2012Язык: АнглийскийФормат: MP3Битрейт аудио: 80 kbpsВремя звучания: 12:46:1 . . .
-
Мудрость жизни, или Секреты опытного знахаря
Название: Мудрость жизни, или Секреты опытного знахаряАвтор: Алексей КалашниковИздательство: ЦентрполиграфГод: 2010Страниц: 320Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 6.4 МбБиоэнергетический знахарь Алексей Б . . .
-
Другое небо (Аудиокнига)
Название: Другое небоГод: 2004Автор: Хулио КортасарИздательство: Элитайл Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 192 кбит/секВремя звучания: 8 часов 26 минутЧитает: К. Крымов, А. Зарецкий, С. Кирсанов, . . .
-
Добрый ангел (Аудиокнига)
Название: Добрый ангелГод: 2011Автор: Джулия ГарвудИздательство: Нигде не купишьПрочитано по изданию: М.: АСТ, 2001 г. Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 96 kbps, 44 kHz, MonoВремя звучания: 17:20 . . .
-
Лечебная косметика из натуральных продуктов.
Название: Лечебная косметика из натуральных продуктов Автор: Звонарева А.Т. Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-03768-8 Год издания: 2012 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Ка . . .
-
А.К. Горский, Н.А. Сетницкий. Сочинения
Название: СочиненияАвтор: А.К. Горский, Н.А. СетницкийИздательство: Раритет (Москва)Год: 1995Страниц: 448 (отсутствуют чистые страницы)ISBN: 5-85735-012-3Формат: DjVu (в rar)Размер: 6,6 мб, в т. ч. 3% . . .
-
Марианна 5-6: Марианна в огненном венке, Марианна в России (Аудиокнига)
Название: Марианна 5-6: Марианна в огненном венке, Марианна в РоссииГод: 2013Автор: Жюльетта БенцониИздательство: Нигде не купишь Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsВремя звучания: 22:31:3 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Мастерство фуд-фотографии. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.