Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Любителям кулинарного искусства

Книга Книга Любителям кулинарного искусства

Название: Любителям кулинарного искусства
Автор: Новоженов Ю.М.
Страниц: 350
Формат: PDF
Размер: 108 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Учащиеся профессионально-технических училищ, готовящих поваров, кондитеров, официантов, могут использовать ее в качестве дополнительного пособия при изучении различных специальных дисциплин.
Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12797 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Основы семейной магии. Расшифровка сновидений

    Основы семейной магии. Расшифровка сновидений

    Автор: Ольга СмуроваНазвание: Основы семейной магии. Расшифровка сновиденийИздательство: Рипол КлассикГод: 2009ISBN: 978-5-386-00634-1Страниц: 416Размер: 5.1 мбФормат: pdf + fb2Качество: хорошееНовая . . .

  • Книга Запретов.net. 40 правил НЛП для жизни в кайф

    Запретов.net. 40 правил НЛП для жизни в кайф

    Название: Запретов.net. 40 правил НЛП для жизни в кайфАвтор: Д. БалыкоИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-24552-9Год: 2008Страниц: 223Формат: djvu Размер: 1,35 мб Нарушая все известные заповеди, греша . . .

  • Книга Сборник книг Стефена Волински

    Сборник книг Стефена Волински

    Название: Сборник книг Стефена ВолинскиАвтор: Стефен ВолинскиЖанр: психологияФормат: fb2Язык: русскийКачество: отличноеГод издания: 2000-2010Размер: 4.2 mb (+5%)..."КВАНТОВОЕ СОЗНАНИЕ"... Квантовая пс . . .

  • Книга Сквозь туман

    Сквозь туман

    Автор: Холли Лайл Название: Сквозь туман Издательство:АСТ, ЛюксГод: 2009Формат: RTFРазмер: 2,68 MbДля сайта: MirKnig.comБлагополучная и счастливая семейная жизнь Сары прервалась, когда Сэм, её муж, п . . .

  • Аудиокнига Семья вурдалака (аудиокнига)

    Семья вурдалака (аудиокнига)

    Автор: А. К. Толстой Год издания: 2008 Серия: Аудиобиблиотека школьника Издательство: ИДДК, Бизнессофт Жанр: Классика Язык: русскийЧитает: Радик Мухаметзянов Время звучания: 1 ч. 25 м. Формат: MP3 Бит . . .

  • Книга Учебник для детектива

    Учебник для детектива

    Название: Учебник для детективаАвтор: Джедедайя БерриИздательство: АСТ, АстрельГод издания: 2011Страниц: 384ISBN: 978-5-17-066824-3Формат: FB2, RTFРазмер: 10 МбОписание:Уникальная книга.Книга, которая . . .

  • Аудиокнига Сабрина Джеффрис. Сначала замужество, потом постель

    Сабрина Джеффрис. Сначала замужество, потом постель

    Автор: Сабрина ДжеффрисНазвание: Сначала замужество, потом постельИздательство: АСТISBN: 978-5-17-067006-2Год издания: 2010Страниц: 142Жанр: Любовный романЯзык: РусскийФормат: rtf, txt, pdf, doc, htm, . . .

  • Аудиокнига Последний Новик (аудиокнига)

    Последний Новик (аудиокнига)

    Название: Последний Новик (аудиокнига) Автор: Лажечников И.И.Исполнитель: Наталья ЛитвиноваПродолжительность: 27 час. 10 мин.Формат: MP3Битрейт: 128 KbpsРазмер: архив - 1,42 Гб"Последний Новик" - перв . . .

  • Книга Electronic Wizards: Crows, Zappers and Weasels (Osprey Colour Series)

    Electronic Wizards: Crows, Zappers and Weasels (Osprey Colour Series)

    Название: Electronic Wizards: Crows, Zappers and Weasels (Osprey Colour Series)Автор: Rene J. Francillon, Peter B. Lewis, Jim DunnИздательство: Osprey Publishing ISBN: 1855321122Год: 1991Формат: pdfРа . . .

  • Аудиокнига Тень колдовства

    Тень колдовства

    Автор: Ольга АлешинаНазвание: Тень колдовстваИздательство: BibeГод: 2009Исполняет: Климентина СивокозФормат: mp3, 64 kbpsРазмер: 78,87 Мб Эти рассказы будут интересны как молодёжи, так и людям более . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Любителям кулинарного искусства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.