Книга Кулинария
Название: Кулинария
Автор: Маслов Л.А.
Страниц: 296
Формат: PDF
Размер: 7 Mб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1958
Совершенно шикарнейшая книга!
По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книги в том, что подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд, качество хорошее (имеется OCR-слой), иллюстрации. Специфика эпохи также присутствует...
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12748 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
На путях биологической истории человечества. Сборник статей. Том II
Автор: А.А.Зубов, Г. А Аксянова (Отв.ред.)Название: На путях биологической истории человечества. Сборник статей. Том IIИздательство: М.: Ин-т этнологии и антропологии им. Миклухо-Маклая РАНГод: 2002 . . .
-
Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организма
Автор: Дарья НестероваНазвание: Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организмаИздательство: М.: Рипол КлассикГод: 2014Формат: rtf, fb2Размер: 1.7 МбНа страницах книги вы найдете исчерпывающую . . .
-
Ларри Ян - собрание произведений (5 произведений)
Автор: Ларри Ян ЛеопольдовичНазвание: Собрание произведений Яна ЛарриИздательство: Малыш, Детская литература, ДетгизГод издания: 1961-1987Страниц: многоЖанр: Детская литература, Фантастика для детей, . . .
-
Политические партии
Название: Политические партии Автор: Морис Дюверже Издательство: М.: Академический проектГод: 2013Страниц: 544Формат: PDFРазмер: 2.52 MB Язык: РусскийМорис Дюверже — государствовед, профессор политич . . .
-
Символическая власть: социальные науки и политика
Название: Символическая власть: социальные науки и политикаАвтор: Н.А.ШматкоИздательство: М.: Университетская книга Год: 2011Страниц: 348Формат: PDFРазмер: 12.61 MB Язык: РусскийПредлагаемый читателю . . .
-
Исследования в области экономической истории античности
Название: Исследования в области экономической истории античностиАвтор: В.И.Кузищин Издательство: СПб.: АлетейяГод: 2011Страниц: 656Формат: PDFРазмер: 5.19 MB Язык: РусскийПредлагаемая вниманию читат . . .
-
Ешь! Не работай! Богатей! 7 простых правил успешных и счастливых
Название: Ешь! Не работай! Богатей! 7 простых правил успешных и счастливыхАвтор: Стаc КоввиИздательство: М.: АСТГод: 2015Формат: fb2Размер: 2,55 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийПризнайтесь, вы не раз . . .
-
Введение в нанобиологию и нанобиотехнологии. 10-11 класс
Автор: Сыч В.Ф., Дрождина Е.П., Санжапова А.Ф.Название: Введение в нанобиологию и нанобиотехнологии. 10-11 классИздательство: СПб.: Образовательный центр «Участие», Образовательные проектыГод: 2012Фор . . .
-
iOS 8 App Development Essentials
Год: 2014Автор: Neil SmythЖанр: ПрограммированиеИздательство: CreateSpace Independent Publishing PlatformISBN: 1505586410Язык: АнглийскийФормат: PDF - 15.6 mb/EPUB - 5.4 mb/MOBI - 9.1 mbКачество: Изна . . .
-
Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращивания
Название: Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращиванияАвтор: Галина КизимаИздательство: М.: АСТГод: 2015Формат: fb2, rtfРазмер: 1,4 МбКачество: ХорошееЯзык: Русск . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Кулинария. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.