Книга Карельская кухня
Название: Карельская кухня
Автор: Никольская Р.Ф.
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 114 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989
В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа.
Наряду с традиционными блюдами карел представлена и современная кулинария, бытующая в республике. В новое издание включен раздел "Традиционная кухонная утварь".
Автор счел необходимым поместить и некоторые рецепты современной кухни - блюд и выпечных изделий, наиболее любимых и часто приготовляемых как сельскими, так и городскими жителями, а также небольшое число рецептов вепсских и финских блюд, простых в изготовлении и распространенных среди жителей Карелии.
Много рецептов современных кушаний и выпечных изделий любезно предоставили люди, для которых то или иное блюдо является «семейным». В книге приведены также отдельные фирменные блюда предприятий общественного питания республики.
Рецептура блюд в основном рассчитана на семью из 2-3 человек.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12812 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 5 : Заговоры, апокрифы и духовные стихи
Название: Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 5 : Заговоры, апокрифы и духовные стихи Автор: Романов, Е. Р. Издательство: Типо-литография Г. А. Малкина Страниц: 450 Формат: PDF Р . . .
-
Белорусский сборник. [в 9 вып.] Вып. 1—2 : Песни, пословицы, загадки
Название: Белорусский сборник. [в 9 вып.] Вып. 1—2 : Песни, пословицы, загадки Автор: Романов, Е. Р. Издательство: Типография С. В. Кульженко Страниц: 468 Формат: PDF Размер: 12 Качество: Нормал . . .
-
Мужчина: руководство по эксплуатации
Название: Мужчина: руководство по эксплуатации Автор: Кирсанова Т. Издательство: Факт Страниц: 196 Формат: RTF Размер: 1,2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 Автор в легкой форме пр . . .
-
Легенды и мифы Севера : Сборник
Название: Легенды и мифы Севера : Сборник Автор: Сост. Санги, В. М. Издательство: Современник Страниц: 400 Формат: PDF Размер: 16,79 Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1985 Книга представ . . .
-
Микроэлектроника
Название: Микроэлектроника Автор: Овечкин Ю.А. Издательство: Радио и связь Страниц: 288 Формат: DJVU Размер: 7,7 Мб (+3%) Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Учебник Год издания: 1982 Рассматривают . . .
-
Железный крест для снайпера. Убийца со снайперской винтовкой
Название: Железный крест для снайпера. Убийца со снайперской винтовкой Автор: Бруно Сюткус Издательство: Яуза-Пресс Страниц: 228 Формат: PDF Размер: 51Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Из истории русских слов : Словарь-пособие
Название: Из истории русских слов : Словарь-пособие Автор: Аникин, А. Е. и др. Издательство: Школа-Пресс Страниц: 224 Формат: PDF Размер: 10,2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1993 Это . . .
-
Электропередачи тепловозов на переменно-постоянном токе
Название: Электропередачи тепловозов на переменно-постоянном токе Автор: И. К. Колесннк, Т. Ф. Кузнецов, В.И. Липовка, В. С. Марченко, Ю. М. Милованов, Г. А. Михневич. Издательство: Транспорт Формат: . . .
-
Рабочая тетрадь. Развитие речи у малышей 4+
Название: Рабочая тетрадь. Развитие речи у малышей 4+ Автор: Дарья Денисова, Юрий Дорожин Издательство: Мозаика-синтез Страниц: 16 Формат: DJVU Размер: 5.04 Mb Качество: Отличное Язык: Рус ский Год из . . .
-
Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 8—9 : Быт белоруса. Опыт словаря условных языков Белоруссии
Название: Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 8—9 : Быт белоруса. Опыт словаря условных языков Белоруссии Автор: Романов, Е. Р. Издательство: Типография А. Г. Сыркина Стран . . .
![Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 5 : Заговоры, апокрифы и духовные стихи](http://img-fotki.yandex.ru/get/2711/303355258.732/0_131ebf_905e2b36_orig "Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 5 : Заговоры, апокрифы и духовные стихи")
![Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Вып. 1—2 : Песни, пословицы, загадки](http://img-fotki.yandex.ru/get/17870/303355258.732/0_131ec1_20d78991_orig "Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Вып. 1—2 : Песни, пословицы, загадки")
![Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 8—9 : Быт белоруса. Опыт словаря условных языков Белоруссии](http://img-fotki.yandex.ru/get/15498/303355258.732/0_131ec5_1396c917_orig "Книга Белорусский сборник. [в 9 вып.] Белорусский сборник. Вып. 8—9 : Быт белоруса. Опыт словаря условных языков Белоруссии")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Карельская кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.