Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Домашние разносолы - Сливинская Н.А.

Книга Книга Домашние разносолы - Сливинская Н.А.

Название: Домашние разносолы - Сливинская Н.А.
Автор: Сливинская Н.А.(сост.)
Страниц: 368
Формат: PDF
Размер: 16.6 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989
Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях.
В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов в других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары.
Для широкого круга читателей
Содержание
ЗАГОТОВКА ВПРОК
ФРУКТЫ
Варенье
Повидло
Джемы
Желе
Цукаты
Мармелад
Пастила
Фрукты в сахаре
Заготовка для пирогов из любых фруктов
Фруктовые приправы
Сиропы
Компоты
Сушка фруктов
Мочение плодов и ягод
Маринование плодов и ягод
Замораживание плодов
ОВОЩИ
Квашение, соление, мочение
Квашение капусты
Соление огурцы
Соление помидоров
Соленый болгарский перец
Соленые баклажаны
Соленые патиссоны
Соленье из цветной капусты
Соление арбузов
Смешанное соление
Маринад для заливки овощей
Овощная заготовка для вторых блюд
Сушка овощей
Замораживание овощей
ГРИБЫ
Грибной календарь
Азбука сбора
"Табель о рангах"
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Стерилизация грибов
Замораживание грибов
МЯСО, РЫБА
Солонина
Копчение
Маринование
Сушеная рыба
Коптильня для домашних нужд
СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ
Пряные смеси
Зелень на зиму
ЛЕСНОЙ ЧАЙ
ГДЕ И КАК ХРАНИТЬ ЗАПАСЫ
Алфавитный указатель
Использованная литература

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12754 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Скрытая сторона вещей rtf 6,7Мб

    Скрытая сторона вещей rtf 6,7Мб

    Название: Скрытая сторона вещейАвтор: Чарльз ЛедбитерСерия: Классика духовной мыслиИздательство: Амрита-РусьГод издания: 2008Страниц: 432ISBN: 978-5-9787-0165-4Формат: RTFРазмер: 6,7 МбТо, что слово " . . .

  • Книга Тебя нет. За пределами трех покровов сознания doc 1,33Мб

    Тебя нет. За пределами трех покровов сознания doc 1,33Мб

    Автор: Волински СтефенНазвание: Тебя нет. За пределами трех покровов сознанияИздательство: СтарклайтГод: 2008Страниц: 158Формат: DocРазмер: 1.33 МбВ книге воспроизводятся методы работы автора, психоло . . .

  • Аудиокнига Общая редакция И. Брагинского - Поэзия и проза Древнего Востока rtf+fb2 11,3Мб

    Общая редакция И. Брагинского - Поэзия и проза Древнего Востока rtf+fb2 11,3Мб

    Автор: Общая редакция И. БрагинскогоНазвание: Поэзия и проза Древнего ВостокаИздательство: Художественная литератураГод: 1973Формат: rtf+fb2Размер: 11,3 мбДля сайта: Скачать с http://www.bankknig.netС . . .

  • Журнал Porcelana fria Ano 6 №55 jpeg 6,1Мб

    Porcelana fria Ano 6 №55 jpeg 6,1Мб

    Название: Porcelana friaНомер: 55Страниц: 30Формат: jpegРазмер: 6.1мбЯзык: ИспанскийАргентинский журнал по лепке с иллюстрированными инструкциями.depositfiles.comuploading.com . . .

  • Журнал Лучшие схемы - Вышиваю крестиком специальный выпуск ( декабрь 2009) djvu 14,39Мб

    Лучшие схемы - Вышиваю крестиком специальный выпуск ( декабрь 2009) djvu 14,39Мб

    название : Лучшие схемы - Вышиваю крестикомиздатель : (game)landномер : 1год: декабрь 2009формат: djvuстраниц : 18размер: 14,39 мбв номере :* За окном Зима* Речной трамвайчик* Чайная церемония*Снег кр . . .

  • Журнал Flover Motif of Variety Yarn №2 jpg 7,7Мб

    Flover Motif of Variety Yarn №2 jpg 7,7Мб

    Название: Flover Motif of Variety Yarn Серия или выпуск: 2ISBN: 4-574-80515-3Страниц: 58Язык: ЯпонскийФормат: JPGКачество: хорошееРазмер: 7,7 МбЖурнал по вязанию на специальном вязальном станке из цве . . .

  • Аудиокнига Мигель де Сервантес Сааведра - Галaтeя fb2+ rtf 1,7Мб

    Мигель де Сервантес Сааведра - Галaтeя fb2+ rtf 1,7Мб

    Автор: Мигель де Сервантес СааведраНазвание: ГалaтeяИздательство: ПравдаГод: 1961Формат: fb2+ rtfРазмер: 1,7 мбДля сайта: Скачать с http://www.bankknig.netСкачать с http://depositfiles.com/files/mt600 . . .

  • Журнал Porcelana fria Ano 6 №48 jpeg 9,4Мб

    Porcelana fria Ano 6 №48 jpeg 9,4Мб

    Название: Porcelana friaНомер: 48Страниц: 29Формат: jpegРазмер: 9.4мбЯзык: ИспанскийАргентинский журнал по лепке с иллюстрированными инструкциями.depositfiles.comuploading.com . . .

  • Журнал Flowers time jpg 40,24Мб

    Flowers time jpg 40,24Мб

    Название:Flowers timeГод / месяц:12/2009 Формат: jpgРазмер: 40.24 MbСтраниц:152Язык: японский В этом японском журнале представлены подробные схемы и инструкции посоставлению очень красивых букетов, п . . .

  • Журнал Porcelana fria Ano 5 №46 jpeg 10Мб

    Porcelana fria Ano 5 №46 jpeg 10Мб

    Название: Porcelana friaНомер: 46Страниц: 29Формат: jpegРазмер: 10мбЯзык: ИспанскийАргентинский журнал по лепке с иллюстрированными инструкциями.depositfiles.comuploading.com . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Домашние разносолы - Сливинская Н.А.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.