Книга Домашнее консервирование - Кожемякин
Название: Домашнее консервирование
Автор: Кожемякин Р.
Страниц: 380
Формат: PDF
Размер: 5.5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2010
Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус.
Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность.
Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.
К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12735 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мелкие боги
Название: Мелкие богиАвтор: Терри ПратчеттРаздел: Зарубежное фэнтезиИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-18173-5Год издания: 2008Страниц: 416Формат: pdf,rtf,html,txtРазмер: 5,13MbЭта история произошла д . . .
-
Укридж
УкриджАвтор: аудио: 128 kbpsОписание:Любителям несравненного мастера юмора и гротеска Пелема Г.Вудхауса впервые предлагается книга, содержащая полный цикл его рассказов об Укридже - молодом англичанин . . .
-
Ганс Христиан Андерсен Импровизатор
Ганс Христиан Андерсен "Импровизатор"Роман "Импровизатор" написан знаменитым сказочником Г.X.Андерсеном в счастливую пору его жизни, когда писатель получил возможность побывать в Италии - "райском сад . . .
-
Ночь накануне свадьбы
Название: Ночь накануне свадьбыАвтор: Дебра МаллинзСерия: ОчарованиеИздательство: АСТГод издания: 2009Страниц: 320ISBN: 978-5-17-060267-4Формат: FB2, RTFРазмер: 5 МбКэтрин Депфорд - одна из богатейших . . .
-
Родственные души и другие рассказы
Родственные души и другие рассказыАвтор: Алексей Веселкин, Александр Устюгов, Лев Дуров,Сергей Сазонтьев, Андрей Филиппак, Ирина Киреева, Александр Соляников, Мария Гончар, Алексей Рымов, Артем Григор . . .
-
Коэн Тьерри Я выбрал бы жизнь
Коэн Тьерри "Я выбрал бы жизнь"Тьерри Коэна недаром сравнивают с Марком Леви: его захватывающие романтические, с оттенком мистики произведения расходятся огромными тиражами, две книги вскоре будут экр . . .
-
Дэвид Лисс Торговец кофе
Дэвид Лисс "Торговец кофе"Впервые на русском — новый роман автора уже полюбившихся российскому читателю интеллектуальных бестселлеров 'Заговор бумаг' и 'Ярмарка коррупции'. Однако 'Торговец кофе' пове . . .
-
Падший ангел
Автор:Марго АрнольдНазвание: Падший ангелИздательство: ЭксмоГод: 1996Формат: rtf Размер: 2.9 мбВ лондонских салонах, где собирается цвет общества, царит прекрасная Элизабет. Ее расположения ищут многи . . .
-
Карточный домик
Название: Карточный домикАвтор: Доббс Майкл Жанр: Политический детективСтраниц: 144Издательство: НовостиГод: 1998Язык: РусскийФормат: PDF, RTFКачество: ХорошееРазмер: 3.93 MbФренсис Урхарт — . . .
-
Марсианские хроники
"Марсианские хроники"Автор: аудио: 160KbpsОписание:'Марсианские хроники' (1950) -цикл новелл, принесших Рэю Бредбери мировую славу.Одно из лучших произведений классика исегодня поражает нас великолепн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Домашнее консервирование - Кожемякин. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.