Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Блюда китайской кухни

Книга Книга Блюда китайской кухни

Название: Блюда китайской кухни
Автор: Ли Цин
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 5,48 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1981
Цель этой книги состоит в том, чтобы дать основные представления об особенностях китайской кулинарии в целом и познакомить с некоторыми вкусными и несложными в приготовлении блюдами домашней китайской народной кухни.
В приведенных рецептах блюд китайской домашней кухни состав продуктов, технология приготовления приближены к нашим условиям. При внимательном чтении вступительной статьи и предисловия к рецептам нетрудно запомнить характерные черты и особенности китайской кухни, приемы и методы китайских кулинаров. У китайской же кухни за плечами опыт тысячелетий. И это — одна из гарантий хорошего вкуса китайских блюд.
Краткое содержание
Основные особенности китайской кухни, специфика ее методов и приемов
Предисловие к рецептам, или полезные советы китайских кулинаров
Рецепты
Супы
Овощные блюда
Омлеты
Блюда из утки
Блюда из курицы
Рыбные блюда
Блюда из нерыбных продуктов моря
Блюда из субпродуктов
Мясные блюда
Сложные мясные блюда с комбинированной обработкой
Мясо-яичные блюда
Мясо-овощные блюда
Мясо-грибные блюда
Мясо-овоще-грибные и мясо-овоще-яичные блюда усложненного состава
Десерт
Послесловие редакции.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12762 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Время. Книжка с наклейками. 3-4 года

    Время. Книжка с наклейками. 3-4 года

    Название: Время. Книжка с наклейками. Для детей 3-4 годаАвтор: С. Е. Гаврина, Н. Л. Кутявина, И. Г. Топоркова, С. В. ЩербининаСерия: Развитие ребенкаИздательство: РосмэнГод издания: 2005Формат: PDFКач . . .

  • Книга Физический фейьерверк

    Физический фейьерверк

    Автор: Уокер Дж.Название: Физический фейьерверкИздательство: МирГод:1989Формат: djvuРазмер: 10,2 Мб Книга американского ученого Джирла Уокера, принадлежащая к весьма редкому классу задачников неформал . . .

  • Книга Выше-ниже. Альбом упражнений по формированию дочисловых математических представлений у детей 4-6 лет.

    Выше-ниже. Альбом упражнений по формированию дочисловых математических представлений у детей 4-6 лет.

    Название:Выше-ниже. Альбом упражнений по формированию дочисловых математических представлений у детей 4-6 лет.Автор: Анна ЧудаковаИздательство: Гном Год издания: 2007Формат: doc Количество страниц: 16 . . .

  • Книга Грег Айлс - Сборник книг.

    Грег Айлс - Сборник книг.

    Название: Грег Айлс - Сборник книг Автор: Грег Айлс Издательство: разные Год издания: 2000-2010 Страниц: сборник книг Язык: Русский Формат: fb2 Качество: отличное Размер: 13.5 Мб Описание: ..."ПО СТ . . .

  • Книга Буря и натиск.

    Буря и натиск.

    Название: Буря и натиск Автор: Артем Тихомиров Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-37479-3 Год издания: 2009 Страниц: 448 Язык: Русский Формат: FB2, RTF Качество: отличное Размер: 5 МбОписание: Колы . . .

  • Книга Чароплёт.

    Чароплёт.

    Название: Чароплёт Автор: Сергей Давыдов Язык: Русский Формат: fb2/chm/rtf Качество: отличное Размер: 5,31 Мб Описание: Знаете фэнтези из разряда "наши там"? Ну так вот, это не про меня. Вроде и "наш . . .

  • Книга Общая теория относительности

    Общая теория относительности

    Автор: Хокинг С.Название: Общая теория относительностиИздательство: МирГод: 1983Формат: djvuРазмер: 5,4 Мб Коллективная монография, написанная группой известных физиков-теоретиков СССР, США и Великоб . . .

  • Книга День револьвера.

    День револьвера.

    Название: День револьвера Автор: Андрей Уланов Серия или выпуск: Однажды на Диком Западе Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-38604-8 Год издания: 2009 Страниц: 446 Язык: Русский Формат: FB2 Качество: . . .

  • Книга Элементарная статистическая физика

    Элементарная статистическая физика

    Автор: Киттель Ч.Название: Элементарная статистическая физикаИздательство: ИЛГод: 1960Формат: pdf Размер: 10,7 Мб Книга „Элементарная статистическая физика» перевод которой предлагается вниманию совет . . .

  • Книга Математические основы квантовой теории поля

    Математические основы квантовой теории поля

    Автор: Шварц А.С.Название: Математические основы квантовой теории поляИздательство: АтомиздатГод:1975Формат: djvuРазмер: 3 Мб Книга содержит изложение основных понятий квантовой теории поля, во многом . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Блюда китайской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.