Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни


Книга Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни


Название: Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Питер Ком
Год издания: 1996
Язык: русский
Cтраниц: 114
Формат: PDF
Размер: 14 МБ
Описание: Очередное издание бестселлера одного из ведущих шеф-поваров России предназначено прежде всего для специалистов и студентов, желающих стать настоящими профессионалами поварского искусства. Вы найдете в этой книге рецептуру классических ресторанных блюд и словарь, поясняющий отдельные термины и названия. Книга предназначена, прежде всего, для специалистов и подготовленных студентов. Приводятся рецептуры и технология наиболее известных классических блюд.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12795 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Руководство для дознавателей в военный и военно-морских частях и учреждениях РККА pdf (отдельные страницы) 32,81Мб

    Руководство для дознавателей в военный и военно-морских частях и учреждениях РККА pdf (отдельные страницы) 32,81Мб

    Данное Руководство является пособием для органов дознания военных частей и кораблей Красной армии и флота. Автор: Тепин М.П.Название: Руководство для дознавателей в военный и военно-морских частях и у . . .

  • Книга Большой ужин (видео)

    Большой ужин (видео)

    Большой ужин (Обучающее видео): Давайте приготовим вкусный и большой ужин. В его состав входят такие блюда как: креветки по особому рецепту, судак по-польски и яблочный пирог. Прекрасные и оригинальны . . .

  • Книга Лепка из пластилина pdf 5,3Мб

    Лепка из пластилина pdf 5,3Мб

    Название: Лепка из пластилинаАвтор: Светлана РащупкинаИздательство: РИПОЛ КлассикГод: 2010Страниц: 264Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.3 МбВ книге собрано множество идей для создания самых разных под . . .

  • Журнал Hot English Magazine №111 2011 + аудио

    Hot English Magazine №111 2011 + аудио

    Название: Hot English MagazineНомер/дата выпуска: №111 2011Страниц: 48Язык: английскийФормат: PDF + MP3, 160 kbpsКачество: отличноеРазмер: 86 МбЖурнал для тех, кто хочет знать, совершенствовать и по . . .

  • Аудиокнига Буссенар Луи Анри - Под Южным Крестом (Аудиокнига)

    Буссенар Луи Анри - Под Южным Крестом (Аудиокнига)

    Имя Луи Анри Буссенара в России было известно давно; в 1911 году напечатали собрание его сочинений в 40 томах. Куда только ни вела нас неуемная фантазия этого француза! Мы были свидетелями бурной юнос . . .

  • Книга Как сделать самогон (DJVU) djvu 12,54Мб

    Как сделать самогон (DJVU) djvu 12,54Мб

    Название: Как сделать самогон Год выпуска: 2000Издательство: Лабиринт-КАвтор: И. С. СтепановЯзык: РусскийСтраниц: 48Качество: ХорошееФормат: DJVUРазмер: 12,54 МбКак правильно сварить самогон из подруч . . .

  • Книга Пасынки Вселенной. Сборник научно-фантастических произведений

    Пасынки Вселенной. Сборник научно-фантастических произведений

    Название: Пасынки Вселенной. Сборник научно-фантастических произведенийАвтор: РазныеИздательство: ШтиинцаГод издания: 1989Страниц: 340Формат: DOCРазмер: 1,15 МБКачество: Отличное, цветная обложкаСодер . . .

  • Аудиокнига Новый Сатирикон (аудиокнига)

    Новый Сатирикон (аудиокнига)

    Сборник самых неустаревающих сатирических миниатюр и стихотворений собранных из подшивки литературного журнала "Новый Сатирикон". Это очень знаменитый юмористический литературный журнал, издававшийся . . .

  • Книга Kicking Butt with MIDP and MSA: Creating Great Mobile Applications

    Kicking Butt with MIDP and MSA: Creating Great Mobile Applications

    Автор: Jonathan KnudsenНазвание: Kicking Butt with MIDP and MSA: Creating Great Mobile ApplicationsИздательство: Prentice Hall; 1 edition Год: (January 8, 2008)Формат: PDFРазмер: 3 MBISBN: 0321463420T . . .

  • Журнал Приятного аппетита. Кексы рогалики печенье pdf 24,5Мб

    Приятного аппетита. Кексы рогалики печенье pdf 24,5Мб

    Название: Приятного аппетита. Кексы рогалики печеньеАвтор: О.А. АльхабашИздательство: Аргумент ПринтГод: 2012Серия: Приятного аппетита. Книга 14ISBN: 978-617-570-441-7Страниц: 48Качество: отличноеФорм . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.