Название: Теоретические основы консервирования
Авторы: Киселева Т. Ф.
Издательство: КемТИПП
Год издания: 2008
Формат: doc
Размер: 6.26 Мб
Страниц: 183
Кратко рассмотрены теоретические основы консервирования: основное сырье консервного производства, микрофлора сырья и готовых консервов, причины порчи консервированных продуктов, подготовка сырья к консервированию, тара и упаковка, способы фасовки и герметизации тары.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12834 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Ладутько Н.И.Название: Бухгалтерский учет: Учебно-практическое пособиеИздательство: ФУАинформГод: 2001Формат: djvuРазмер: 8,32 МбДля сайта: www.bankknig.netИзлагаются основные вопросы теории и . . .
Автор: Ватлин А.Ю.Издательство: РОССПЭНГод: 2002Страниц: 336Формат: DJVUРазмер: 2.18 MBISBN 5-8243-0293-6Для сайта: www.bankknig.netПублику . . .
Название: Структура пространства-времениАвтор: Р.ПенроузИздательство: МирГод издания: 1972Страниц: 521Формат: DJVUРазмер: 5,76 МБКачество: Отличное, 300 дпиИмя автора хорошо знакомо физикам-теоретика . . .
Автор:И. АкинфеевНазвание:100 пенальти от читателейИздательство:Книжный клуб Год:2009Формат:PDFРазмер:76 МбДля сайта: www.bankknig.netВ дебютной книге один из самых популярных футболистов страны Игорь . . .
Название: WorkbenchАвтор: Коллектив авторовВыпуск: №260 July-AugustГод издания: 2000Страниц: 68Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 12 МбЯзык: EnglishWorkbench - журнал, посвященный столярному д . . .
Название: Fine WoodworkingАвтор: Коллектив авторовВыпуск: №108 OctoberГод издания: 1994Страниц: 132Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 20 МбЯзык: EnglishFine Woodworking - журнал, посвященный с . . .
Название: Архив журнала "САМ СЕБЕ МАСТЕР" за 2001 годГлавный редактор: Столяров Ю.Издательство: ООО «Гефест-Пресс»Год: 2001Формат: DjVuРазмер: 24MBКачество: нормальноеЯзык: русскийЖурнал «Сам себе мас . . .
Название: WorkbenchАвтор: Коллектив авторовВыпуск: №261 September-OctoberГод издания: 2000Страниц: 58Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 11 МбЯзык: EnglishWorkbench - журнал, посвященный столяр . . .
Издательство: МГУГод издания: 1989Страниц: многоISBN: 5-211-00286-5Язык: русскийРазмер: 4.19 MB [DJVU]Сборник объединяет статьи, содержащие сведения о новейших достижениях археологов, историков, лингв . . .
Издательство: RoutledgeСерия: Essential HistoriesАвтор(ы): Adrian GoldsworthyЯзык: EnglishГод издания: 2003Количество страниц: 85ISBN: 0-203-49461-XФормат: pdf (e-book)Размер: 4.69 mbRapidIfolder . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Киселева Т. Ф. - Теоретические основы консервирования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.