Хранение и переработка плодов и ягод
Книга: Хранение и переработка плодов и ягод
Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н.
Издательство: Росагропромиздат
Формат: DJVU
Размер: 1,1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1998
В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования.
Во втором издании (первое вышло в 1981 году) приведены новые сведения о пищевой ценности плодов и ягод, систематизированы способы переработки, даны рецепты фруктово-ягодных квасов.
Расчитана на садоводов любителей.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12755 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Улучшение пусковых качеств автотракторных дизелей в зимний период эксплуатации
Автор: Карташевич А.Н. и др.Название: Улучшение пусковых качеств автотракторных дизелей в зимний период эксплуатацииИздательство: Красико-ПринтГод: 2005Язык: русскийФормат: rar (pdf)Размер: 2.5 MbyteВ . . .
-
Воспитание в утробе матери, или рассказ об упущенных возможностях
Название: Воспитание в утробе матери, или рассказ об упущенных возможностяхАвтор: Бертин АндрэИздательство: ЖизньГод: 1991Страниц: 36Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 2 МбОчень часто родители в сердцах . . .
-
Мировое Причастие. Музыкально-поэтическая композиция (Аудиокнига)
Название: Мировое Причастие. Музыкально-поэтическая композицияГод: 2001Автор: Бальмонт КонстантинИздательство: СамиздатЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: VBR 100Время звучания: 40:25Читает: Никола . . .
-
День Позора (Аудиокнига)
Автор: Уолтер Лорд, Игорь Бунич (авторизованый перевод)Название: День ПозораОзвучивает: Сухой ЛистикИздательство: Аудиокнига Своими РукамиГод издания аудиокниги: 2012Жанр: Историческая книгаАудио: MP3 . . .
-
Конкуренция и выбор в энергетике
Автор: Хант С., Шаттлуорт Г.Название: Конкуренция и выбор в энергетикеИздательство: National Economic Research AssociatesГод: 1996Формат: PDFРазмер: 2 МбВажная мысль, на которой основывается новый ми . . .
-
Perlenfiguren kinderleicht
Автор: Franziska Maikler Название: Perlenfiguren kinderleichtИздательство: Frechverlag GmbH, ToppГод: 2011Формат: pdfРазмер: 10,52 МбСтраниц: 32 (сдвоенные)Язык: немецкийКнига посвящена бисероплетению . . .
-
Общая теория измерений
Название: Общая теория измеренийАвтор: Анцыферов С.С., Голубь Б.И.Издательство: Горячая Линия - ТелекомГод: 2007Страниц: 176ISBN: 5-93517-271-2Формат: PDFРазмер: 7.8 МбЯзык: русскийИзложены основные п . . .
-
Византийский мир. Искусство Константинополя и национальные традиции
Название: Византийский мир. Искусство Константинополя и национальные традиции. К 2000-летию христианстваАвтор: Орлова М.А. (отв.ред.)Издательство: Северный паломникISBN: 5-94431-162-2Год: 2005Формат: . . .
-
Подготовка к ЕГЭ по математике в 2013 году. Методические указания
Название: Подготовка к ЕГЭ по математике в 2013 году. Методические указанияавтор: Ященко И. В., Шестаков С. А., Трепалин А. С., Захаров П. И.Издательство: МЦНМОГод выпуска: 2013ISBN: 978-5-4439-0502-0 . . .
-
The Academy of Sword.
Название: The Academy of Sword Автор: Дональд ЛаРокка Издательство: Metropolitan Meuseum of Art Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 17 Мб Описание: Очень интересное пособие по фе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Хранение и переработка плодов и ягод. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.