Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Изделия из дрожжевого теста

Книга Изделия из дрожжевого теста


Название: Изделия из дрожжевого теста
Автор: Апет Т.К.
Издательство: Вышэйшая школа
ISBN: 5-339-00223-3
Жанр: Кулинария
Год: 1989
Страниц: 243
Формат: PDF
Размер: 19 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
В пособии рассматриваются технология приготовления дрожжевого теста, разделка и выпечка изделий, ассортимент, отделочные полуфабрикаты, технохимический контроль. Изложены новые рецептуры на изделия, разработанные белорусскими мастерами.
Предназначено для подготовки кондитеров в средних профессионально-технических училищах. Может быть использовано для повышения квалификации рабочих кадров на производстве, во внеклассной работе в кружках технического творчества.

Скачать c bezsms.org
Скачать c hitfile.net
Скачать c turbobit.net
Скачать c dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12748 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Физика 10 класс. Илекса iso 130Мб

    Физика 10 класс. Илекса iso 130Мб

    Автор:КоллективНазвание: Физика 10 класс. Илекса Издательство: Илекса - МоскваГод: 2008Формат: ISOРазмер: 130МВСтраниц:1000Интерактивное приложение на компакт-диске разработано на основе современных и . . .

  • Книга E. Bucquoy - Le Passepoil. Tome 1 pdf 15,7Мб

    E. Bucquoy - Le Passepoil. Tome 1 pdf 15,7Мб

    E. Bucquoy - Le Passepoil. Tome 1Формат: PDFРазмер: 15.7 mbЭлектронная версия сборника Bucquoy E. «Le Passepoil №1»,описывающая униформу, снаряжение и вооружение различных частей французской армии в X . . .

  • Книга QQQ...неизвестное судно приказывает мне остановиться... djvu ,rar+3% 26Мб

    QQQ...неизвестное судно приказывает мне остановиться... djvu ,rar+3% 26Мб

    Автор:Кащеев Л.Б. Щебенюк B.C.Название: QQQ...неизвестное судно приказывает мне остановиться...Издательство: АТФГод: 1998Формат: djvu ,rar+3%Размер: 26 MBВ этом издании дан обзор немецких вспомогател . . .

  • Книга Математика абитуриенту. 1145 задач iso 72Мб

    Математика абитуриенту. 1145 задач iso 72Мб

    Автор:КоллективНазвание: Математика абитуриенту. 1145 задач Издательство: Новый ДискГод: 2002Формат: ISOРазмер: 72МВСтраниц:1000Материал охватывает все темы курса математики, необходимые для подготовк . . .

  • Книга Энциклопедия воспитания ребенка. Беседы с доктором Б. Споком iso 148Мб

    Энциклопедия воспитания ребенка. Беседы с доктором Б. Споком iso 148Мб

    Автор:КоллективНазвание: Энциклопедия воспитания ребенка. Беседы с доктором Б. СпокомИздательство: MediaGroupГод: 2004Формат: ISOРазмер: 148МВСтраниц:1000Маленькие дети обладают способностью научиться . . .

  • Книга Энциклопедии и словари. Золотая коллекция iso 343Мб

    Энциклопедии и словари. Золотая коллекция iso 343Мб

    Автор:КоллективНазвание: Энциклопедии и словари. Золотая коллекцияИздательство: Dream Reality StudioГод: 2005Формат: ISOРазмер: 343МВСтраниц:1000 Большой Русский Биографический Словарь Брокгауз и Ефро . . .

  • Книга Библиотека - энциклопедия. Русский вопрос iso 392Мб

    Библиотека - энциклопедия. Русский вопрос iso 392Мб

    Автор:КоллективНазвание: Библиотека - энциклопедия. Русский вопросИздательство: Новый дискГод: 2010Формат: ISOРазмер: 392МВСтраниц:1000На диске собрано огромное количество информации. Большинство пред . . .

  • Книга ABC Секса: Секретные материалы др. Жуковского iso 89Мб

    ABC Секса: Секретные материалы др. Жуковского iso 89Мб

    Автор:Коллектив Название: ABC Секса: Секретные материалы др. ЖуковскогоИздательство: ЭССЗГод: 2008Формат: ISOРазмер: 89МВСтраниц:1000 «Компакт-диск для тех, кто планирует заняться сексом в одиночку и . . .

  • Книга Учебник сержанта ракетных войск и артиллерии сухопутных войск (в 3-х книгах).

    Учебник сержанта ракетных войск и артиллерии сухопутных войск (в 3-х книгах).

    Название: Учебник сержанта ракетных войск и артиллерии сухопутных войск (в 3-х книгах) Автор: Рудаков Б.Н., Беседин Н.Ф. (ред.) Издательство: Воениздат Год издания: 1976-1977 Страниц: 900 Язык: Русс . . .

  • Книга Франция в XX веке djvu 6,1Мб

    Франция в XX веке djvu 6,1Мб

    Автор: Смирнов В.П.Название: Франция в XX векеИздательство: ДрофаГод: 2001Страниц: 370ISBN: 5-7107-4121-3Формат: DJVUРазмер: 6.1 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееВ пособии представлена многомерная карт . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Изделия из дрожжевого теста. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.