Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Искусство кулинарии

Книга Искусство кулинарии

Книга: Искусство кулинарии
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 560
Формат: DJVU
Размер: 54,1 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004
Основанная в Париже в 1895 году, школа «Le Cordon Bleu» вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне — от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, «Le Cordon Bleu» давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды. В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и возможных простых замен одного продукта другим — все это и многое другое вы найдете в книге «Искусство кулинарии».

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12737 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Вопросы гражданской истории. Выпуск I

    Вопросы гражданской истории. Выпуск I

    Год: 1935Жанр: сборник, статья, рецензия, история, политологияИздательство: СоцэкгизСерия: Труды Ленинградского отделения Коммунистической академии, выпуск 1-йЯзык: РусскийФормат: DjVuРазмер: 15 MB . . .

  • Книга Пророчество атлантов

    Пророчество атлантов

    Название: Пророчество атлантовАвтор: Томас Гриниас Год издания: 2010Издательство: Астрель, АСТISBN: 978-5-17-060580-4, 978-5-271-31543-5Страниц: 320Формат: RTF, . . .

  • Книга Language Leader Intermediate

    Language Leader Intermediate

    Название: Language Leader Intermediate (Coursebook, Workbook, CD-ROM, Supplementary Resources) Автор: David Cotton, David Faklvey, Simon KentИздательство: Pearson LongmanГод выпуска: 2008ISBN: 978-14 . . .

  • Книга Лишнее золото

    Лишнее золото

    Название: Лишнее золотоАвтор: Локамп Пауль (Игорь Негатин) Год издания: 2012Издательство: СамиздатСтраниц: 454Формат: RTF,FB2Размер: 10,2 Мб (+3%)Приквел на «Земл . . .

  • Книга Давай сделаем ЭТО… еще лучше! (аудиокнига)

    Давай сделаем ЭТО… еще лучше! (аудиокнига)

    Название: Давай сделаем ЭТО… еще лучше! Откровенно об интимномАвтор: Диана БалыкоИздательство: Культур-МультурГод выпуска: 2011Жанр: психология, интимные отношенияАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 . . .

  • Книга Уксус и крокодилы. 38 лучших рассказов 2006 года

    Уксус и крокодилы. 38 лучших рассказов 2006 года

    Название: Уксус и крокодилы. 38 лучших рассказов 2006 годаАвтор: Коллектив, Макс Фрай (Составитель) Год издания: 2007Издательство: АмфораISBN: 978-5-367-00374-1Страниц: . . .

  • Книга Альманах на 1826 для приезжающих в Москву и для самих жителей сей столицы

    Альманах на 1826 для приезжающих в Москву и для самих жителей сей столицы

    Название: Альманах на 1826 для приезжающих в Москву и для самих жителей сей столицыАвтор: Александр Кузнецов Год издания: 1825Издательство: Тип. А.СеменаСтраниц: 62Формат: . . .

  • Книга Небесный Сион

    Небесный Сион

    Название: Небесный СионАвтор: Ольга Крючкова Год издания: 2012Издательство: LitRes Страниц: 352Формат: RTF,FB2Размер: 6,5 Мб (+3%)Серия: Капитан мародеров - . . .

  • Книга Шахматы. Путь к мастерству

    Шахматы. Путь к мастерству

    Название: Шахматы. Путь к мастерствуАвтор: Пожарский В.Издательство: ФениксГод: 2010Страниц: 265ISBN: 978-5-222-17467-8Формат: PDFРазмер: 44.8 MбЯзык: русскийЭтот учебник является продолжением книги « . . .

  • Книга Пишем красивые иероглифы шариковой ручкой

    Пишем красивые иероглифы шариковой ручкой

    Название: Пишем красивые иероглифы шариковой ручкой Автор: Накаяма ЮкоИздательство: СэйбундоГод: 2007Страниц: 126ISBN: 978-4-416-80703-3Формат: PDFРазмер: 112 MбЯзык: японскийОдно из многочисленных по . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Искусство кулинарии. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.