International Night: A Father and Daughter Cook Their Way Around the World
Название:International Night: A Father and Daughter Cook Their Way Around the World
Автор:Mark Kurlansky, Talia Kurlansky
Издательство: Bloomsbury
Год:2014
Язык:английский
Формат:epub
Размер:29 mb
Страниц:384
Once a week in the Kurlansky home, Mark spins a globe and wherever his daughter's finger lands becomes the theme of that Friday night's dinner. Their tradition of International Night has afforded Mark an opportunity to share with his daughter, Talia--and now the readers of International Night--the recipes, stories, and insights he's collected over more than thirty years of traveling the world writing about food, culture, and history, and his charming pen-and-ink drawings, which appear throughout the book.
International Night is brimming with recipes for fifty-two special meals--appetizers, a main course, side dishes, and dessert for each--one for every week of the year. Some are old favorites from Mark's repertoire, and others gleaned from research. Always, they are his own version, drawn from techniques he learned as a professional chef and from many years of talking to chefs, producers, and household cooks around the world. Despite these insights, every recipe is designed to be carried out--easily--by any amateur chef, and they are designed to be completed with the assistance of children.
Mark and Talia invite you and your family into their kitchen, outfitted with overflowing packets of exotic spices and aromas of delicacies from Tanzania and Kazakhstan to Cuba and Norway. From there, recipes and toothsome morsels of cultural and historical information will fill your bellies and your minds, and transport you to countries all around the world.
Перевод аннотации от Google Показать / Скрыть текстРаз в неделю в доме Kurlansky, Марк вращается земной шар и везде, где палец земли своей дочери становится тема ужин, который в пятницу вечером. Их традиция Международного Ночь предоставил Марку возможность поделиться с дочерью, Талии - и теперь читатели Международного ночь - рецепты, рассказы и идеи он, собранные более чем тридцати лет, путешествуя по миру писать о еде, культура, и история, и его очаровательные графические пером и чернилами, которые появляются на протяжении всей книги.
Международная ночь наполняется рецептов для пятидесяти двух специальных блюд - закуски, основное блюдо, гарниры, и десертных для каждого - по одному для каждой недели года. Некоторые старые фавориты из репертуара Марка, и другие, почерпнутые из исследования. Всегда, они вам его же версия, взяты из приемов, которые он узнал, как профессиональный шеф-повар и от многих лет разговоров по поваров, производителей и бытовой поваров во всем мире. Несмотря на эти прозрений, каждый рецепт предназначен для осуществляться - легко - на любой любительской шеф-повара, и они предназначены для завершения с помощью детей.
Марк и Талия пригласить вас и вашу семью в их кухню, укомплектованные переполнены пакеты экзотических специй и ароматов деликатесов из Танзании и Казахстана в Кубы и Норвегии. Оттуда, рецепты и приятный на вкус кусочки культурной и исторической информации будет заполнить ваши животы и ваши умы, и перенесут Вас в странах по всему миру.
скачать с Depositefiles
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Клиническая кардиология
Название: Клиническая кардиологияАвтор: Вратислав ЙонашИздательство: Государственное издательство медицинской литературы, Прага, ЧССРГод издания: 1966Язык: русскийCтраниц: 821Формат: PDFРазмер: 8,2 МБ . . .
-
Пунктурная рефлексотерапия. Чжень-цзю
В этой книге авторы на основе анализа обширной литературы и многолетнего личного опыта излагают вопросы истории, теории и практики рефлексотерапии, дают современное толкование метода и определяют зада . . .
-
The Flavor Bible - The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of Americas Most Imaginative Chefs
Автор: Karen Page, Andrew DornenburgНазвание: The Flavor Bible - The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative ChefsИздательство: Little, Brown and comp . . .
-
Лекарственная флора советского Дальнего Востока
Название: Лекарственная флора советского Дальнего ВостокаАвтор: А.И. ШретерИздательство: МедицинаГод: 1975Страниц: 328Формат: djvuРазмер: 3,81 mbВ книге сообщаются сведения о химическом составе и испо . . .
-
Лучшие кулинарные рецепты
Название: Лучшие кулинарные рецептыАвтор: Л. Гаевская Издательство: Олма-ПрессГод: 2006Страниц: 272ISBN: 5-224-05524-5Формат: DjVuРазмер: 18.6 Мб Язык: русский Приведены рецепты приготовления в . . .
-
100 блюд из капусты
Автор: коллективНазвание: 100 блюд из капустыИздательство: Ростов-на-ДонуГод : 1990Страниц: 72Формат: pdfРазмер: 17,7 МбЯзык: русскийКачество: хорошее В книге приводятся рецепты приготовления в дом . . .
-
Армянская кухня
Название: Армянская кухняАвтор: коллективИздательство: Директ-МедиаГод: 2010Страниц: 68ISBN:978-5-7475-0089-1Формат: PDFРазмер: 10.4 МбЯзык: русскийСерия: Кухни народов мираНаш вам совет: не пытайтес . . .
-
Not for Bread Alone: Writers on Food, Wine, and the Art of Eating
Название:Not for Bread Alone: Writers on Food, Wine, and the Art of EatingАвтор:Dan HalpernИздательство:Harper PerennialISBN:006167382XДата издания:2008-12-01Страниц:192Язык:АнглийскийФормат:rtf, fb2Р . . .
-
Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation
Автор: КолективНазвание: Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and PreparationИздательство: W i l e yГод: 2010Страниц: 291ISBN: 0470404167Формат: pdfРазмер: 53 МбЯзык: Английск . . .
-
Введение в практику перевода научной и технической литературы на английском языке
Название: Введение в практику перевода научной и технической литературы на английском языкеАвтор: А. Л. Пумпянский Год издания: 1965Издательство: НаукаСтраниц: 304Формат: . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге International Night: A Father and Daughter Cook Their Way Around the World. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.