Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Грибы

Книга Грибы


Название: Грибы
Автор: Сержанина Г.И., Яшкин И.Я.
Издательство: Наука и техника
Год издания: 1986
Язык: русский
Cтраниц: 270
Формат: PDF
Размер: 12 МБ
Описание: Основанная на большом материале многолетних научных исследований, книга посвящена высшим грибам, произрастающим на территории Белоруссии (многие из них растут и на территории России). Даны сведения о строении, эколого-биологических и хорологических особенностях грибов, а также об их значении. Приведены определительные таблицы, видовые описания и цветные изображения 270 видов, многие из которых публикуются впервые. Приводятся все местные названия (около 1500), соотнесенные с научной номенклатурой, и примеры их картографирования. Даны рекомендации по рациональному сбору, переработке и использованию грибов. В приложении — рецепты для приготовления грибных блюд. Предназначается для ботаников, микологов, а также для заготовителей грибов и любителей природы.
СОДЕРЖАНИЕ:
 Показать / Скрыть текстПредисловие
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГРИБАХ
Строение грибов
Грибы в природе
Грибы в жизни человека
Пищевые свойства грибов
Лечебные свойства грибов
Ядовитые и несъедобные грибы
Помощь при отравлениях
Основные правила сбора грибов
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ГРИБОВ
Признаки, используемые при определений
Как пользоваться определителем
Ключ 1. Классы и порядки грибов
Ключ 2. Сумчатые грибы
Ключ 3. Афиллофоральные грибы
Ключ 4. Болетальные грибы
Ключ 5. Агарикальные грибы
Ключ 6. Руссулальные грибы
Ключ 7. Гастеромицеты
АННОТИРОВАННЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ГРИБОВ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Грибная кулинария народов мира
Из белорусского фольклора
ЛИТЕРАТУРА
АЛФАВИТНЫЕ УКАЗАТЕЛИ НАЗВАНИИ ГРИБОВ
Латинские названия
Белорусские названия
Русские названия

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12792 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Грибы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.