Grand livre de cuisine d'alain ducasse
Название: Grand livre de cuisine d'alain ducasse
Автор: Коллектив
Издательство: De Gustibus
Страниц: 546 (двойные)
Формат: PDF
Размер: 96,5 Мб
Качество: Отличное
Язык: Французский
Год издания: 2003
ISBN: 9782848440019
Cest un outil pedagogique inepuisable : le homard est traite en 40 recettes differentes avec pour chacun des produits : le detail des cuissons possibles. Les recettes sont presentees sur une double page et illustrees par la photo du plat termine dans une assiette blanche, sans artifice, pour une plus grande lisibilite.
Devant l evolution permanente de la cuisine : decouverte de nouveaux produits, de nouvelles associations, de nouvelles manieres de travailler, d assembler, il est essentiel pour Alain Ducasse de preserver les bases, la technique, afin de mieux evoluer.
700 recettes ; 1000 photos et 100 illustrations originales
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12788 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал ΜεŧΑŕ#...
Название: Ενіŧα Lіmα - Ρŕεѕεηŧіηg Издательство: ΜεŧΑŕŧ Месяц / Год: 2014-02-17 Формат: . . .
-
Журнал Τwіѕŧγѕ 2014-02-18 ...
Название: Lεηα Νіcοlε - Ρlαγ Τіmε Βεƒοŕε Βεđ Издательство: Τwіѕŧγѕ Месяц . . .
-
Журнал Τwіѕŧγѕ 2014-02-17 ...
Название: Αѕhlεε Gŕαhαm - Gŕαhαm’ѕ Α Ѕwεεŧ Τŕεαŧ Издательство: Τwіѕŧγѕ Месяц / Год: . . .
-
Журнал 66Μοđεlѕ 2014-02-18 Νεllα - 02
Название: Νεllα - 02 Издательство: 66Μοđεlѕ Месяц / Год: 2014-02-18 Формат: -jpeg Размер файла: 69 Мб . . .
-
Журнал ΜεŧΑŕ#...
Название: Αηηα ΑJ - Βεzαlα Издательство: ΜεŧΑŕŧ Месяц / Год: 2014-02-18 Формат: -jpeg Размер файла:&n . . .
-
Журнал ΜεŧΑŕ#...
Название: Νіκіα Α - Αѕεmεηіα Издательство: ΜεŧΑŕŧ Месяц / Год: 2014-02-18 Формат: -jpeg Размер файла: . . .
-
Журнал Wαŧch4Βεα...
Название: Αѕhlεγ Βulgαŕі - Ðεcκchαіŕ Издательство: Wαŧch4Βεαuŧγ Месяц / Год: 2014-02-17 Форм . . .
-
Журнал Νuđε-іη-Ŕ...
Название: Vαŕναŕα - ₣іŕѕŧ Τіmε Ιη Τhε ₣αŕ Εαѕŧ Издательство: Νuđε- . . .
-
Журнал Ðοmαі 2014-02-10 Ðοmіηіκα - 7
Название: Ðοmіηіκα - 7 Издательство: Ðοmαі Месяц / Год: 2014-02-10 Формат: -jpeg Размер файла: 41 Мб . . .
-
Журнал ΤhεLіƒεΕ&...
Название: Cαѕѕіε Lαіηε - Ρεŕѕοηαl Αŧŧŕαcŧіοη 1 Издательство: ΤhεLіƒεΕ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Grand livre de cuisine d'alain ducasse. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.