Готовим мороженое дома
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, программа для djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб
Скачать Готовим мороженое дома
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12789 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Борис Николаевич Юрьев
Автор: Стражева И. В., Буева М. В.Название: Борис Николаевич Юрьев (1889-1957)Издательство: М:, НаукаГод: 1980Страниц: 182Формат: DJVUРазмер: 10 МБВ книге рассказывается о жизни и творчестве известно . . .
-
Живые. Книга 1. Мы можем жить среди людей
Наименование: Живые. Книга 1. Мы можем жить среди людейАвтор: Варвара ЕнальИздательство: М.: РосмэнСерия: Живые - 1Год выпуска: 2015Страниц: 416Язык: РусскийРазмер: 1,6 MbФормат: FB2На огромной, как . . .
-
Алауэн. История одного клана (Аудиокнига)
Название: Алауэн. История одного клана (Аудиокнига)Год выпуска: 2015Автор: Жданова СветланаИсполнитель: ВетаИздательство: Аудиокнига своими рукамиАудиокодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsПродолжительност . . .
-
Средство убеждения (Аудиокнига)
Название: Средство убежденияАвтор: Чайлд ЛиИздательство: Нигде не купишьЖанр: ДетективГод: 2011Язык: РусскийИсполнитель: Герасимов ВячеславВремя звучания: 15:53:44Аудио кодек: MP3Битрейт: 128 kbpsРазм . . .
-
Символы времени. Книжная серия (48 книг)
Название: Символы времени. Книжная серияАвтор: разныеИздательство: М.: Аграф, ЛтдГод: 1997-2013Формат: fb2, djvu, pdfРазмер: 209 mb"Если и есть в России интеллигенция, то, видимо, есть у нее и своя ли . . .
-
Music and Esotericism
Автор: Laurence WuidarНазвание: Music and EsotericismИздательство: Brill Academic PubSeries: Aries Book. Texts and Studies in Western Esotericism (Book 9)Год: 2010Формат: PDFРазмер: 11.54 MBЯзык: Англ . . .
-
Country's Best Cabins - October 2015
Название: Country's Best Cabins Год / месяц: October 2015 Формат: PDF Размер: 85.46 MB Язык: АнглийскийCountry’s Best Cabins is a magazine that serves as the ultimate source for timber and log cabin l . . .
-
Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №148
Название: Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №148Издательство: Marshall Cavendish Ltd.Год: 1985Формат: PDF Страниц: 32Язык: GermanРазмер: 32.2 MBGerman aviation magazine.DepositfilesUploa . . .
-
Женитьбы Папаши Олифуса (Аудиокнига)
Название: Женитьбы Папаши ОлифусаАвтор: Александр ДюмаИздательство: Нигде не купишьЖанр: Приключения, исторический романГод: 2005Язык: РусскийИсполнитель: Ирина ЕрисановаВремя звучания: 06:12:36Аудио . . .
-
Scale Aircraft Modelling Vol.37 No.7
Название: Scale Aircraft ModellingИздательство: SAM PublicationsГод / месяц: 2015 / 9Формат: True PDFСтраниц 86Размер: 20 MbЯзык: EnglishЖурнал для любителей стендового авиа-моделизмаuploaded.netdepos . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.