Готовим мороженое дома
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, программа для djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб
Скачать Готовим мороженое дома
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12785 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Майстерня вишивки № 34 (3) 2015
Название: Майстерня вишивки № 34(3) 2015 Автор: Коллектив Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 24,2 mb Качество: Отличное Язык: Украинский Год издания: 2015 Украинский журнал по вышиванию крестом. Современ . . .
-
Книга Творцы моды - Аудио
Название: Творцы моды - Аудиокнига Автор: Коллективные сборники Формат: MP3 Размер: 747 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: биографии Год издания: 2015 На вопрос "является ли мода искусством" мо . . .
-
Теория двух плазм, как основа симбиогенезиса, нового учения о происхождении организмов
Название: Теория двух плазм, как основа симбиогенезиса, нового учения о происхождении организмовАвтор: Мережковский К.С.Место издания: КазаньИздательство: типо-лит. Имп. ун-таГод: 1909Страниц: 102Форм . . .
-
О поэзии
Автор: Мандельштам, О.Название: О поэзииИздательство: Л.: ACADIMIAГод: 1928Объем: 98 с.Формат: pdfРазмер: 57,1 mbВ книге опубликованы заметки О. Мандельштама о поэзии, написанные с 1910 по 1923 гг. Зд . . .
-
Tiger I in Combat (Hitler's War Machine)
Автор: Bob CarruthersНазвание: Tiger I in Combat (Hitler's War Machine)Издательство: Pen and SwordISBN: 1781591296 Год: 2013Формат: EPUBРазмер: 2,4 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 128Описание: " . . .
-
Сопельняк Борис - Сборник произведений (5 книг)
Автор: Борис Николаевич СопельнякНазвание: Сборник произведенийИздательство: Молодая гвардия, Вече, Олма-ПрессГод издания: 2015Формат: FB2, RTFРазмер: 11 МбДля сайта: MirKnig.com Борис Николаевич С . . .
-
Большая книга сказок для самых маленьких
Автор:Шалаева Галина ПетровнаНазвание:Большая книга сказок для самых маленьких Издательство: АСТ, Слово, ХарвестГод:2010 Формат:FB2 Размер:10.41 MB ISBN: 978-5-17-061497-4, 978-5-8123-0550-5, 978-985- . . .
-
Вопросы русской литературы. Выпуск 1(31)
Автор:М. А. Назарок (отв. ред.)Название: Вопросы русской литературы. Выпуск 1(31)Издательство: Издательство "Вища школа"Год: 1978Формат: pdfРазмер: 19.52 MBВыпуск приурочен к 150-летию со дня рождения . . .
-
Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководство
Название: Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководствоАвтор: Терри ТейлорИздательство: Ниола-ПрессГод: 2008Страниц: 32ISBN: 978-5-366-00313-1Формат: PDFРазмер: 6.7 MбЯзык: русскийОт издател . . .
-
Микропроцессорные системы
Автор: Соботка 3., Стары Я.Название: Микропроцессорные системы. Перевод с чешскогоИздательство: ЭнергоиздатГод: 1981Страниц: 496Формат: DJVUРазмер: 10 МБКачество: ОтличноеВ книге чешских специалистов . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.