Готовим мороженое дома
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Страниц: 60
Формат: PDF
Размер: 18 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2011
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12747 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Европейский альманах. История. Традиции. Культура
Автор: Чубарьян А.О.Название: Европейский альманах. История. Традиции. Культура Издательство: М.: НаукаГод: 1993Количество страниц: 176 Формат: PDFРазмер: 9 mbОчередной выпуск «Европейского альманаха» . . .
-
Правовые заключения в деловом обороте
Автор: Филд Артур Н.Название: Правовые заключения в деловом обороте Издательство: М.: Альпина Бизнес БуксГод: 2005Количество страниц: 284 Формат: pdfРазмер: 17 mbПервое практическое пособие на русском . . .
-
Дневники 1917-1921. Часть 1. Октябрь 1917 - январь 1920
Автор:Вернадский В.И.Название: Дневники 1917-1921. Часть 1. Октябрь 1917 - январь 1920Издательство: Киев: Наукова думкаГод: 1994Формат: PDFРазмер: 18,4 мбВ настоящем издании, состоящем из двух книг, в . . .
-
Фортепианная игра. 1 - 2 классы детской музыкальной школы
Название: Фортепианная игра. 1-2 классы детской музыкальной школыАвтор: сост. А.Николаев, В. Натансон, В. МалинниковИздательство: Музыка. МоскваГод: 1981Страниц: 192Формат: pdfРазмер: 153 МбКачество: . . .
-
Грамота бана Кулина: Опыт критического издания текста с комментариями
Название: Грамота бана Кулина: Опыт критического издания текста с комментариямиАвтор: Григорий Андреевич ИльинскийТипография: И.Н. Скороходова (Санкт-Петербург)Год: 1906Страниц: 40Формат: pdf (в rar)Р . . .
-
Речевое управление роботом
Название: Речевое управление роботомАвтор: Родмонга Кондратьевна ПотаповаИздательство: Радио и связь (Москва)Год: 1989Страниц: 248ISBN: 5-256-00267-8Формат: DjVu (в rar)Размер: 4,3 мб, в т. ч. 3% на в . . .
-
Аль-Фараби
Автор: Касымжанов A.X. Название: Аль-Фараби Издательство: М.: «Мысль»Год: 1982 Количество страниц: 200Формат: pdfРазмер: 7.7 mbАбу-Наср аль-Фараби (870—950) — крупнейшим мыслитель раннего средневековь . . .
-
Булька
Автор:Толстой Лев НиколаевичНазвание: БулькаИздательство: «Художник РСФСР», ЛенинградГод: 1978Формат: PDF (OCR)Размер: 1.08 мбИллюстрированные рассказы о собаке «Бульке». Для младшего школьного возрас . . .
-
Системы записи и воспроизведения информации. Часть 1
Автор: Лявданский С.Е.Название: Системы записи и воспроизведения информации. Часть 1Издательство: Новосибирск: изд-во НГТУГод: 2000Формат: PDFРазмер: 24 mbВ части 1 работы по дисциплине «Системы запис . . .
-
Происхождение человека
Автор: Нестурх М.Ф.Название: Происхождение человекаИздательство: НаукаГод издания: 1970Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 415Размер: 25 МБОписание: Издание второе, переработанное и дополненное. Доктор б . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.