В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, программа для djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб
Скачать Готовим мороженое дома
Скачать с turbobit.net
Скачать с vip-file.com
Скачать с bitoman.ru
Скачать с letitfile.ru
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12736 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Очки-убийцы. Опыт умного человека, или Как избавиться от очков за 30 днейАвтор: Олег Панков Год издания: 2010Издательство: АСТ, Астрель, ВКТISBN: 978-5-17-067371-1 . . .
Название: Knit&Mode №7 2009Формат: DJVUРазмер: 10 МбСтраниц: 39Knit&Mode - вязание и мода. Журнал по вязанию спицами и крючком. В номере 19 модных вязаных моделей.depositfiles.comifolder.ru . . .
Знаменитый труд великого русского историка Сергея Михайловича Соловьева (1820-1879) является крупнейшим достижением русской исторической науки XIX в. Соловьев - "первый среди равных" в плеяде блестя . . .
Учебник 60 уроков русского языка предназначен для начинающих изучающих русский под руководством учителя или для тех, кто хочет изучить русский язык самостоятельно без помощи учителя. Авторы этой серии . . .
Название: Скоровар Издательство: Арбуз Год / месяц: 2014 февраль Номер: 3 (212) Формат: PDF Язык: русский Размер: 21 Mb Кол-во страниц: 20Аппетитные блюда для праздников и будней, для искушенных . . .
Знаменитый труд великого русского историка Сергея Михайловича Соловьева (1820-1879) является крупнейшим достижением русской исторической науки XIX в. Соловьев - "первый среди равных" в плеяде блестя . . .
Эта небольшая повесть написана Стругацкими в период между 1961 и 1963 годами. Она, фактически, завершает их "космический" цикл. Их дальнейшее творчество подчиняется принципу, выведенному ими же неск . . .
Энциклопедия мастера-любителя - Книга, написанная в форме энциклопедии для домашнего мастера, может быть полезна каждому, кто стремится самостоятельно решить многочисленные бытовые проблемы. В ней п . . .
Автор: коллективНазвание: 1000 Idee a Puntocroce Издательство: Mani di Fata Год: 2011Номер: №5Язык: итальянскийСтраницы: 47Формат: jpgРазмер: 69 mb Журнал по вышиванию крестом. В выпуске: несколько . . .
Название: Пир горой. Салаты № 3 2011 Автор: Коллектив авторов Год издания: 2011 Страниц: 21 Язык: Русский Формат: jpg Качество: отличное Размер: 10,2 Мб Описание: Замечательная коллекция салатов, гор . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.