В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, программа для djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб
Скачать Готовим мороженое дома
Скачать с turbobit.net
Скачать с vip-file.com
Скачать с bitoman.ru
Скачать с letitfile.ru
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12734 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Ariel - Pool Издательство: Eva's Garden Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 79 Формат: JPG Размер файла: 179 Мб Содержание: 3733x5600 . . .
Название: Eveline - High tide Издательство: Metmodels Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 95 Формат: JPG Размер файла: 50.24 Мб Содержание: 1365x2048 . . .
Название: Dominika C - Wide Open Издательство: Watch 4 Beauty Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 85 Формат: JPG Размер файла: 197.5 Мб Содержание: 5616x3744 . . .
Название: Dary - Ukrainian holidays Издательство: Amour Angels Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 58 Формат: JPG Размер файла: 136 Мб Содержание: 2176x3264 . . .
Название: Muriel - Mistress Издательство: Shots Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 47 Формат: JPG Размер файла: 49 Мб Содержание: 4505x6000 . . .
Название: Danica - Aljibe Издательство: Errotica Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 98 Формат: JPG Размер файла: 103 Мб Содержание: 2000x3000 . . .
Название: Danika - Clamour Girl Издательство: MCNudes Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 36 Формат: JPG Размер файла: 106 Мб Содержание: 4000x5336 . . .
Название: Avril A - Distances Издательство: Met-art Месяц / Год: 10 / 2009 Страниц: 196 Формат: JPG Размер файла: 173 Мб Содержание: 1365x2048 . . .
Название: Hard Lessons Страниц: 32 Формат: CBR Размер файла: 10,5 Мб Содержание: Эротический комикс. . . .
Название: Всё из одного клубка Издательство: ЗАО «Издательство «Газетный мир» Номер: 12 Месяц / Год: 2009 Страниц: 34 Формат: PDF Размер файла: 10,21 Мб . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.