Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Год издания: 2011
Формат: pdf
Издат.: ВО “Агропромиздат”
Страниц: 60
Размер: 18
Язык: Русский
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12753 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Цветок № 10 2008 djvu 9,38Мб
Название:Цветок № 10 2008Год: 2008Номер: 10Формат: djvuРазмер: 9.38 MbВ НОМЕРЕ:-МИНДАЛЬ ЦВЕТОК НОМЕРА-ЛИЛИИ-ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ-БАДАНСкачать с Uploading.comСкачать с DepositFiles.com . . .
-
- Заседание парткома (аудиокнига).
Название: - Заседание парткома (аудиокнига) Автор: Гельман Александр Издательство: МХАТ Год издания: 1977 Страниц: 110мин Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 Время звучания: 110мин Качество . . .
-
Селен в организме человека
Автор: Тутельян В. А. и др. Год издания: 2002 Формат: pdf Издат.: РАМН Страниц: 224 Размер: 22.72 ISBN: 5-7901-0023-6 Язык: Русский В дан . . .
-
Методы исследования молока и молочных продуктов
Автор: Крусь Г. Н., Шалыгина А. М., Волокитина З. В. Год издания: 2000 Формат: djvu Издат.: Колос Страниц: 368 Размер: 2.55 Язык: Русский В д . . .
-
Степное лесоведение
Автор: Бельгард А. Л. Год издания: 1971 Формат: pdf Издат.: Лесная промышленность Страниц: 321 Размер: 20.61 Язык: Русский Данное пособие сод . . .
-
Сомнамбула 3. Бегство сквозь время (аудиокнига).
Название: Сомнамбула 3. Бегство сквозь время Автор: Сергей Волков Серия или выпуск: Этногенез Издательство: Самиздат Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 48 Kb/s Время звучания . . .
-
Нейрохимия
Автор: Прохорова М. И. Год издания: 1979 Формат: djvu Издат.: Ленинград Страниц: 472 Размер: 12.8 Язык: Русский Монография является учебным п . . .
-
Биохимия сельскохозяйственных растений
Автор: Плешков Б. П. Год издания: 1975 Формат: djvu Издат.: Колос Страниц: 496 Размер: 9.05 Язык: Русский В монографии вы найдете информацию . . .
-
Машины Сказки. Выпуск 2 (аудиокнига).
Название: Машины Сказки. Выпуск 2 (аудиокнига) Автор: Денис Червяцов, Нина Иманова Серия или выпуск: Сказки Издательство: Мистерия звука Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 32 . . .
-
Методы биохимического анализа растений
Автор: Починок Х. Н. Год издания: 1976 Формат: djvu Издат.: Наукова думка Страниц: 334 Размер: 6.03 Язык: Русский Данная монография содержит . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.