Готовим без кулинарных книг pdf 5,2Мб
Название: Готовим без кулинарных книг
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.2 Мб
В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.
Цель автора – развить кулинарное мышление читателей, а личная концепция – категоричность в кулинарных делах недопустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации. Рассказывая об основных принципах приготовления блюд кулинарной классики, он почти исключает конкретные цифры, они изредка приводятся лишь в указаниях по пропорциональным соотношениям компонентов блюд.
В издании рассматривается широкий спектр экзотических пряностей, специй и приправ, вошедших в обращение у нас сравнительно недавно. Книгу завершает «Небольшой кулинарный словарь». Несомненно, эта работа может быть полезна как начинающим, так и поварам-профессионалам.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12772 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Osprey Campaign №153. Toulon 1793
Автор: R.ForczykИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 919 6Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 44 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №151. Vimy Ridge 1917
Автор: A.TurnerИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 871 7Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 42 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.comСкачать все ссы . . .
-
Osprey Campaign №149. Falaise 1944
Автор: S.TurnbullИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 626 3Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 45 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №148. Operation Barbarossa 1941 (2)
Автор: R.KirchubelИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 857 1Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 43 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №147. Crete 1941
Автор: P.D.AntillИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 844 1Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 43 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.comСкачать все с . . .
-
Osprey Campaign №146. The Marshall Islands 1944
Автор: G.L.RottmanИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 851 9Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 41 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №145. Battle of Bulge 1944 (2)
Автор: S.J.ZalogaИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 810 6Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 7 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №143. Caen 1944
Автор: K.FordИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 625 6Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 15 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.comСкачать все ссылк . . .
-
Osprey Campaign №141. Blenheim 1704
Автор: J.TinceyИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 771 0Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 44 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
-
Osprey Campaign №139. Guam 1941 & 1944
Автор: G.L.RottmanИздательство: OspreyISBN (eng): 084176 811 3Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDF (scan)Размер файла: 42 MbСерия военных книг Campaign от Osprey.depositfiles.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим без кулинарных книг pdf 5,2Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.