Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Good Fish: Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast

Книга Good Fish: Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast


Название: Good Fish: Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast
Издательство: SASQUATCH BOOKS
Автор: Becky Selengut
Год: 2011-03-29
Количество страниц:288
Язык:English
Формат: pdf
Размер:43,9 Mb
Wild salmon. Scallops. Black cod. Albacore tuna. These are some of the good fish. Yet making smart seafood choices has never been more confusing or more vitally important for our planet and our health.
Chef and seafood advocate Becky Selengut "knows from good fish," and in a voice that's informed but also friendly and infused with her edgy wit, she untangles the morass of information around seafood, enabling the reader to make the best sustainable seafood choices. Find out how good fish are caught, what to avoid, what to look for when you buy seafood, how to store it at home, when it's in season, and questions you should ask your fishmonger before you pull out your wallet. T
he accompanying 75 recipes range from simple (think quick, weeknight suppers prepared by a busy mom or dad) to more complex (think experienced home cooks who want to wow friends at a dinner party). Fifteen pacific coast "good fish" are featured in the book, including finfish, shellfish, and littlefish. Selengut's spouse, a wine sommelier, contributes wine pairings — and occasionally beer and tequila pairings! — for each recipe. At a time when our oceans are being depleted of seafood at an alarming rate, Good Fish is an essential resource for anyone who wants to continue to enjoy seafood now and in the future.
depositfiles.com
turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12750 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга (18+) Философия в будуаре, или Безнравственные учителя

    (18+) Философия в будуаре, или Безнравственные учителя

    (18+) Философия в будуаре, или Безнравственные учителяАвтор: Исполнитель: аудио: 192 kbpsОписание:Имя маркиза де Сада стало нарицательным ещё в наполеоновскую эпоху. Характер же его славы оказался так . . .

  • Книга Гарри Фридман - Нет, спасибо, я просто смотрю

    Гарри Фридман - Нет, спасибо, я просто смотрю

    Гарри Фридман - Нет, спасибо, я просто смотрюГарри Фридман — мастер розничной торговли и обучения в этой области. Книга Нет, спасибо, я просто смотрю о розничной торговле. Уникальность Г.Фридмана и ег . . .

  • Книга Сергей Горин - НЛП. Техники россыпью

    Сергей Горин - НЛП. Техники россыпью

    Сергей Горин - НЛП. Техники россыпьюСергей Анатольевич Горин - сертифицированный специалист по эриксонианскому гипнозу и нейролингвистическому программированию, частнопрактикующий врач-психотерапевт.Д . . .

  • Книга Журнал: Lowrider (декабрь 2015)

    Журнал: Lowrider (декабрь 2015)

    Журнал: Lowrider (декабрь 2015)Readers worldwide have dubbed Lowrider as the lowriding movement's "bible." With our high-impact photography, action-packed graphics and cutting-edge editorial, Lowrider . . .

  • Книга КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ ПО УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ПСИХОЛОГИИ Учебное пособие

    КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ ПО УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ПСИХОЛОГИИ Учебное пособие

    Составитель: Иванова Л.А. – 2006. формат: doc размер: 79.23 кб Учебное пособие для специальности 080501.05 – «Менеджмент (по отраслям) Учебное пособие предназначено для студентов очного и заочного . . .

  • Книга Психология народов и масс

    Психология народов и масс

    Название: Психология народов и масс Автор: Гюстав Лебон Издательство: Макет Год издания: 1995 Страниц: 320 Формат: doc Размер: 1,06 mb ISBN 5-85186-037-5, 5-85186-027-8Книга знаменитого франц . . .

  • Книга Пойми себя и других

    Пойми себя и других

    Автор:Кволс-Ридлер Кэт и БиллНазвание: Пойми себя и другихИздательство: АСТГод: 2008Формат: DOCРазмер: 114 KbКнига поможет укрепить дружбу, добиться успеха в карьере, решить конфликты, эффективно упр . . .

  • Книга Культура речи

    Культура речи

    Автор:Введенская Л.А.Название: Культура речиИздательство: АСТГод: 2008Формат: DOCРазмер: 269 KbСлово, речь — показатель общей культуры человека, его интеллекта, его речевой культуры. Вот почему овладе . . .

  • Книга Психология и этика делового общения

    Психология и этика делового общения

    Название: Психология и этика делового общения Автор: Лавриненко В.Н. Издательство: Издательское объединение "ЮНИТИ" Год издания: 1997 Страниц: 279 Формат: doc Размер: 1,98 mb ISBN 5-85178-046 . . .

  • Книга Теория семейных систем Мюррея Боуэна

    Теория семейных систем Мюррея Боуэна

    Название: Теория семейных систем Мюррея Боуэна. Автор: Бейкер К., А.Я. Варга Издательство: М.: <<Когито - Центр>> Год издания: 2005 Страниц: 496 Формат: pdf Размер: 1,65 mb ISBN . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Good Fish: Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.