Ноябрь - самое время для кулинарных экспериментов. Летние урожаи переработаны, местные фрукты-овощи съедены, до новогодних праздников ещё далеко. А значит, можно смело упражняться в приготовлении не совсем привычных продуктов.
Например, грибов шиитаке, портобелло, эноки, муэр. Не знаете, как к ним подступиться? Давайте бросим их в суп и лапшу, добавим в запеканку и пончики. Испанский шеф Адриан Кетглас расскажет, как готовить вола, а его коллега из Эстонии, Роман Защеринский, - что делать на кухне с бобром. Айву мы нафаршируем бараниной, из манки сварим халву, из маскарпоне и фенхеля сварганим соус к шампиньонам. Ну а любителям доброй классики предлагаем турнедо, ботвинью, яблочный пирог и маринованные огурчики от Михаила Пореченкова.
Качество: высокое
Страниц: 101
Формат: PDF
Размер: 26 МБ
Если Вы хотите скачать Гастрономъ №11 (ноябрь 2009) воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать с Depositfiles
Скачать с Uploading
Скачать с CreaFile
Скачать с ExtaBit
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12763 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Ancient Rome: The Archaeology of the Eternal City Автор: Jon Coulston, Hazel Dodge Страниц: 419 Формат: PDF Размер: 96 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2000 A major new bo . . .
Название: Доврачебная неотложная помощь Автор: Наталия Петрова Страниц: 140, ил. Формат: RTF, FB2 Размер: 10,8 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 По данным Всемирной организации здр . . .
Название: Болезни пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Клиника, диагностика и лечение Автор: Дмитрий Трухан, Инна Викторова, Лариса Тарасова, Сергей Филимонов Страниц: 220 Формат: RTF, FB2 Ра . . .
Название: Рожденая революцией Автор: Алексей Нагорный, Гелий Рябов Страниц: 855 Формат: FB2 Размер: 2,28 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Детектив Год издания: 2012 Эта повесть о суровых будн . . .
Название: Yachting 2015-04 (78) (Россия) Автор: Коллектив Страниц: 228 Формат: PDF Размер: 66 МВ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Русскоязычная версия легендарного периодического изд . . .
Название: Украина трех революций Автор: Аглая Топорова Страниц: 230 Формат: RTF, FB2 Размер: 10,2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Журналист и социолог Аглая Топорова, заместитель . . .
Название: Сближение. Пикап Автор: Альмалибре Е. Страниц: 257 Формат: DOC Размер: 11,1 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Что такое любовь и какое место она занимает в жизни человека . . .
Название: Русский репортер № 8 март 2016 Автор: Коллектив Страниц: 92 Формат: PDF Размер: 39,8 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 «Русский репортер» - первый общественно-политически . . .
Контрольные и самостоятельные работы по математике, 6 класс, к учебникам Виленкина П.Я. и др. «Математика 6 класс», Зубаревой И.И., Мордковича А.Г., «Математика 6 класс», Никольского С.М. и др. «Матем . . .
Название: Monopix - March 2016 Автор: Коллектив Страниц: 108 Формат: PDF Размер: 19,1 МБ Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2016 MonoPix is an international monthly magazine for photogra . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Гастрономъ №11 (ноябрь 2009). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.