Гастрономъ №11 (ноябрь 2009)
Ноябрь - самое время для кулинарных экспериментов. Летние урожаи переработаны, местные фрукты-овощи съедены, до новогодних праздников ещё далеко. А значит, можно смело упражняться в приготовлении не совсем привычных продуктов.
Например, грибов шиитаке, портобелло, эноки, муэр. Не знаете, как к ним подступиться? Давайте бросим их в суп и лапшу, добавим в запеканку и пончики. Испанский шеф Адриан Кетглас расскажет, как готовить вола, а его коллега из Эстонии, Роман Защеринский, - что делать на кухне с бобром. Айву мы нафаршируем бараниной, из манки сварим халву, из маскарпоне и фенхеля сварганим соус к шампиньонам. Ну а любителям доброй классики предлагаем турнедо, ботвинью, яблочный пирог и маринованные огурчики от Михаила Пореченкова.
Качество: высокое
Страниц: 101
Формат: PDF
Размер: 26 МБ
Cкачать Гастрономъ №11 (ноябрь 2009)Скачать с Depositfiles
Скачать с Uploading
Скачать с CreaFile
Скачать с ExtaBit
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12750 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мемуари до історії Південної Русі [Документи; Вип. 1: XVI ст.] (2005) DJVU djvu 12,4Мб
Название : Мемуари до історії Південної Русі [Документи; Вип. 1: XVI ст.]Автор : ред. Антонович В.Б.Издательство: Днепропетровск: «Січ»Год издания : 2005ISBN: 966-511-253-8Страниц: 191Формат : DJVUРаз . . .
-
Радянські органи державної безпеки у 1939-червні 1941 р.: документи ГДА СБ України djvu 27,5Мб
Автор: Сост. Даниленко В., Кокин С.Название: Радянські органи державної безпеки у 1939-червні 1941 р.: документи ГДА СБ УкраїниИздательство: Києво-Могилянська академіяГод: 2009Страниц: 1311ISBN: 978-9 . . .
-
Тайна «немецкого золота» djvu 8,76Мб
Название: Тайна «немецкого золота»Автор: Соболев Г.Л.Издательство: СПб.: «Издательский Дом "Нева"»; М: «ОЛМА-ПРЕСС Образование»Год: 2002Страниц: 514Формат: DjVuРазмер: 8.76 мбВ книге поднимается вопро . . .
-
Гетьман Кирило Розумовський та його доба (з історії українського державотворення XVIII ст.). В 2-х частинах (2008) PDF pdf 5Мб
Название : Гетьман Кирило Розумовський та його доба (з історії українського державотворення XVIII ст.). В 2-х частинахАвтор : Путро О.Издательство: Киев: ДКККіМГод издания : 2008ISBN: 978-966-8683-99 . . .
-
Статути Великого князівства Литовського (Т. 1-3) DJVU djvu
Название : Статути Великого князівства Литовського (Т. 1-3)Автор : ред. Кивалов С.Издательство: Одесса: «Юридична література»Год издания : 2002-2004Страниц: 469+341+593Формат : DJVUРазмер файла: 6+11+ . . .
-
Київ наприкінці XV у першій половині XVII століття. Міська влада і самоврядування (2008) PDF pdf 10Мб
Название : Київ наприкінці XV у першій половині XVII століття. Міська влада і самоврядування Автор : Билоус НаталияИздательство: К.: Изд. дом «Киево-Могилянская академия»Год издания : 2008ISBN: 97 . . .
-
Армія Богдана Хмельницького (1996) DJVU djvu 12,4Мб
Название : Армія Богдана ХмельницькогоАвтор : Сергийчук В.Издательство: К.: «Аграрна наука»Год издания : 1996ISBN: 5-7707-9797-5Страниц: 267Формат : DJVUРазмер файла: 12,4 MBЯзык : УкраинскийВпервые ч . . .
-
Как было на самом деле. Реконструкция подлинной истории pdf 28,5Мб
Данная книга-реконструкция отвечает на важнейший вопрос: «А как же все было на самом деле? Какова подлинная история древности?» Книга рассчитана на самые широкие круги читателей, интересующихся всемир . . .
-
Табрис № 7 2009 pdf 18Мб
Автор:Гл.редактор: Полуянова Я.Название: Табрис № 7 2009Издательство: ООО "Издательский дом "НьюМэн"Год/месяц: 2009 ИюльФормат: PDFРазмер: 18МВСтраниц:100Язык:РусскийViva Italia! Кухня Италии — гранди . . .
-
Табрис № 5 2009 pdf 8Мб
Автор:Гл.редактор: Полуянова Я.Название: Табрис № 5 2009Издательство: ООО "Издательский дом "НьюМэн"Год/месяц: 2009 МайФормат: PDFРазмер: 8МВСтраниц:84Язык:РусскийПолная чаша по-кубански. Кубанскую ку . . .
![Книга Мемуари до історії Південної Русі [Документи; Вип. 1: XVI ст.] (2005) DJVU djvu 12,4Мб](http://img-fotki.yandex.ru/get/3107/303349754.503/0_14e5a6_131665b9_orig "Книга Мемуари до історії Південної Русі [Документи; Вип. 1: XVI ст.] (2005) DJVU djvu 12,4Мб")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Гастрономъ №11 (ноябрь 2009). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.