Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)
Название: Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)
Автор: Самсонова А.Н., Ушева В.Б.
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1990
Язык: русский
Cтраниц: 287
Формат: PDF
Размер: 11 МБ
Описание: 2-е издание, переработанное и дополненное. Книга является вторым совместным изданием авторов СССР (А.Н.Самсонова) и НРБ (В.Б.Ушева). В настоящем издании (первое вышло в 1976 г.) более полно освещена пищевая ценность соков указаны объемы их потребления в разных странах требования к их качеству. Больше внимания обращено на теоретические вопросы извлечения и осветления соков и современную технику концентрирования. Приведены новые материалы по применению мембран и производству фруктовых и овощных соков-напитков, в том числе газированных. Для инженерно-технических работников плодоовощных перерабатывающих предприятий.
Cкачать Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12785 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Валерий Аграновский. Разведчик "Мертвого сезона"
Название: Разведчик "Мертвого сезона"Автор: Валерий АграновскийИздательство: АлгоритмISBN: 978-5-9265-0491-7Год издания: 2008Страниц: 256Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.22 МбОписание:В 1961 году мир . . .
-
Книга DVD к книге "Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс"
Название: DVD к книге "Adobe Photoshop CS6. Официальный учебный курс" Автор: Обручев В Формат: Смешанный Размер: 1.38 Гб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 На DVD-диске представлены фа . . .
-
Миллион загадок. Записки энтомолога
Название: Миллион загадок. Записки энтомологаАвтор: Гребенников В.С.Издательство: Западно-Сибирское книжное изд-воГод: 1968Формат: pdfЯзык: русскийCтраниц: 120Размер: 8 мбКнига представляет собой зани . . .
-
Мышление и творчество
Название: Мышление и творчествоАвтор: Розин В.М.Издательство: ПЕР СЭГод: 2006Формат: PDFРазмер: 31,03 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийТворчество и мышление рассматриваются в книге известного российско . . .
-
Лесков Н.С. - Повести. Рассказы
Название: Лесков Н.С. - Повести. РассказыАвтор: Лесков Н.С.Издательство: Художественная литератураГод: 1973Формат: djvuЯзык: русскийCтраниц: 588Серия: Библиотека всемирной литературы. Серия вторая: «Л . . .
-
Оружие. Руководство к истории, описанию и изображению ручного оружия с древнейшиих времен до начала XIX века
Название: Оружие. Руководство к истории, описанию и изображению ручного оружия с древнейшиих времен до начала XIX векаАвтор: П. фон ВинклерИздательство: Софт-МастерГод: 1992 (репринт 1894 г.)Язык: рус . . .
-
Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального Штаба. Рязанская губерния.
Автор: Составил М.БарановичНазвание: Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального Штаба. Рязанская губерния.Издательство: Типография товарищества "Общественная польза" . . .
-
AirArchive Book 3: Aircraft of WWII (Part1)
Название: Aircraft of WWII (Part1)Издательство: Model Activity PressСерия: AirArchive Book 3ISBN: N/AГод издания: 2013Язык: EnglishКоличество страниц: 98Формат: PDFРазмер: 48 MBContents:BOEING PT-13 & . . .
-
Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального Штаба. Симбирская губерния. Часть 2.
Автор: Составил Генерального Штаба полковник ЛипинскийНазвание: Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального Штаба. Симбирская губерния. Часть 2.Издательство: Военная . . .
-
AirArchive Book 2: Aircraft of the 1920-1939 Golden Age
Название: Aircraft of the 1920-1939 'Golden Age'Издательство: Model Activity PressСерия: AirArchive Book 2ISBN: N/AГод издания: 2013Язык: EnglishКоличество страниц: 94Формат: PDFРазмер: 29,7 MBContent . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Фруктовые и овощные соки (Техника и технология). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.