Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Энциклопедия кулинарного искусства

Книга Энциклопедия кулинарного искусства



Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В. Похлебкина, – неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, правила сервировки, подачи блюд и напитков.
В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикника из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков. Специальный раздел энциклопедии посвящен обрядовой кулинарии с рецептами традиционных кушаний в Сочельник, на Рождество, Масленицу, Троицу, Второй и Третий Спасы и на русской свадьбе.
Название: Энциклопедия кулинарного искусства
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 5-9524-0037-X
Год: 2002
Страниц: 862
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10 Мб
Если Вы хотите скачать Энциклопедия кулинарного искусства воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать с Turbobit.net
Скачать с File-space.org
Скачать с Файлообменник.рф
Скачать с Dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12727 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Виробниче освітлення та його розрахунок

    Виробниче освітлення та його розрахунок

    Автор: Тубальцев А.М.Название:Виробниче освітлення та його розрахунокИздательство: Український державний морський технічний університет імені адмірала МакароваГод: 2001Формат:PDF Размер: 8 MBЯзык: Укр . . .

  • Книга Современная электроника в новых практических схемах и конструкциях.

    Современная электроника в новых практических схемах и конструкциях.

    Название: Современная электроника в новых практических схемах и конструкциях Автор: Андрей Кашкаров Издательство: Феникс Год издания: 2008 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Р . . .

  • Журнал Встречаем праздники № 1 2013

    Встречаем праздники № 1 2013

    Название : Встречаем праздники № 1 2013 Год / месяц : 2013/январьАвтор :КоллективНомер : 1Издательство : г.ДзержинскСтраниц : 34Формат : pdfКачество: отличноеРазмер : 6,4 МбISSN - 2073-7041-13001Вст . . .

  • Книга Вантажнi автомобiлi ЯГ-3 i ЯГ-4

    Вантажнi автомобiлi ЯГ-3 i ЯГ-4

    Автор: А. БабичНазвание: Вантажнi автомобiлi ЯГ-3 i ЯГ-4Издательство: Научно-техническое издательство УкраиныГод: 1935Страниц: 161Формат: PDFЯзык: УкрайнскийРазмер: 10.6 МбВ книге дано описание констр . . .

  • Журнал Библиотека журнала "Рыбачьте с нами" №29. Школа выживания

    Библиотека журнала "Рыбачьте с нами" №29. Школа выживания

    Название: Библиотека журнала "Рыбачьте с нами" №29. Школа выживанияГод / месяц: 2012 / августНомер: 29Формат: PDFРазмер: 39,5 МбПо данным Всемирной организации здравоохранения, боль в спине является в . . .

  • Книга Православие: Словарь атеиста.

    Православие: Словарь атеиста.

    Название: Православие: Словарь атеиста Автор: Гордиенко Н.С. (ред.) Издательство: Политиздат Год издания: 1988 Страниц: 274 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 10 МбОписание: Этот словарь призван позн . . .

  • Книга Эвакуация автомобильной техники. Руководство. Часть 1.

    Эвакуация автомобильной техники. Руководство. Часть 1.

    Авторы: КоллективНазвание: Эвакуация автомобильной техники. Руководство. Часть 1.Издательство: Воениздат, МоскваГод: 1985Кол-во страниц: 240Формат: pdf в RAR + 3%Размер: 125,26 МБЯзык: РусскийОтскани . . .

  • Книга Придуманные люди с острова Минданао (аудиокнига).

    Придуманные люди с острова Минданао (аудиокнига).

    Название: Придуманные люди с острова Минданао (аудиокнига) Автор: Лев Минц Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 09:48:16 Читает: Наталья Карпунина Размер . . .

  • Аудиокнига Профилактика (аудиокнига)

    Профилактика (аудиокнига)

    Название: ПрофилактикаАвтор: Владимир ИльинИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2012-2013Жанр: фантастика, боевикАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Андрей КравецПродо . . .

  • Книга Профилактика (аудиокнига).

    Профилактика (аудиокнига).

    Название: Профилактика (аудиокнига) Автор: Владимир Ильин Год издания: 2012-2013 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 15:42:52 Читает: Андрей Кравец Размер: 802 МбОписани . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Энциклопедия кулинарного искусства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.