Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Название: Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Автор книги: Калинина А.
Издательство: Агенство Мультипресс
Год выпуска: 2013
Страниц: 2013
Язык: Русский
Формат: JPEG
Размер: 105,52 Mb
Как приготовить домашнюю колбасу?
Где взять рецепты колбас?
Из чего делается домашняя колбаса?
Ответить на эти вопросы вам поможет нaша книгa.
Вы сможете без особого труда готовить жареные, варенные, копченые колбасы, а также зельц, окорока, бахур, бастурму, ветчину.
В наше время исключительно редко кто делает колбасу у себя дома, но с каждым днём все бoльше и бoльше людей отказываются от уже готовой колбасы из-за бесчисленных консервантов и добавок. Но ведь временами хочется насладиться вкусной домашней колбаской! Очень мало кто знает, но дома можно сделать практически любую колбасу, ветчину, сосиски, буженину, бастурму и прочее.
Ведь чтo такое колбаса? Это крупно или мелко покрошенное мясо с разными добавками и приправами, помещенное в оболочку. Такое определение предоставляет широкое поле для создания многообразия сортов. По желанию можно варьировать; состав мяса, сочетаемость приправ, размеры оболочек. Поэтому видов и разновидностей колбас бесчисленное множество, а рецептов их приготовления гораздо больше. В течении веков народы различных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей свойственными достоинствами.
Во все времена колбаса считалась элитным блюдом, поскольку ее приготовление зачастую — длительный и трудоемкий процесс, в котором использовалось не только мясо высокого качества, но и дорогостоящие специи. И почти у каждого народа есть свое «колбасное ноу-хау».
Скачать Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Скачать с DepositFiles.com
Скачать с Vip-Files.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12863 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Чиркова В. - Собрание сочинений (37 книг)
Автор: Вера ЧирковаНазвание: Собрание сочиненийИздательство: Самиздат, Альфа-книгаГод: 2010 - 2014Формат: FB2Размер: 31 mbДля сайта: MirKnig.comСказ о том, как вместо ежегодного шабаша попали мы, ка . . .
-
Самый полный справочник кроликовода
Автор: Александр Снегов Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: АСТ, ВКТ Страниц: 320 Размер: 5.5 Мб Язык: Русский Кролиководство – прекрасная . . .
-
Топливная экономичность автомобилей с бензиновыми двигателями
Автор: Т.У. Асмус, К. Боргнакке, С.К. Кларк и др. Год издания: 1988 Формат: djvu Издат.: Машиностроение Страниц: 504 Размер: 4.69 ISBN: 5-217-00294-8, 0- . . .
-
Вышитые картины №4 2014 jpg 34Мб
Название: Вышитые картиныАвтор: коллективГод выпуска: 2014Страниц: 41Формат: jpgРазмер: 34 MbЯзык: русскийКартины и картинки, небольшие миниатюры и достаточно сложные вещи, для квартиры и дачи, для де . . .
-
Чиркова В. - Собрание сочинений (37 книг) fb2, txt 50Мб
Сказ о том, как вместо ежегодного шабаша попали мы, как рядовые попаданки. И что теперь делать? Мы же и поодиночке - сила! А ежели вместе соберемся - держись, Иномирье! Бабки Йожки идут! Весна торопит . . .
-
В проклятых землях
Название: В проклятых земляхАвтор: Елена Самойлова, Лев Кругликов Год издания: 2012Издательство: Альфа-книгаISBN: 978-5-9922-1102-3Страниц: 352Формат: PDFРа . . .
-
Александр Рыжков - Фантастические Рассказы (Аудиокнига)
«Существует два вида людей: жертвы и жертвенники.Разница между ними не очень-то и большая. Некоторые вообще её не различают. Но всё же, разница есть.Жертвы губят только себя.Жертвенники, губя себя, . . .
-
Ведьма на выданье
Название: Ведьма на выданьеАвтор: Сэй Алек Год издания: 2012Издательство: СамиздатСтраниц: 104Формат: RTFРазмер: 5,1 Мб (+3%)Что делать ведьме? Замуж брать никт . . .
-
Внеклассное чтение. Книжная серия в 297 книгах
Название: Внеклассное чтение. Книжная серия в 297 книгах Автор: Коллектив Год издания: 2003 - 2010Издательство: АСТ, Астрель, Пушкинская библиотека, ВагриусСтраниц: 150000Ф . . .
-
Павлов Игорь - Великолепная Игра
Есть много разных игр, хороших и не очень и даже просто превосходных. Но среди них всех возвышается "Великолепная игра" — лучшие галактические технологии, тысячелетний опыт разработчиков, знающих к . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.