Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Название: Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Автор книги: Калинина А.
Издательство: Агенство Мультипресс
Год выпуска: 2013
Страниц: 2013
Язык: Русский
Формат: JPEG
Размер: 105,52 Mb
Как приготовить домашнюю колбасу?
Где взять рецепты колбас?
Из чего делается домашняя колбаса?
Ответить на эти вопросы вам поможет нaша книгa.
Вы сможете без особого труда готовить жареные, варенные, копченые колбасы, а также зельц, окорока, бахур, бастурму, ветчину.
В наше время исключительно редко кто делает колбасу у себя дома, но с каждым днём все бoльше и бoльше людей отказываются от уже готовой колбасы из-за бесчисленных консервантов и добавок. Но ведь временами хочется насладиться вкусной домашней колбаской! Очень мало кто знает, но дома можно сделать практически любую колбасу, ветчину, сосиски, буженину, бастурму и прочее.
Ведь чтo такое колбаса? Это крупно или мелко покрошенное мясо с разными добавками и приправами, помещенное в оболочку. Такое определение предоставляет широкое поле для создания многообразия сортов. По желанию можно варьировать; состав мяса, сочетаемость приправ, размеры оболочек. Поэтому видов и разновидностей колбас бесчисленное множество, а рецептов их приготовления гораздо больше. В течении веков народы различных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей свойственными достоинствами.
Во все времена колбаса считалась элитным блюдом, поскольку ее приготовление зачастую — длительный и трудоемкий процесс, в котором использовалось не только мясо высокого качества, но и дорогостоящие специи. И почти у каждого народа есть свое «колбасное ноу-хау».
Скачать Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Скачать с DepositFiles.com
Скачать с Vip-Files.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12866 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Тяжелый фронт. Из истории борьбы большевиков с царской тайной полицией.
Название: Тяжелый фронт. Из истории борьбы большевиков с царской тайной полицией Автор: Эренфельд Б.К. Издательство: Политиздат Год издания: 1983 Страниц: 146 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 6,35 . . .
-
Сборник ханских ярлыков русским митрополитам. Источниковедческий анализ золотоордынских документов.
Название: Сборник ханских ярлыков русским митрополитам. Источниковедческий анализ золотоордынских документов Автор: Григорьев A. П. Издательство: С.-Петербургского университета ISBN: 5-288-02581-9 Г . . .
-
США: борьба по вопросам внешней политики 1919-1922 гг..
Название: США: борьба по вопросам внешней политики 1919-1922 гг. Автор: Попова Е.И. Издательство: Международные отношения Год издания: 1966 Страниц: 355 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 13,9 МбОпис . . .
-
Античный полис. Проблемы социально-политической организации и идеологии античного общества.
Название: Античный полис. Проблемы социально-политической организации и идеологии античного общества Автор: Фролов Э.Д. (отв. ред.) Издательство: С.-Петербургского университета ISBN: 5-288-01316-0 Г . . .
-
Перспективы программированного обучения.
Название: Перспективы программированного обучения Автор: Томас К., Девис Дж., Опеншоу Д., Бёрд Дж. Издательство: МИР Год издания: 1966 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 50,07 МбОп . . .
-
El Mundo de la Aviación 11. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo.
Название: El Mundo de la Aviación 11. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo Автор: Juan Antonio Guerrero Издательство: Planeta de Agostini ISBN: 843951011X Год издания: 1989 Страниц: 22 . . .
-
Учебник туркменского языка.
Название: Учебник туркменского языка Автор: Реджепов Ниязберды Издательство: Ашхабад Год издания: 1993 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: отличное Размер: 10 МбОписание: Учебник туркменского языка . . .
-
Бородино. Южный фланг.
Название: Бородино. Южный фланг Автор: В.Н. Земцов, А.И. Попов, А.Н. Ежов (Иллюстрации) Серия или выпуск: 200-летие Отечественной войны 1812 г. Издательство: ООО "Книга" Год издания: 2009 Страниц: 1 . . .
-
El Mundo de la Aviación 12. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo.
Название: El Mundo de la Aviación 12. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo Автор: Juan Antonio Guerrero Издательство: Planeta de Agostini ISBN: 843951011X Год издания: 1989 Страниц: 21 . . .
-
El Mundo de la Aviación 13. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo.
Название: El Mundo de la Aviación 13. Modelos, técnicas, experiencias de vuelo Автор: Juan Antonio Guerrero Издательство: Planeta de Agostini ISBN: 843951011X Год издания: 1989 Страниц: 21 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.