Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Автор: Звонарев Н.М.
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-02876-1
Год: 2010
Страниц: 128
Серия: Советы от Михалыча
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5.9 Мб
Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт.
В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12734 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №133
Название: Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №133Издательство: Marshall Cavendish Ltd.Год: 1985Формат: PDFСтраниц 32Размер: 42 MbЯзык: GermanAERO ist ein wöchentlich erscheinendes Sa . . .
-
Moda Maglia №4, 6-9
Название: Moda Maglia №4, 6-9Автор: кол-тивИзд-во: Gruppo B Editore Год: 2007 - 2008Страниц: по 38 - 50Формат: jpg, djvuРазмер: 105 mbЯзык: итальянскийЖурнал по вязанию спицами и крючком. turbobit . . .
-
La Legion №529
Название: La LegionГод / месяц: 2014/10-12Номер: 529Страниц: 68Язык: SpanishФормат: PDF Размер: 20 MBОфициальный журнал пехоты сухопутных войск Испании. СКАЧАТЬ dFiles.ru . . .
-
Healthy Food Guide - January 2016 (AU)
Название: Healthy Food GuideНомер: JanuaryГод издания: 2016Формат: pdfСтраниц: 100Качество: ОтличноеЯзык: АнглийскийРазмер: 17.17 MBHealthy Food Guide is a monthly magazine that makes it easy for . . .
-
Diecast Collector - February 2016
Название: Diecast CollectorИздательство: Warners Group Publications plcГод / месяц: February 2016Страниц: 96Язык: EnglishФормат: PDF Размер: 28 MBDiecast Collector is well-established as the most popu . . .
-
Греция.(Энциклопедия мировых цивилизаций)
Название: Греция.(Энциклопедия мировых цивилизаций) Автор: Коллектив Язык: Русский Формат: pdf Размер: 88 МбОписание: Это издание из серии «Энциклопедия мировых цивилизаций» открывает дверь в разнооб . . .
-
Энциклопедия Таро № 48
Название: Энциклопедия Таро № 48 2015Год / месяц: 2015Номер: 48Формат: PDFРазмер: 16,5 мбИздательство: ООО «Ашет Коллекция»Энциклопедия Таро - это сборник, включающий в себя полный курс обучения иску . . .
-
Budget Travel — May - June 2015
Название: Budget Travel Издательство: New York: Newsweek Budget Travel Год / месяц: 2015 / May - June Номер: 3 Формат: pdf Язык: English Размер: 56,3 mb Кол-во страниц: 98BudgetTravel.com is the ult . . .
-
Березовые почки. Применение березовых почек в народной медицине
Название: Березовые почки. Применение березовых почек в народной медицине Автор: Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: Mp4 Качество: отличное Размер: 251,64 МбОписан . . .
-
Motorcyclist - February/March 2016 USA
Название: MotorcyclistНомер: February/MarchГод издания: 2016Формат: pdfСтраниц: 68Качество: ОтличноеЯзык: АнглийскийРазмер: 31.29 MBFor over 100 years, MOTORCYCLIST has been the rider's favorite m . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.