Домашнее мороженое
Название: Домашнее мороженое
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Издательство: Агропромиздат
ISBN: 5-10-001667-1
Год: 1991
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1.76 Мб
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Deposit
Turbobit
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12836 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Криптография на Си и С++ в действии djvu 19,8Мб
Название: Криптография на Си и С++ в действии.Автор: Вельшенбах М.Год издания: 2004Страниц: 442Формат: djvuРазмер: 19.8 mbНесмотря на то, что настоящее издание содержит математическую теорию новейших . . .
-
26-мм сигнальні пістолети. Довідник для судових експертів djvu 12,28Мб
Автор: Експертна Служба МВС УкраїниНазвание: 26-мм сигнальні пістолети. Довідник для судових експертівИздательство: МВС УкраїниГод: 2006Страниц: 33ISBN: нетФормат: djvuРазмер: 12,28 МбЯзык: Украинский . . .
-
История 4-го лейб-драгунского Псковского Ее Величества полка 1701-1883 г. pdf 75Мб
Название: История 4-го лейб-драгунского Псковского Ее Величества полка 1701-1883 г.Автор: Урусов С. П.Издательство: СПб. типо-лит. А.М. ВольфаГод: 1886Страниц: 650Язык: РусскийКачество: СреднееФормат: . . .
-
DAPAM 30-4-4 - Foreign military weapons and equipment. Vol. I. Artillery pdf
Название: DAPAM 30-4-4 - Foreign military weapons and equipment. Vol. I. ArtilleryСоставитель: Department of the ArmyИздательство: Washington, D.C.: Government Printing OfficeГод издания: 1955Формат: . . .
-
Моя первая программа на C/C++ pdf 5Мб
Название: Моя первая программа на C/C++Автор: Нейбауэр А.Издательство: ПитерГод: 2002Формат: pdfРазмер: 5 МбУчебник по программированию на С/С++ написан специально для начинающих. Он основывается на в . . .
-
40 мм подствольный гранатомет ГП-25. Памятка djvu 14,15Мб
Автор: Министерство Обороны СССРНазвание: 40 мм подствольный гранатомет ГП-25. ПамяткаИздательство: Военное издательство Министерства Обороны СССРГод: 1963Страниц: 23ISBN: нетФормат: djvuРазмер: 14,15 . . .
-
1С:Предприятие Программирование для всех pdf 5,99Мб
Название: 1С:Предприятие: программирование для всех.Автор: Бартеньев О. В.Год издания: 2005Страниц: 464Формат: PDFРазмер: 5.99 mbВ книге рассматриваются элементы встроенного языка программирования 1С: . . .
-
Українська дивізія "Галичина" djvu 54,12Мб
Автор: Б. МацівНазвание: Українська дивізія "Галичина"Издательство: "Журавлиний клич", ЗУКЦГод: 2009ISBN: 978-966-1518-19-2 Страниц: 252 Формат: djvuРазмер: 54,12 МбЯзык: украинскийКачество: хорошееБо . . .
-
Стрелковое оружие. Атлас чертежей pdf 13,9Мб
Автор: П.И. МайнНазвание: Стрелковое оружие. Атлас чертежейИздательство: Артиллерийская Академия РККА им. ДзержинскогоГод: 1934Страниц: 26ISBN: нетФормат: pdfРазмер: 13,9 МбЯзык: РусскийКачество: хоро . . .
-
Автоматы Калашникова АК102, АК104, АК105. Каталог деталей и сборочных единиц djvu 11,32Мб
Автор: ИжмашНазвание: Автоматы Калашникова АК102, АК104, АК105. Каталог деталей и сборочных единицИздательство: ИжмашГод: 2001Страниц: 44ISBN: нетФормат: djvuРазмер: 11,32 МбЯзык: РусскийКачество: хор . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Домашнее мороженое. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.