Dishing Up Vermont: 145 Authentic Recipes from the Green Mountain State
Название: Dishing Up Vermont: 145 Authentic Recipes from the Green Mountain State
Автор: Tracey Medeiros
Издательство: Storey Publishing
Год: 2008
Формат: HQ PDF
Качество: отличное
Размер: 107 Мб
Язык: English
Количество страниц: 288
Описание: The sharp tang of cheddar cheese and the earthy sweetness of maple syrup are Vermont's signature flavors. But they're just the tip of the iceberg. Dairy farms support cheese production that goes far beyond classic cheddars.
Farmers coax an impressive variety and quantity of produce from land that’s buried under snow for many months of the year. Game animals, rabbits, and traditional livestock thrive on small family farms committed to using sustainable, organic methods.Taking advantage of this wonderful food are innovative chefs trained to bring out the best in their ingredients, B&B owners who take pride in their robust country breakfasts, and the farmers themselves who love sharing the recipes that make their products shine. Dishing Up® Vermont, a collection of recipes from a broad range of cooks dedicated to sustaining and enriching local culinary traditions, celebrates the classic tastes of the Green Mountain state with fresh interpretations of everything from blueberry pancakes sweetened with maple syrup to a savory tart made with onions, apples, and Grafton Cheddar.This insider's view of Vermont cooking is rounded out with profiles of the people and places that make the state’s food scene so exciting. Here are classically trained chefs, home bakers, farmers, winemakers, comfort-food cooks, beekeepers, orchard and sugar-shack owners, and craft brewers who keep Vermont traditions alive while developing vibrant new flavor combinations that respect the integrity of the raw ingredients.
Скачать с Uploaded.net
Зеркало на DepositFiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12727 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Loco-Revue №736 2008
Название: Loco-Revue №736Издательство: LR PresseГод издания: 2008 / 11Язык: французскийКоличество страниц: 65Формат: pdfРазмер: 37,6 mbФранцузский журнал любителей железнодорожного моделизмаdepositfil . . .
-
Loco-Revue №731 2008
Название: Loco-Revue №731Издательство: LR PresseГод издания: 2008 / 6Язык: французскийКоличество страниц: 67Формат: pdfРазмер: 37,5 mbФранцузский журнал любителей железнодорожного моделизмаdepositfile . . .
-
Loco-Revue №732 2008
Название: Loco-Revue №732Издательство: LR PresseГод издания: 2008 / 7Язык: французскийКоличество страниц: 70Формат: pdfРазмер: 40,2 mbФранцузский журнал любителей железнодорожного моделизмаdepositfile . . .
-
Knit & Mode №11 (ноябрь 2013)
Название: Knit & Mode №11 (ноябрь 2013) Автор: Эдипресс-Конлига Год издания: 2013 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 27,1 МбОписание: Журнал Knit & Mode ориентирован на м . . .
-
Мегамолекулы
Название: Мегамолекулы Автор: Ганс-Георг Элиас Издательство: Л.; Химия ISBN: 5-7245-0411-1 Год издания: 1990 Страниц: 272 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 40,44 Мб Описание: «Рас . . .
-
Samurai Invasion: Japan's Korean War 1592 - 1598
Название: Samurai Invasion: Japan's Korean War 1592 - 1598 Автор: Stephen Turnbull Издательство: Cassell ISBN: 0304359483 Год издания: 2002 Страниц: 260 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличн . . .
-
UPgrade №42 (649) ноябрь 2013
Название: UPgrade №42 (649) ноябрь 2013 Автор: Венето Год издания: 2013 Страниц: 52 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 5,2 МбОписание: UPgrade – еженедельный журнал о компьютерах и . . .
-
Замок Белого Волка
Название: Замок Белого Волка Автор: Белянин Андрей Серия или выпуск: Граничары – 1 Издательство: АЛЬФА-КНИГА ISBN: 978-5-9922-1612-7 Год издания: 2013 Страниц: 343 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / r . . .
-
Месть Ледовой Гончей
Название: Месть Ледовой Гончей Автор: Погуляй Юрий Серия или выпуск: Фантастический боевик / Ледовые корсары - 3 Издательство: АЛЬФА-КНИГА ISBN: 978-5-9922-1589-2 Год издания: 2013 Страниц: 375 Язык . . .
-
Современный ремонт и строительство №3 (43) 2013
Название: Современный ремонт и строительство №3 (43) 2013 Автор: Красивые дома пресс Год издания: 2013 Страниц: 78 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 71,4 МбОписание: Журнал «Соврем . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Dishing Up Vermont: 145 Authentic Recipes from the Green Mountain State. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.