Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Автор: Кощеев А.К
Год издания: 1981
Формат: djvu
Издат.: Пищевая промышленность
Страниц: 258
Размер: 9.4
Язык: Русский
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.
Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.
Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.
Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12819 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Лекарственные растения в народной медицине
Автор: Алексей ПоповНазвание: Лекарственные растения в народной медицинеГод выпуска: 2009Исполнитель: Зеленкова ВераТип: аудиокнигаИздательство: Нигде не купишьЖанр: медицинаАудио кодек: MP3Битрейт ау . . .
-
Kultowe Auta PRL-u №6 2008
Название: Kultowe Auta PRL-uИздательство: DeAgostiniГод: 2008Номер: 6ISBN: 978-83-248-1060-4Кол-во страниц: 16Формат: PDFРазмер: 7.37МбКачество: Язык: польскийПольская журнальная серия Kultowe Auta PR . . .
-
День бумеранга
Название: День бумерангаАвтор: Кристофер Тэйлор БаклиИздательство: ИностранкаГод: 2008Формат: fb2Размер: 284 КБВ «Дне бумеранга» Бакли в полной мере использует свой журналистский опыт и доскональное з . . .
-
Армагеддон в юбке
Название: Армагеддон в юбкеАвтор: Евгения БойкоИздательство: АСТГод издания: 2008Страниц: 198Формат: PDF, FB2, RTFРазмер: 4,7 МБОна — Вишня, непутевая дочь мага, для которой проще простого перевернуть . . .
-
Танец живота. Самоучитель
Название: Танец живота. СамоучительАвтор: Тамалин Даллал, Ричард ХаррисИздательство: ПоппуриГод: 2007Формат: PDFРазмер: 50.04 MBКачество: ХорошееЯзык: РусскийОписание: Книга содержит 250 фотографий и . . .
-
Истоки и смысл русского коммунизма (аудиокнига)
Автор: Николай БердяевНазвание: Истоки и смысл русского коммунизмаГод выпуска: 2009Исполнитель: Рудник ЮрийТип: аудиокнигаИздательство: Нигде не купишьЖанр: ФилософияАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 . . .
-
Смутное время
Автор: Казимир ВалишевскийОригинальное название: «Смутное время»Озвучивает: Виктор ЗолотоногИздательство: МедиаКнигаГод издания аудио книги: 2008Жанр: История, документальныйАудио: MP3, 128 Кбит/с, 44 . . .
-
Антология черного юмора
Год выпуска: 1999Автор: Бретон АндреЖанр: Классическая литератураИздательство: Carte BlancheISBN: 5-900504-26-3Формат: DjVuКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 544Язык: русскийПеревод . . .
-
Автомобильный моделизм №3 и №4 2003г
Автомобильный моделизм №3 и №4 2003гСтраниц: 36*2Формат: PDFКачество: среднееРазмер:13.8МбСкачать:DepositfilesLetitbit . . .
-
Kultowe Auta PRL-u №16 2009
Название: Kultowe Auta PRL-uИздательство: DeAgostiniГод: 2009Номер: 16 ISBN: 978-83-248-1070-3Кол-во страниц: 16Формат: PDFРазмер: 7.3МбКачество: отсканированные страницыЯзык: польскийПольская журналь . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.