Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Автор: Кощеев А.К
Год издания: 1981
Формат: djvu
Издат.: Пищевая промышленность
Страниц: 258
Размер: 9.4
Язык: Русский
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.
Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.
Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.
Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12829 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Выжигание по дереву: Техника. Приемы. Изделия
Автор: Пул СтефанНазвание: Выжигание по дереву: Техника. Приемы. ИзделияИздательство: АСТ-ПрессГод: 2007Страниц: 120ISBN: 978-5-462-00570-1, 0-946819-76-9Формат: pdfРазмер: 64.3 МбЯзык: русскийКачест . . .
-
Дело всей жизни
Автор: Василевский А.М.Издательство: Олма-ПрессГод издания: 2002Страниц: 817Формат: pdf, docКачество: отличноеРазмер: 6 МбISBN: 5-94850-045-4Эта книга – воспоминания прославленного советского военачал . . .
-
Король и другие рассказы
Название: Король и другие рассказыАвтор: Исаак БабельИздательство: МедиаКнигаГод: 2003Формат: mp3Битрейт аудио: 64 kpbsВремя звучания: 07:23:39Читает: Семен ЯрмолинецРазмер: 205,48 Мб Реальные одесски . . .
-
Белое проклятие (Аудиокнига)
Название: Белое проклятие (Аудиокнига)Автор: Владимир СанинИздательство: Нигде не купишьИсполнитель: Евгений ТерновскийГод: 2006Продолжительность: 12 часовФормат: mp3, 96 kbpsРазмер: 575 Мб "Горы спя . . .
-
Colecao linea italia especial TRICO Ano 1 N 7
Название: Colecao linea italia especial TRICOГод: н/оНомер: 7Страниц: 20Язык: португальскийРазмер: 7.7 МбФормат: JPGБразильский журнал по вязанию спицами.depositfiles.comfilesonic.com . . .
-
Мебель. Грамматика в играх и картинках. От 2 до 7 лет
Название: Мебель. Грамматика в играх и картинках. От 2 до 7 летАвтор: Борисенко М. Г., Лукина Н. А.Издательство: ПаритетISBN: 5-93437-226-2Год издания: 2006Страниц: 32Язык: РусскийФормат: jpgКачеств . . .
-
Waffen Revue Nr.33 1979
Название: Waffen Revue Nr.33 1979Автор: коллективИздательство: Journal-Verlag Schwend GmbH.Год издания: 1979Страниц: 120Язык: НемецкийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 50,5 МбОписание:Немецкий жур . . .
-
Король и другие рассказы (Аудиокнига)
Название: Король и другие рассказыАвтор: Исаак БабельИздательство: МедиаКнигаГод издания: 2003Язык: РусскийФормат: mp3Битрейт аудио: 64 kpbsВремя звучания: 07:23:39Читает: Семен ЯрмолинецКачество: о . . .
-
Бадей Сергей - Снова полет
Эльфы, гномы, гоблины… Вам такой набор сухофруктов известен? Ах читали! А я вот лично видел! Да что там говорить? Мой друг Семен, оказывается, тоже эльф! Только скрытый. Это означает, что он там — эль . . .
-
Шлахтер Вадим – Семинар в Репино 2002 (Аудиокнига)
Аудиозапись психологического семинара школы эффективных лидеров, который проходил в конце февраля 2002 года в Репино. Запись любительская, была сделана скрытно вопреки требованию тренера убрать “все з . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.