Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Год издания: 1969
Издательство: Мн.: Урожай
Язык: русский
Размер: 8,14 Мб
Страниц: 144
Формат: PDF
В книге популярно излагаются вопросы распространения лесных плодов и ягод, их пищевой ценности и переработки в домашних условиях.
Краткое содержание: Дикорастущие плодово-ягодные растения (Леса; Болота; Луга, берега рек; Парки и сады; Календарь сбоа дикорастущих плодов и ягод); Химический состав и питательная ценность (сахара; Крахмал, клетчатка, пектиновые вещества; Органические кислоты; Витамины; Минеральные соединения); Лечебное применение; Общие правила и приемы консервирования; Сахаристые консервы (Варенье; Джемы; Плодово-ягодные пюре, повидло; Дробленые и протертые плоды и ягоды с сахаром; Приправы; Домашняя пастила; Смоквы; Компоты; Дикорастущие плоды и ягоды в сахарном сиропе; ... в собственном соку); Соки, желе, сиропы; Мочение плодов и ягод; Сушка плодов и ягод; Литература.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12790 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Комнатные и садовые растения, №34(134)
Название: Комнатные и садовые растения, №34(134)Автор: Русская версия итальянского проекта VerdissimoСерия или выпуск: Журнал-коллекцияИздательство: ООО "Премьера"Год издания: 2006Страниц: 22Язык: Р . . .
-
Комнатные и садовые растения, №33(133)
Название: Комнатные и садовые растения, №33(133)Автор: Русская версия итальянского проекта VerdissimoСерия или выпуск: Журнал-коллекцияИздательство: ООО "Премьера"Год издания: 2006Страниц: 22Язык: Р . . .
-
Праздничный стол. Овощи
Название: Праздничный стол. ОвощиАвтор: Аксакова О.В.Издательство: СловоГод издания: 2009Язык: РусскийФормат: djvuКачество: отличноеРазмер: 9.1 МбОписание: В книге предложены самые разнообразные рец . . .
-
Закарпатская кухня
Название: Закарпатская кухняАвтор: Дмитерко Ю.В.Издательство: СловоГод издания: 2009Язык: РусскийФормат: djvuКачество: отличноеРазмер: 10.2 МбОписание: Закарпатская кулинария богата старинными и сов . . .
-
Все об орхидеях
Название: Все об орхидеяхАвтор: Хессайон Д. Г.Год издания: 2008Страниц: 128Язык: РусскийФормат: PDFКачество: отличноеРазмер: 52,2 МбОписание:В растительном мире орхидеи - как шампанское среди напитко . . .
-
Практическая криптография. Алгоритмы и их программирование
Название: Практическая криптография. Алгоритмы и их программированиеАвтор: А. В. Аграновский, Р. А. ХадиСерия или выпуск: Аспекты защитыИздательство: Солон-ПрессISBN: 5-98003-002-6Год издания: 2009С . . .
-
Nissan Almera N16 2000-2006г. Профессиональное руководство по ремонту
Название: Nissan Almera N16 2000-2006г. Профессиональное руководство по ремонтуАвтор: КоллективСерия или выпуск: Мастер КлассИздательство: Арт СтильISBN: 978-5-88924-429-5Год издания: 2007Страниц: 4 . . .
-
Архив журнала "Радио" за 1973г
Название: Архив журнала "Радио" за 1973г.Автор: ДОСААФИздательство: ДОСААФЯзык: РусскийФормат: djvuРазмер: 97 МбОписание:Здесь представлен архив журнала "Радио" за 1973 год. Журнал "Радио" в советск . . .
-
Crochet! №5 2004
Название: Crochet! №5 2004Автор: КоллективГод издания: 2004Страниц: 34Язык: АнглийскийФормат: jpgКачество: хорошееРазмер: 10.27 МбОписание:Журнал по вязанию крючком.В выпуске представлены модели женс . . .
-
Как обставить квартиру
Название: Как обставить квартируАвтор: Р.МилосавлевичИздательство: "Стройиздат", МоскваГод издания: 1991Страниц: 128Язык: РусскийФормат: pdfКачество: отличноеРазмер: 103 МбОписание:В книге рассматри . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Дикорастущие плоды и ягоды. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.