Cocktails dînatoires et amuse-bouche
Название: Cocktails dînatoires et amuse-bouche
Автор: Ecole Lenôtre
ISBN: 2-86547-059-8
Год издания: 2003
Язык: Французский
Издательство: Editions Jerome Villette
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 9 Мб
Sous l'appellation actuelle de " cocktails dînatoires et amuse-bouche " l'École Lenôtre nous propose de délicieuses recettes de pièces individuelles servies dans des petits contenants sobres, modernes et raffinés. Par exemple, en mini-assiettes : fleur de saumon au radis noir, en verres à vodka : persillé de volaille et foie gras, en cuillères chinoises : tartare de saumon, en coquilles d'œuf : brouillade aux fines herbes, en petits pots : compotée de lapereau, en petites coupelles : noix de saint-Jacques et marinière d'aromates. Egalement des recettes exotiques rapportées d'un tour du monde, des buffets informels (anchoïade, tapenade...), des feuilletés, toasts et canapés, des potages et consommés, des recettes de base et aussi des sauces d'accompagnement (sauce vierge, rouille...). Une cuisine harmonieuse et élégante qui fait dire à Paul Bocuse que chacun pourra, " grâce à ce livre, mettre les "grands plats" dans de la vaisselle de "poupée"
DEPOSITFILES
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Модная бижутерия
Название: Модная бижутерия Издательство: Новый Диск Год: 2006 Формат: CD-ROM(образ диска, который после установки содержит оболочку+html) Размер: 95.37 Мб + 95.37 Мб + 13.60 Мб Качество: отличное Иск . . .
-
Сравнительное исследование малых зданий
Название: Сравнительное исследование малых зданий Автор: Ратху Х. Издательство: Гослесбумиздат Год: 1960 Страниц: 227 Формат: djvu Размер: 3.9 Mb Качество: среднее Язык: русский Доля малых зданий, в . . .
-
Если ребенок часто болеет. Лечение, профилактика, питание, закаливание, гимнастика
Название: Если ребенок часто болеет. Лечение, профилактика, питание, закаливание, гимнастика Автор: Марина Земляникина-Огнева Издательство: Центрполиграф Год: 2008 Страниц: 128 Язык: русский Формат: p . . .
-
Серия "Мастер на все руки". 6 книг
Книги серии "Мастер на все руки" помогут вам в обустройстве, отделке или ремонте жилого или офисного помещения, дачи и прочих строений. Они содержат инструкции по выполнению различных строительных . . .
-
Диета доктора Морено. Результат за 17 дней
Название: Диета доктора Морено. Результат за 17 дней Автор: Майк Морено Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Страниц: 320 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.6 Мб Завоевавшая невероятную популярность . . .
-
Омолаживающий самомассаж для лица и тела
Название: Омолаживающий самомассаж для лица и тела Автор: Ольга Дан Издательство: Питер Год: 2011 Страниц: 160 Язык: русский Формат: pdf Размер: 3.3 Мб Перед вами уникальный самоучитель омолаживающего . . .
-
Здоровье: Популярная энциклопедия
Название: Здоровье: Популярная энциклопедия Автор: Коллектив Издательство: Мн.: БелСЭ Год выпуска: 1990 Страниц: 670 Формат: pdf Размер: 202 Mb ISBN: 5-85700-023-8 Качество: отличное Язык: русский Э . . .
-
Суставная гимнастика
Название: Суставная гимнастика Автор: Людмила Рудницкая Издательство: Питер Год: 2011 Страниц: 198 Язык: русский Формат: pdf Размер: 6.2 Мб Практикующий врач Людмила Рудницкая представляет уникальный . . .
-
Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения
Название: Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения Автор: Людмила Рудницкая Издательство: Питер Год: 2011 Страниц: 208 Язык: русский Формат: pdf Размер: 2.2 Мб Изнуряете себя диетами, а л . . .
-
Живописные истории. О великих полотнах, их создателях и героях
Живописные истории. О великих полотнах, их создателях и героях — В этой книге мирно уживаются художники разных времен и направлений - в одном ряду с Веласкесом и Рембрандтом стоят Шагал и Серов, Вер . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Cocktails dînatoires et amuse-bouche. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.