Cocina con firma.1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Название: Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Издатель : Ediciones El Pais
Автор : Ferran Adria
Год : 2008
Формат: pdf
Страниц: 57
Язык: español
ISBN : 978-8498158540
Размер : 17,73 mb
Ferran Adrià: cocinero del restaurante el Bulli.
Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Книга Ферран Адрия-и-Акоста (кат. Ferran Adrià i Acosta; род. 14 мая 1962, Испания) —
знаменитый испанский шеф-повар ресторана «Эль Булли» на побережье Коста-Брава
Ферран считается одним из лучших поваров в мире и в Европейском Ресторанном Рейтинге, один из основоположников современной молекулярной кулинарии .
Ферран Адрия стал главной иконой авангарда испанской кухни, он способен видеть на шаг вперед других, руководствуясь интуицией и природным умом.
Ferran Adrià se ha convertido en el principal icono de la cocina española de vanguardia. Su rostro ha sido portada en algunos de los más importantes medios de comunicación internacionales. El País (1999) lo denominó “El mejor cocinero del mundo”; The New York Times (2003) lo calificaría de protagonista de una “nueva nouvell cuisine”; Le Monde (2004) lo apodó “el alquimista”, y la revista Time (2004) lo incluyó en la lista de los 100 personajes más influyentes del mundo.
Ningún profesional de la cocina acapara tanta atención. .
Vive atrapado por la necesidad de afrontar continuos desafíos, movido por esa pizca de insatisfacción que suele caracterizar a los grandes genios.
Es capaz de ver siempre más allá, de caminar un paso por delante del resto, guiado por la intuición y una inteligencia natural.
Ferran Adrià es el protagonista del primer número de la colección “cocina con firma”, que lanza el diario El País, dedicado a los cocineros españoles más prestigiosos.
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download unibytes.com
Скачать /Download gigabase.com
Скачать /Download share4web.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Индуцированные доменные структуры в электро- и магнитоупорядоченных веществах
Название: Индуцированные доменные структуры в электро- и магнитоупорядоченных веществах Автор: Голенищев-Кутузов А. В., Голенищев-Кутузов В. А., Калимуллин Р. И. Издательство: ФИЗМАТЛИТ ISBN: 5-9221 . . .
-
WoodCarving Illustrated №014 (Spring 2001)
Название:WoodCarving Illustrated 014 (Spring 2001)Автор:Коллектив авторовГод :2001Язык :EnglishФормат PDFСтраниц 100Размер 18 мбWoodcarving Illustrated - журнал, посвященный декоративной резьбе по дер . . .
-
Смена №4 1953
Название: СменаГод / месяц: 1953/2Номер: 4Формат: pdfРазмер: 9,91 Мб«Смена» — молодёжный иллюстрированный популярный гуманитарный журнал. Основанный в 1924 году, он был самым массовым молодежным журна . . .
-
Домой. Интерьеры плюс идеи №11 (ноябрь 2013)
Название: Домой. Интерьеры плюс идеи №11 (ноябрь 2013) Автор: Херст Шкулев Медиа Год издания: 2013 Страниц: 164 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 90,6 МбОписание: Журнал «Домой. Ин . . .
-
Мне нужна твоя любовь - а так ли это?
Название: Мне нужна твоя любовь - а так ли это?Автор: Байрон Кейти Год издания: 2010Издательство: СофияISBN: 978-5-91250-653-6Страниц: 320Формат: RTFРазмер: . . .
-
Практикум на ЭВМ. Алгоритмы
Название: Практикум на ЭВМ. АлгоритмыАвтор: В.П. Хиценко Т.А. ШапошниковаГод издания: 2004Издательство: НГТУСтраниц: 112Формат: DOCРазмер: 6,7 Мб (+3%)Курс «Практик . . .
-
Дин Кунц. Собрание сочинений в 6 томах
Название: Собрание сочинений в 6 томахАвтор: Дин КунцГод издания: 1997 - 1999Издательство: ЦентрполиграфСтраниц: 2820Формат: FB2Размер: 7,0 Мб (+3%)Дин Кунц. Собран . . .
-
Книга Акафист Пресвятой Богородице в честь иконы Ея, именуемой «Неопалимая Купина»
Название: Акафист Пресвятой Богородице в честь иконы Ея, именуемой «Неопалимая Купина» Автор: Коллектив Страниц: 24 Формат: DJVU Размер: 2 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 «Неопал . . .
-
Книга Акафист Пресвятой Богородице пред иконой «Достойно есть» («Милующая»)
Название: Акафист Пресвятой Богородице пред иконой «Достойно есть» («Милующая») Автор: Коллектив Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 10,2 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Акафист Прес . . .
-
Книга Келейная книжица. Покаянные молитвы и размышления
Название: Келейная книжица. Покаянные молитвы и размышления Автор: Архимандрит Иоанн (Крестьянкин) Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 36 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 В эту книжиц . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Cocina con firma.1. Cócteles, aperitivos y entrantes. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.