Cocina con firma.1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Название: Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Издатель : Ediciones El Pais
Автор : Ferran Adria
Год : 2008
Формат: pdf
Страниц: 57
Язык: español
ISBN : 978-8498158540
Размер : 17,73 mb
Ferran Adrià: cocinero del restaurante el Bulli.
Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes
Книга Ферран Адрия-и-Акоста (кат. Ferran Adrià i Acosta; род. 14 мая 1962, Испания) —
знаменитый испанский шеф-повар ресторана «Эль Булли» на побережье Коста-Брава
Ферран считается одним из лучших поваров в мире и в Европейском Ресторанном Рейтинге, один из основоположников современной молекулярной кулинарии .
Ферран Адрия стал главной иконой авангарда испанской кухни, он способен видеть на шаг вперед других, руководствуясь интуицией и природным умом.
Ferran Adrià se ha convertido en el principal icono de la cocina española de vanguardia. Su rostro ha sido portada en algunos de los más importantes medios de comunicación internacionales. El País (1999) lo denominó “El mejor cocinero del mundo”; The New York Times (2003) lo calificaría de protagonista de una “nueva nouvell cuisine”; Le Monde (2004) lo apodó “el alquimista”, y la revista Time (2004) lo incluyó en la lista de los 100 personajes más influyentes del mundo.
Ningún profesional de la cocina acapara tanta atención. .
Vive atrapado por la necesidad de afrontar continuos desafíos, movido por esa pizca de insatisfacción que suele caracterizar a los grandes genios.
Es capaz de ver siempre más allá, de caminar un paso por delante del resto, guiado por la intuición y una inteligencia natural.
Ferran Adrià es el protagonista del primer número de la colección “cocina con firma”, que lanza el diario El País, dedicado a los cocineros españoles más prestigiosos.
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download unibytes.com
Скачать /Download gigabase.com
Скачать /Download share4web.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12770 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Perfect Phrases for Perfect Hiring: Hundreds of Ready-to-Use Phrases for Interviewing and Hiring the Best Employees
Название:Perfect Phrases for Perfect Hiring: Hundreds of Ready-to-Use Phrases for Interviewing and Hiring the Best EmployeesАвтор:Lori Davila, Margot KingИздательство:McGraw-HillISBN:0071481702Дата из . . .
-
The Geographer's Library
Название:The Geographer's LibraryАвтор:Jon FasmanИздательство:Penguin (Non-Classics)ISBN:0143036629Дата издания:2006-02-28Страниц:384Язык:АнглийскийФормат:rtf, fb2Размер:8.00 MB"Fasman's fast-paced ta . . .
-
The Science of Stories: An Introduction to Narrative Psychology
Название:The Science of Stories: An Introduction to Narrative PsychologyАвтор:Janos LaszlГіИздательство:RoutledgeISBN:0415457947Дата издания:2008-07-24Страниц:240Язык:АнглийскийФормат:PDFРазмер: 2.9 M . . .
-
Апология почвенничества
Автор: Аполлон ГригорьевНазвание: Апология почвенничестваИздательство: Институт русской цивилизацииГод издания: 2008Качество: отличноеФормат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 689Размер: 5,6 МБОписание: Серия: . . .
-
Нужно любить Россию
Автор: Николай ГогольНазвание: Нужно любить РоссиюИздательство: Институт русской цивилизацииГод издания: 2008Качество: отличноеФормат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 673Размер: 5,2 МБОписание: Серия: Русска . . .
-
Indemnification of Damage in the Event of a Nuclear Accident: Legal Affairs (Workshop Proceedings: Bratislava, Slovak Republic 18-20 May 2005)
Название:Indemnification of Damage in the Event of a Nuclear Accident: Legal Affairs (Workshop Proceedings: Bratislava, Slovak Republic 18-20 May 2005)Автор:WORKSHOP ON THE INDEMNIFICATION OF NUCLEИзд . . .
-
О кватернионах и октавах, об их геометрии, арифметике и симметриях
Автор: Джон Х.Конвей, Дерек А.СмитНазвание: О кватернионах и октавах, об их геометрии, арифметике и симметрияхИздательство: МЦНМОГод издания: 2009Качество: отличноеФормат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 174 . . .
-
Неопределенный интеграл. Практикум
Автор: Д.Г.ОрловскийНазвание: Неопределенный интеграл. ПрактикумИздательство: ЛаньГод издания: 2006Качество: отличноеФормат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 434Размер: 8,8 МБОписание: Серия: Учебники для вуз . . .
-
Arthur Jensen: Consensus And Controversy (Falmer International Master-Minds Challenged, 4)
Название:Arthur Jensen: Consensus And Controversy (Falmer International Master-Minds Challenged, 4)Автор:Sohan Modgil, Celia ModgilИздательство:RoutledgeISBN:185000093XДата издания:1987-03-01Страниц:4 . . .
-
A Week in the Zone: A Quick Course in the Healthiest Diet for You
Название:A Week in the Zone: A Quick Course in the Healthiest Diet for YouАвтор:Barry Sears, Deborah KotzИздательство:Harper PaperbacksISBN:0060741902Дата издания:2004-07-01Страниц:192Язык:АнглийскийФ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Cocina con firma.1. Cócteles, aperitivos y entrantes. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.