Classic & Contemporary Christmas Cakes
Автор: Nadene Hurst and Julie Springall
Название: Classic & Contemporary Christmas Cakes
Издательство: Merehurst Limited
Год: 2000
Формат: PDF
Размер: 19.27 Мб
Язык: Английский
Страниц: 106
Книга на английском языке известных английских декораторов кондитерских изделий Надин Хёрст и Джули Спрингэлл, посвященная приготовлению и оформлению рождественских тортов. Представлено около 20 тортов, как с традиционным дизайном, так и совершенно новых. Для украшения тортов используется сахарная помадка.
For the English, sugar paste (fondant) cake decoration is truly an art. Nadiene Hurst and Julie Springall are professional cake decorators in England, specializing in royal icing and sugar paste.
Step-by-step instructions with photos follow ingredient lists so comprehensive they include even the tools and materials necessary to re-create these elaborate cakes. Each cake begins with either a traditional Rich Fruit Cake or an alternative Light Fruit Cake, and you can choose whichever you prefer. A recipe for royal icing is followed by instructions for covering cakes and cake boards and for piping decorations. The designs of the cakes include simple ones like Stars, Trees, Ribbons, and Bells, and more elaborate ones such as Taffeta and Holly, Fruits (made of marzipan), and Christmas Rose (made of gum paste).
Some of the cakes described are timeless. The Crown of Holly, the cover recipe, is beautifully draped with a two-tone yellow sugar paste and a mass of holly leaves and berries made of gum paste. Midnight Snowflakes is simple enough for beginners; covered with dark blue sugar paste, snowflakes made of royal icing are carefully piped on top. There are also modern cakes like the brightly colored Three Kings, which is topped with gold stars springing out on wires, and Festive Drapes, a magnificent creation decorated with gold holly leaves, pearl pears made of marzipan, and red taffeta drapes made of sugar paste.
The recipes are certainly complex and time-consuming, and you'll need to find a good cake-decorating supply store for the tools and materials, but the final results will amaze and astound and be well worth the effort involved.
turbobit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12822 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Classic Wings issue 93
Название: Classic Wings issue 93Номер: 93Издательство: Classic Wings Downunder LtdФормат: pdf Страниц: 60 Язык: English Размер: 16 Mb The Journal dedicated to Vintage and Warbird Aircraft Worldwide.Tu . . .
-
Кондуит и Швамбрания. (Аудиокнига)
Название: Кондуит и Швамбрания Автор: Лев Кассиль Издательство: Нигде не купишь Читает: Валерий Клугман Год Выпуска:1999 Язык: русский Жанр: детские аудиокниги Формат: MP3 Битрейт: . . .
-
Памятники древнего художества в России. Том 3
Автор: Снегирев И.М.Название: Памятники древнего художества в России. Том 3Издательство: Москва (В Типографии Ведомостей Московской Городской Полиции)Год: 1850Формат: pdfРазмер: 89,43 МбВ книге прив . . .
-
Физкультура и спорт №1-4, 7-8, 14-24 1936
Название: Физкультура и спортИздательство: ОГИЗ - "Физкультура и туризм"Год выхода: 1936Номер: 1-4, 7-8, 14-24Количество страниц: ~16Качество: отсканированные страницыЯзык: русскийФормат: DjVu, PDFРаз . . .
-
Арбалетчики князя Всеслава
Название: Арбалетчики князя ВсеславаАвтор: БезбашенныйИздательство: СамИздатГод: 2014Формат: FB2Размер: 1.35 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийШесть наших современников попадают в древность - Испанию вс . . .
-
Simbolismo (Art dossier Giunti)
Автор: Maria Teresa BenedettiНазвание: Simbolismo (Art dossier Giunti)Издательство: GiuntiГод: 1997Формат: PDF Страниц: 50Язык: ItalianРазмер: 70 MBSymbolism was a late nineteenth-century art movement . . .
-
Общий курс разведочной геофизики
Автор: Бондаренко В.М., Демура Г.В., Савенко Е.И.Название: Общий курс разведочной геофизики Издательство: М.: NormaГод: 1998Страниц: 304Формат: PDFРазмер: 151.6 МбИзложены физико-геологические основы . . .
-
Барон Унгерн в документах и мемуарах
Автор: Кузьмин СергейНазвание: Барон Унгерн в документах и мемуарахИздательство: КМК Год: 2004Формат: PDFРазмер: 4,28 МбБарон Роман Федорович фон Унгерн-Штернберг (1885-1921) - одна из самых ярких и . . .
-
Отцовство. Роман-дневник
Название: Отцовство. Роман-дневникАвтор: Михаил ЭпштейнИздательство: НикеяГод: 2014Страниц: 320Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 6.2 МбАвтор книги «Отцовство» – известный философ и филолог, профессор ун . . .
-
Ребенок на заказ, или Признания акушерки
Название: Ребенок на заказ, или Признания акушерки Автор: Диана Чемберлен Язык: Русский Формат: epub, mobi, fb2, doc, txt Качество: хорошее Размер: 3 Мб Описание: Представьте: ребенок, которого вы сч . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Classic & Contemporary Christmas Cakes. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.