Classic & Contemporary Christmas Cakes
Автор: Nadene Hurst and Julie Springall
Название: Classic & Contemporary Christmas Cakes
Издательство: Merehurst Limited
Год: 2000
Формат: PDF
Размер: 19.27 Мб
Язык: Английский
Страниц: 106
Книга на английском языке известных английских декораторов кондитерских изделий Надин Хёрст и Джули Спрингэлл, посвященная приготовлению и оформлению рождественских тортов. Представлено около 20 тортов, как с традиционным дизайном, так и совершенно новых. Для украшения тортов используется сахарная помадка.
For the English, sugar paste (fondant) cake decoration is truly an art. Nadiene Hurst and Julie Springall are professional cake decorators in England, specializing in royal icing and sugar paste.
Step-by-step instructions with photos follow ingredient lists so comprehensive they include even the tools and materials necessary to re-create these elaborate cakes. Each cake begins with either a traditional Rich Fruit Cake or an alternative Light Fruit Cake, and you can choose whichever you prefer. A recipe for royal icing is followed by instructions for covering cakes and cake boards and for piping decorations. The designs of the cakes include simple ones like Stars, Trees, Ribbons, and Bells, and more elaborate ones such as Taffeta and Holly, Fruits (made of marzipan), and Christmas Rose (made of gum paste).
Some of the cakes described are timeless. The Crown of Holly, the cover recipe, is beautifully draped with a two-tone yellow sugar paste and a mass of holly leaves and berries made of gum paste. Midnight Snowflakes is simple enough for beginners; covered with dark blue sugar paste, snowflakes made of royal icing are carefully piped on top. There are also modern cakes like the brightly colored Three Kings, which is topped with gold stars springing out on wires, and Festive Drapes, a magnificent creation decorated with gold holly leaves, pearl pears made of marzipan, and red taffeta drapes made of sugar paste.
The recipes are certainly complex and time-consuming, and you'll need to find a good cake-decorating supply store for the tools and materials, but the final results will amaze and astound and be well worth the effort involved.
turbobit.net
depositfiles.com Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12769 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Favourite Character Cakes
Название: Favourite Character CakesИздатель: KonemannАвтор: Debbie BrownФормат: pdfРазмер: 10.21 MB Год издания: 1999Страниц: 91Язык: английскийWhen asked what birthday cake they would like, children . . .
-
Англо-русский словарь-минимум психологических терминов
Название: Англо-русский словарь-минимум психологических терминовАвтор: Лучков В.В. Рокитянский В.Р.Издательство: ПутьГод: 1993Страниц: 80Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 2.1 МбОсновное назначение слова . . .
-
Крым. Стройиндустрия. Энергосбережение №1 2011
Название: Крым. Стройиндустрия. ЭнергосбережениеГод / месяц: 2011Номер: №1(10)Формат: pdfРазмер: 42.3 MbСпециализированный журнал для строителей, энергетиков, архитекторов и дизайнеров.Цель журнала: с . . .
-
Quest Model Kartonowy
Автор:КоллективНазвание: Quest Model KartonowyИздательство: Quest Год: 2010Формат: PDFРазмер: 389МВСтраниц:1000Язык: ПольскийБумажное моделирование. Сборник моделей из картонаСписок номеров: Quest Mo . . .
-
Домашняя лаборатория № 4, 2011 год
Название: Домашняя лабораторияИздательство: HomelabГод / месяц: 2011 / апрельФормат: DjVuРазмер: 10 МБЯзык: РусскийСтраниц: 474Качество: Отличное«Домашняя лаборатория» - это весьма большой и увлекател . . .
-
Перемирие.
Название: Перемирие Автор: Василий Горъ Издательство: Эксмо Год издания: 2011 Страниц: 416 Язык: Русский Формат: RTF,FB2 Размер: 5,1 МбОписание: Временное затишье в войне с Циклопами дает возможност . . .
-
Hagal № 4, 2009
Название: Hagal № 4, 2009Автор: коллективИздательство: клуб радиолюбителей ИзраиляГод: 2009Страниц: 45Формат: PDFРазмер: 4,57 мБКачество: нормальноеЯзык: ивритЖурнал "Hagal" издается клубом радиолюбит . . .
-
Hagal № 2, 2009
Название: Hagal № 2, 2009Автор: коллективИздательство: клуб радиолюбителей ИзраиляГод: 2009Страниц: 49Формат: PDFРазмер: 8,42 мБКачество: нормальноеЯзык: ивритЖурнал "Hagal" издается клубом радиолюбит . . .
-
Работа с базами данных в C++ Builder.
Название: Работа с базами данных в C++ Builder Автор: Хомоненко А. Д., Ададуров С. Е. Издательство: БХВ-Петербург ISBN: 5-94157-690-0 Год издания: 2006 Страниц: 480 Язык: Русский Формат: djvu Качест . . .
-
UNIX. Разработка сетевых приложений.
Название: UNIX. Разработка сетевых приложений Автор: У. Р. Стивенс, Б. Феннер, Э. М. Рудофф Издательство: Питер Год издания: 2007 Страниц: 1040 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 1 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Classic & Contemporary Christmas Cakes. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.