Chicken and Other Poultry
Название: Chicken and Other Poultry
Автор: James Peterson
Издательство: Ten Speed Press
Формат: EPUB
Размер: 11,2 Мб
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2012
Celebrated chef, teacher, and cookbook author James Peterson presents more than thirty recipes for chicken, turkey, duck, squab, and quail from Cooking, his classic guide for home cooks.
Featuring delicious and approachable recipes for all manner of poultry and birds, such as Moroccan Chicken Tagine, Provençal Chicken, classic Roast Turkey, Duck Confit, and more, Peterson teaches the finer points of cooking to produce consistently excellent results. He also includes an array of helpful step-by-step photographs to help you master the techniques and build confidence in the kitchen.
In addition to the wonderful and diverse recipes, Peterson provides a true kitchen education, with sections on the ten basic cooking methods, techniques all cooks should know, cooking terms, and recommended ingredients and kitchen tools. This e-book exclusive is an enriching addition to anyone’s digital library, and cooks both new and experienced will appreciate Peterson’s relaxed, unfussy style that encourages them to learn, keep it simple, and have fun in the kitchen.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал Muscular Development №1 (январь 2009)
Название: Muscular Development Номер: 1 Месяц / Год: Январь/2009 Страниц: 209 Формат: PDF Размер файла: 18.04 Мб Язык: английскийСодержание: - . . .
-
Журнал Техника и Вооружение 2009 №12
Название: Техника и вооружение Издательство: Техинформ Номер: 12 Месяц / Год: декабрь 2009 Страниц: 56 Формат: PDF Размер файла: 28,9 Мб Язык: Ру . . .
-
Журнал Техника и Вооружение 2009 №11
Название: Техника и Вооружение Издательство: Техинформ Номер: 11 Месяц / Год: ноябрь 2009 Страниц: 60 Формат: PDF Размер файла: 26,2 Мб Язык: Рус . . .
-
Журнал Прорез 2-2001
Название: Прорез Издательство: Прорез Номер: 2 Месяц / Год: 2001 Страниц: 68 Формат: pdf Размер файла: 15.85 Mb Мб Язык: русскийСодержание: Журна . . .
-
Журнал Энциклопедия: Секреты и методы работы разведслужб
Название: Энциклопедия: Секреты и методы работы разведслужб Издательство: Мультитрейд Номер: №1 Месяц / Год: 2006 Страниц: 1000 Формат: -ISO Размер файла:&nbs . . .
-
Журнал История авиации № 3 2000
Название: История авиации Издательство: - Номер: 3 Месяц / Год: март / 2000 Страниц: 68 Формат: pdf Размер файла: 32 Мб Язык: русскийСодержание: . . .
-
Журнал История авиации № 3 2001
Название: История авиации № 3 2001 Издательство: - Номер: 3 Месяц / Год: март 2001 Страниц: 59 Формат: pdf Размер файла: 26 Мб Язык: русскийСодер . . .
-
Журнал Knitting Lace Triangles
Название: Knitting Lace Triangles. Издательство: Fiber Trends Месяц / Год: 2007 Страниц: 70 Формат: jpg Размер файла: 21.26 Мб Язык: английскийСодержа . . .
-
Журнал made in BROOKLYN by Jared Flood
Название: made in BROOKLYN by Jared Flood Издательство: Classic Elite Yarns Месяц / Год: 2008 Страниц: 39 Формат: -jpg Размер файла: -11.9 Мб Язык: а . . .
-
Журнал Knit Simple spring/summer 2009
Название: Knit Simple spring/summer 2009 Месяц / Год: 2009 Страниц: 50 Формат: -jpg Размер файла: -24.2 Мб Язык: английскийСодержание: -вязанные летние мод . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Chicken and Other Poultry. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.