Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Bread

Книга Bread

Название: Bread
Автор: Eric Treuille; Ursula Ferrigno
Издательство: DK ADULT
Страниц: 172
Формат: PDF
Размер: 13 Мб
Качество: Отличное
Язык: Английский
Год издания: 2004
ISBN: 0756603706
The "Baking Essentials" section shows and explains the differences in various kinds of flour, wheat and nonwheat, as well as the basic ingredients (yeast, oil, eggs, salt--not a long list) and tools. The "Basic Techniques" section shows you exactly what dough should look like in the various stages of bread production. The photos are so thick with color you can almost touch and smell the dough.
But the majority of the book is dedicated to recipes. Here you will find Country Oatmeal Bread, French Baguettes, Pretzels, Ciabatta, Pain aux Noix, Brioche, Nan, Pita, Corn Bread, and Challah. There are dozens of breads in all, from the very basic to the festive. And finally, there s even a section devoted to problem solving--although the biggest problem you may have is deciding which recipe to start with.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12801 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Тайны ХХ века №50 2011

    Тайны ХХ века №50 2011

    Название: Тайны ХХ векаИздательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"Год выхода: 2011Номер: 50Страниц: 35Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 22.8 МбЕженедельное популярное издание, увлекательно . . .

  • Книга Эгнор 3. Страсти Земные.

    Эгнор 3. Страсти Земные.

    Название: Эгнор 3. Страсти Земные Автор: Крабов Вадим Издательство: Самиздат Год издания: 2011 Страниц: 225 Язык: Русский Формат: rtf / rar Качество: отличное Размер: 13,21 Мб Описание: После схватк . . .

  • Книга Мед. Мифы и реальность.

    Мед. Мифы и реальность.

    Название: Мед. Мифы и реальность Автор: Неумывакин И.П. Издательство: Диля ISBN: 5-88503-343-9 Год издания: 2005 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 1.05 МбОписание: Автор рассказывает о . . .

  • Книга Птица счастья или секреты семейного дрессировщика.

    Птица счастья или секреты семейного дрессировщика.

    Название: Птица счастья или секреты семейного дрессировщика Автор: Геращенко Л. Издательство: Диаграмма Год издания: 2005 Страниц: 219 Язык: Русский Формат: pdf / rar Качество: отличное Размер: 50,4 . . .

  • Книга Дредноуты. Хохзеефлотте против Гранд Флита.

    Дредноуты. Хохзеефлотте против Гранд Флита.

    Название: Дредноуты. Хохзеефлотте против Гранд Флита Автор: Контровский В.И. Издательство: Самиздат Год издания: 2011 Страниц: 280 Язык: Русский Формат: doc Качество: отличное Размер: 13,3 МбОписани . . .

  • Книга Мимические упражнения для кожи и мышц лица.

    Мимические упражнения для кожи и мышц лица.

    Название: Мимические упражнения для кожи и мышц лица Автор: Меньшикова Г.В. Издательство: Сова ISBN: 978-5-17-059287-6 Год издания: 2011 Страниц: 127 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 14.1 МбОписани . . .

  • Книга Master Watchmaking Lesson 10.

    Master Watchmaking Lesson 10.

    Название: Master Watchmaking Lesson 10 Автор: Thomas Sweazey, Byron Sweazy Издательство: Chicago School of Watchmaking Год издания: 1961 Страниц: 18 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Р . . .

  • Книга Питание и здоровье.

    Питание и здоровье.

    Название: Питание и здоровье Автор: Сорока Н.Ф. Издательство: Беларусь ISBN: 5-338-01115-8 Год издания: 1994 Страниц: 350 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 14 МбОписание: Книга содержит практические . . .

  • Книга Master Watchmaking Lesson 11.

    Master Watchmaking Lesson 11.

    Название: Master Watchmaking Lesson 11 Автор: Thomas Sweazey, Byron Sweazy Издательство: Chicago School of Watchmaking Год издания: 1961 Страниц: 17 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Р . . .

  • Журнал Тайны ХХ века №50 (декабрь 2011).

    Тайны ХХ века №50 (декабрь 2011).

    Название: Тайны ХХ века №50 (декабрь 2011) Автор: коллектив Серия или выпуск: 50 Год издания: 2011 Страниц: 35 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 22.87 Мб Описание: Еженедельное попу . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Bread. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.