Большая энциклопедия кулинарного искусства
Автор: Похлебкин В. В.
Год издания: 2009
Язык: русский
Размер: 14,00 Мб
Страниц: 1162
Формат: DJVU
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12768 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Хакер № 6 2015
Название: Хакер № 6 2015 Автор: коллектив Страниц: 148 Формат: PDF Размер: 87,34 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Хакер - журнал, рассказывающий о компьютерах, программном обеспеч . . .
-
ЗАДАЧИ ПО ТЕОРИИ ВЕРОЯТНОСТЕЙ Часть 1, КОМБИНАТОРИКА, КЛАССИЧЕСКОЕ И ГЕОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЕРОЯТНОСТИ, МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, Бездудный Г.М., Знаменский В.А., Коваленко Н.В., Ковальчук В.Е., Луценко А.И., Рындина В.В., 2002
ЗАДАЧИ ПО ТЕОРИИ ВЕРОЯТНОСТЕЙ Часть 1, КОМБИНАТОРИКА, КЛАССИЧЕСКОЕ И ГЕОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЕРОЯТНОСТИ, МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, Бездудный Г.М., Знаменский В.А., Коваленко Н.В., Ковальчук В.Е., Луц . . .
-
Книга Делаем сами № 6 2015
Название: Делаем сами № 6 2015 Автор: коллектив Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 34,68 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 «Делаем сами» - ежемесячный журнал о декоре ручной работы. П . . .
-
Книга Линейный корабль «Двенадцать апостолов» № 120 2015
Название: Линейный корабль «Двенадцать апостолов» № 120 2015 Автор: коллектив авторов Формат: PDF Размер: 51 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 В ходе франко-прусской войны флоты пр . . .
-
Книга Очерки Фонтанки. Из истории петербургской культуры
Название: Очерки Фонтанки. Из истории петербургской культуры Автор: Владимир Айзенштадт Страниц: 370 Формат: FB2 Размер: 5.1 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 По прошествии пяти ле . . .
-
Книга Бородинская панорама (путеводитель)
Название: Бородинская панорама (путеводитель) Автор: Андреева, О.П.; Ефремова, Л.В.; Крайванова, И.Я. Страниц: 169 Формат: DJVU Размер: 1,79 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1985 Кратк . . .
-
Книга Антология средневековой мысли. Теология и философия европейского Средневековья. В 2-х томах
Название: Антология средневековой мысли. Теология и философия европейского Средневековья. В 2-х томах Автор: Неретина С.С. (ред.) Страниц: 1176 Формат: DJVU Размер: 15,27 мб Качество: Отличное Язык: Р . . .
-
Книга Бизнес схема: 3 товара под ключ. VIP-пакет
Название: Бизнес схема: 3 товара под ключ. VIP-пакет Автор: Азат Валеев, Никита Фофанов Формат: DVDRip, PDF Размер: 5,05 Gb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Тренинг Год издания: 2015 Внешнеэконо . . .
-
Книга Вокруг Кремля и Китай-Города
Название: Вокруг Кремля и Китай-Города Автор: Виктор Сутормин Страниц: 496 Формат: FB2 Размер: 30.2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Москва - это не только переплетение улиц и про . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленкин Н.Я., Ивашев-Мусатов О.С., Шварцбурд С.И., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленки . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Большая энциклопедия кулинарного искусства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.