Блюда из птицы
Автор:Т.И.Захарова
Название: Блюда из птицы
Издательство: Экономика
Год: 1991
Формат: Pdf
Размер: 5.1MB
ISBN:5-282-01274-X
Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полез¬ной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Так, съедобная часть тушки курицы (а она составляет около 60 % ее общей массы) в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами. В нем мало соединительно-тканных белков эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, го¬вядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12747 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Древние монеты Средней Азии
В альбоме публикуются монеты из собраний Государственного Эрмитажа, Музея истории народов Узбекистана и других коллекций. Некоторые из них уникальны.Название: Древние монеты Средней АзииАвтор: Ртвелад . . .
-
Устав дисциплинарный (1915)
Дисциплинарный устав русской армии начала ХХ века, исправлен и дополнен по состоянию на 15 октября 1915 года.Название: Устав дисциплинарныйАвтор: автор неизвестенИздательство: издание Т-ва В.А. Березо . . .
-
Каталог древних монет Южного Узбекистана
В монографии дается подробное описание монет, найденных при раскопках древних поселений Сурхандарьинской области. Этот большой нумизматический материал позволяет осветить многие вопросы товарно-денежн . . .
-
Ирак Арабский
В книге рассмотрена история Ирака с древних времен по начало ХХ столетия. Автор выясняет последовательность исторических событий и связь их с общей историей Турции и Персии.Название: Ирак АрабскийАвто . . .
-
Валянский С., Калюжный Д. - Русские горки: конец российского государства
"В России нет ничего невозможного, кроме реформ". / Оскар Уайльд/ Как могло произойти, что великая мировая держава, некогда совершившая невиданный рывок от сохи до освоения космоса, за считанные годы . . .
-
Вышиваем узоры и орнаменты jpg 105Мб
Серия: Волшебная вышивка бисером и ниткамиАвтор: Наниашвили И.Н., Соцкова А.Г.Название: Вышиваем узоры и орнаментыГод издания: 2012Издательство: Клуб Семейного ДосугаISBN: 978-5-9910-2168-5Язык: русск . . .
-
Комплексное реформирование отечественного учета
В книге обосновывается комплексный подход к реформированию хозяйственного учета, основанный на современных знаниях различных областей научной деятельности. Основы реформирования рассматриваются на при . . .
-
The Knight Triumphant
Название: The Knight TriumphantАвтор: Stephen TurnbullИздательство: CassellГод: 2004Страниц: 224Язык: englishФормат: pdfРазмер: 111(+3%)МбЭта книга дает полное представление о рыцаре 14-15 столетия -е . . .
-
National Geographic Traveler №5 (ноябрь 2012 - январь 2013)
National Geographic Traveler - это журнал о путешествиях и о культуре народов разных стран, о животном и растительном мире, о гостиницах, курортах, пляжах, маршрутах, турагенствах, предоставляющий энц . . .
-
Шифрин Е. и др. - Сборник юмористических рассказов (аудиокнига)Сборник юмористических рассказов (аудиокнига)
Сборник юмористических рассказов включает современные юмористические произведения, уже ставшие классикой, в великолепном исполнении популярных артистов этого жанра.Авторами-исполнителями монологов и э . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Блюда из птицы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.