Блюда из птицы
Автор:Т.И.Захарова
Название: Блюда из птицы
Издательство: Экономика
Год: 1991
Формат: Pdf
Размер: 5.1MB
ISBN:5-282-01274-X
Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полез¬ной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Так, съедобная часть тушки курицы (а она составляет около 60 % ее общей массы) в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами. В нем мало соединительно-тканных белков эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, го¬вядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12769 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Allegiant
AllegiantVeronica RothOne choice will define you.What if your whole world was a lie?What if a single revelation—like a single choice—changed everything?What if love and loyalty made you do things you . . .
-
К черту все! Берись и делай!
К черту все! Берись и делай!Ричард БрэнсонСэр Ричард Брэнсон - не просто талантливый предприниматель, построивший уникальный бренд Virgin, объединяющий несколько десятков совершенно различных бизнесов . . .
-
Ночной цирк
Ночной циркЭрин МоргенштернЦирк приезжает без предупреждения. Без афиш или какой-либо другой рекламы. Он просто появился из ниоткуда. Под шатром в чёрно-белую полоску скрывается совершенно уникальный . . .
-
Открытки с того света
Открытки с того светаФранко АрминиоЭто карманное издание книги Франко Арминио - первое на русском языке. Писатель выступает перед нами в роли своеобразного почтальона с того света. В его сумке коротки . . .
-
Ногти
НогтиМихаил Елизаров"Ногти" - дебютная повесть Михаила Елизарова, автора романов "Библиотекарь" (2007), "Pasternak" (2003) и нескольких сборников рассказов. "Ногти" прогремели в самом начале нулевых и . . .
-
Дочь дыма и костей
Дочь дыма и костейЛэйни ТейлорПо всему миру ангелы сходят с небес и, прикладывая огненную ладонь свою, оставляют символ на дверях…В пыльной темноте старой лавочки ужасное создание собирает ингредиенты . . .
-
Жить, чтобы любить
Жить, чтобы любитьРебекка ДонованВ маленьком процветающем городке Новой Англии всё и все на виду. Жители подчеркнуто заботятся о внешних приличиях, и каждый внимательно следит за тем, кто как одеваетс . . .
-
Если однажды зимней ночью путник...
Если однажды зимней ночью путник...Итало Кальвино"Если однажды зимней ночью путник...".Культовый постмодернистский роман.Знаковое произведение в истории мировой литературы XX века.Изумительная проза и . . .
-
Впусти меня
Впусти меняЙон Айвиде ЛиндквистГлавный герой книги, двенадцатилетний Оскар, - застенчивый мальчик, привыкший к одиночеству. В школе над ним издеваются, и, ненавидя своих мучителей, он придумывает себе . . .
-
Анна Каренина
"Анна Каренина"#bty_books@look_read . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Блюда из птицы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.