Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Библия гурмана jpg 115Мб

Книга Библия гурмана jpg 115Мб


Название: Библия гурмана
Автор: не указан
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 253
ISBN: 5-699-20412-1
Формат: JPG
Размер: 115 Mб
Язык: русский
"Еда на любой вкус" от школы "Кордон Блю", названная в русском издании "Библией гурмана" - одна из наиболее полезных книг-альбомов, рассчитанная на читателя, жаждущего "фундаментальных, но доступных" знаний в кулинарии.
Качественные и многочисленные иллюстрации, подробное описание правильного выполнения технологических процессов, знакомство с многочисленной кухонной утварью, уроки выбора хорошего мяса, рыбы, овощей, риса, зелени, специй, масла (успех, по мнению "Кордон Блю", зиждется именно на знании технологии, плюс - мастерский выбор ингредиентов и кухонных инструментов) - всё это подано в "Библии гурмана" не языком шеф-повара "для понимающих", но стильно и остроумно. "Пристальный взгляд на артишок", "Строение пшеничного зерна", "Как связать тушку индейки перед жаркой", "Инструменты для приготовления картофельного пюре","Завершающие штрихи к любому блюду" - и всё это на фоне выверенных профессиональных рецептов, которые, тем не менее, можно воспроизвести на любой кухне.
Доп. информация:
Книга найдена в сети.
К сожалению, некоторые страницы нечитабельны, т.к. фото либо не в фокусе, либо смазано.
sharingmatrix.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12774 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Бухгалтерський облік та фінансова звітність за міжнародними стандартами. Практичний посібник

    Бухгалтерський облік та фінансова звітність за міжнародними стандартами. Практичний посібник

    Название: Бухгалтерський облік та фінансова звітність за міжнародними стандартами. Практичний посібникАвтор: Голов С.Ф., Костюченко В.М.Издательство: ЛібраГод: 2004ISBN: 966-7035-68-9Страниц: 880Язык: . . .

  • Книга Великолепие лошади

    Великолепие лошади

    Автор:Дин СерверНазвание: Великолепие лошадиИздательство: Белфакс, Роберт М. ТодГод: 1997Формат: pdfРазмер: 15 mb Величественные лошади продолжают оставаться предметом бесчисленных популярных исследо . . .

  • Книга Интернет-технологии в туризме

    Интернет-технологии в туризме

    Название: Интернет-технологии в туризме: учебное пособиеАвтор: Шаховалов Н.Н.Издательство: АлтГАКИГод: 2007ISBN: 978-5-901897-38-6Страниц: 231Язык: русскийКачество: отличноеФормат: rtfРазмер: 1,85 МбП . . .

  • Книга Геохимия месторождений полезных ископаемых

    Геохимия месторождений полезных ископаемых

    Автор: Георг БергНазвание: Геохимия месторождений полезных ископаемыхИздательство: Москва "Государственное Научно-Техническое Изд-во"Год: 1933Формат: djvuРазмер: 60.9 MbКнига Г. Берга представляет с . . .

  • Книга Любовью не шутят

    Любовью не шутят

    Автор:СенгальтНазвание: Любовью не шутятИздательство:OCR&Sengalt Язык:русскийГод: 08 марта 2010Формат: exeРазмер: 4.15 mbСтихи и проза Альфреда Мюссе http://depositfiles.com/files/vdo9l6exp . . .

  • Книга Alfresco Developer Guide

    Alfresco Developer Guide

    Автор: Jeff PottsНазвание: Alfresco Developer GuideИздательство: Packt PublishingГод: 2008Формат: PDFЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 540Размер: 12.51 MBОписание: Alfresco is the leading open sourc . . .

  • Книга Методы и средства выявления безучетного потребления электрической энергии при наличии приборов учета

    Методы и средства выявления безучетного потребления электрической энергии при наличии приборов учета

    Название: Методы и средства выявления безучетного потребления электрической энергии при наличии приборов учета Автор: Воротниикий В.Э., Комкова Е.В., Туркина О.В., Апряткин В.Н. Издательство: Диалогэл . . .

  • Книга Острожская Библия (1581)

    Острожская Библия (1581)

    Название: Острожская Библия (1581)Год: 1581Страниц: 1256Формат: DjVu (разрешение - 600dpi)Размер: 113 MB (rar +3%)Качество: отличноеЯзык: церковно-славянскийОстрожская Библия - первопечатная церковно- . . .

  • Книга Все об овощах. Тыква, кабачки, огородные диковинки

    Все об овощах. Тыква, кабачки, огородные диковинки

    Название: Все об овощах. Тыква, кабачки, огородные диковинки.Автор: С.Ф. ТимофееваИздательство: Корпорация "Федоров"Серия: Советы огородникамISBN: 5-88833-010-8 (кн. 6)Год: 1995Количество страниц: 208 . . .

  • Книга Теоретические основы информатики. Задачи и программы

    Теоретические основы информатики. Задачи и программы

    Название:Теоретические основы информатики. Задачи и программы Автор: Майер Р.В. Издательство: ГГПИ Год: 2011Страниц: 73Формат: PDFРазмер: 5.8 МбЯзык: русский Учебное пособие включает в себя систему з . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Библия гурмана jpg 115Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.