Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Библия гурмана jpg 115Мб

Книга Библия гурмана jpg 115Мб


Название: Библия гурмана
Автор: не указан
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 253
ISBN: 5-699-20412-1
Формат: JPG
Размер: 115 Mб
Язык: русский
"Еда на любой вкус" от школы "Кордон Блю", названная в русском издании "Библией гурмана" - одна из наиболее полезных книг-альбомов, рассчитанная на читателя, жаждущего "фундаментальных, но доступных" знаний в кулинарии.
Качественные и многочисленные иллюстрации, подробное описание правильного выполнения технологических процессов, знакомство с многочисленной кухонной утварью, уроки выбора хорошего мяса, рыбы, овощей, риса, зелени, специй, масла (успех, по мнению "Кордон Блю", зиждется именно на знании технологии, плюс - мастерский выбор ингредиентов и кухонных инструментов) - всё это подано в "Библии гурмана" не языком шеф-повара "для понимающих", но стильно и остроумно. "Пристальный взгляд на артишок", "Строение пшеничного зерна", "Как связать тушку индейки перед жаркой", "Инструменты для приготовления картофельного пюре","Завершающие штрихи к любому блюду" - и всё это на фоне выверенных профессиональных рецептов, которые, тем не менее, можно воспроизвести на любой кухне.
Доп. информация:
Книга найдена в сети.
К сожалению, некоторые страницы нечитабельны, т.к. фото либо не в фокусе, либо смазано.
sharingmatrix.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12766 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Ремонт и сервис. Подшивка за 2005 год

    Ремонт и сервис. Подшивка за 2005 год

    Название: Ремонт и сервис. Подшивка за 2005 годГод / месяц: 2005Номер: 1 -12Формат: djvuРазмер: 35 МбЖурнал о ремонте и обслуживании РЭАhttp://depositfiles.com . . .

  • Книга Финансовый менеджмент. Конспект лекций с задачами и тестами

    Финансовый менеджмент. Конспект лекций с задачами и тестами

    Название: Финансовый менеджмент. Конспект лекций с задачами и тестамиАвтор: В. В. Ковалев, В. В. КовалевГод: 2010Страниц: 504Издательство: ПроспектISBN 978-5-392-01283-1Формат: PDFРазмер: 54.2 МбПри . . .

  • Книга Юный эрудит № 5 2011.

    Юный эрудит № 5 2011.

    Название: Юный эрудит № 5 2011 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: Юный эрудит Издательство: Эгмонт Год издания: 2011 Страниц: 32 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 20,09 Мб . . .

  • Книга Como hacer Juegos de Accion

    Como hacer Juegos de Accion

    Автор: Anne CivardiНазвание: Como hacer Juegos de AccionИздательство: Ediciones PLESAГод: 1976Формат: PDFРазмер: 10.35 МбЯзык: ИспанскийСтраниц: 48Книга на испанском языке по изготовлению настольных и . . .

  • Книга Дамский сборник. Настольная книга для дам и девиц

    Дамский сборник. Настольная книга для дам и девиц

    Автор: Александра БуринскаяОригинальное название: Дамскiй сборникъ. Настольная книга для дамъ и девицъЖанр: раритеты, справочная литератураИздательство: типографiя товарищества "Общественная Польза" Г . . .

  • Книга Школа Гастронома. Блюда из фарша

    Школа Гастронома. Блюда из фарша

    Автор: коллективНазвание: Блюда из фаршаИздательство: ЭксмоГод: 2010Страниц: 66ISBN: 978-5-699-40794-1Формат: djvuРазмер: 10.5 МбЯзык: русскийКачество: хорошееШкола Гастронома всегда предлагает то, чт . . .

  • Книга Рецепты и советы в подарок от Ariel

    Рецепты и советы в подарок от Ariel

    Автор: Высоцкая ЮлияНазвание: Рецепты и советы в подарок от ArielИздательство: ЭксмоГод: 2009Страниц: 44ISBN: 978-5-699-37067-2Формат: DJVUРазмер: 7.65 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееПеред Вами не пр . . .

  • Книга Mapa Pogladova Krolestwa Polskiego

    Mapa Pogladova Krolestwa Polskiego

    Название: Mapa Pogladova Krolestwa PolskiegoАвтор: W.GlowczewskiИздательство: Warszawa. «Inzenieryi i Budownictwa»Год: 1885Страниц: 1 (лист)Язык: ПольскийКачество: ХорошееФормат: JPGРазмер: 14 МбКарта . . .

  • Книга Object-Oriented PHP Concepts, Techniques, and Code

    Object-Oriented PHP Concepts, Techniques, and Code

    Автор: Peter LavinИздательство: No Starch PressГод издания: 2006Страниц: 190ISBN: 1-59327-077-1Язык: английскийФормат: pdfРазмер: 3 МбIt can be tough to learn the concepts of object-oriented programmi . . .

  • Книга Материалы по Москве и Московской епархии за XVIII век (Вып. 2)

    Материалы по Москве и Московской епархии за XVIII век (Вып. 2)

    Название: Материалы по Москве и Московской епархии за XVIII век (Вып. 2)Автор: Скворцов Н. А.Издательство: тип. Т-ва РябушинскихГод: 1914Страниц: 820Язык: РусскийКачество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 15 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Библия гурмана jpg 115Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.